Slankende smoothie
Smoothie (fra engelsk. Smooth, hvilket betyder homogen) er en tyk drink i form af en blanding lavet af friske grøntsager, frugter eller bær, formalet til en homogen masse i en blender.
En sådan drink dukkede op for nylig i England, den bruges hovedsageligt ved frokosttid som en god kontors snack mellem hovedmåltiderne. Smoothie er en nærende drink på grund af tilstedeværelsen af en stor mængde vitaminer og mineraler, den er god til at genoprette styrken.
Madlavningsregler og værdien af en smoothie til vægttab
Kalorieindholdet i en smoothie afhænger af ingrediensernes næringsværdi, og med det rigtige valg giver det dig mulighed for at bruge både frugt og bær og vegetabilske smoothies til vægttab.
Når du forbereder smoothies til vægttab, bør du opgive brugen af sådanne kaloriefattige tilsætningsstoffer som is, fløde med højt fedtindhold eller creme fraiche, sorbet. Du kan erstatte dem med fedtfattig kefir eller yoghurt, stadig mineralvand og tilsæt lidt honning til sødme. Det anbefales ikke at bruge bananer og druer fra frugter, når du tilbereder en smoothie til vægttab. Ellers kan du kun stole på din egen smag, idet du foretrækker dine yndlingsfrugter og grøntsager, når du tilbereder drikken.
Den grundlæggende regel til fremstilling af smoothies er, at de produkter, der bruges til cocktailen, skal have en kontrastfylde, så drikken er homogen og af medium tæthed. For eksempel blandes en saftig appelsin med et hårdt æble eller kvæde. Og for en udsøgt smag blandes søde frugter fortrinsvis med sure bær eller frugter. Hvis drikken kommer ud for tyk, skal den fortyndes let. For en let stigning i kalorieindhold tilsættes sojamælk, kefir eller yoghurt med et fedtindhold på ikke mere end 1,5% og isstykker til slankende smoothies.
Værdien af smoothien ligger i, at grøntsager og frugter ikke varmebehandles, idet de bevarer alle næringsstoffer, og deres papirmasse er rig på fiber, hvilket har en gavnlig virkning på mave-tarmkanalen. Regelmæssig brug af sådanne cocktails renser kroppen for toksiner og toksiner, normaliserer stofskiftet og bidrager til forbruget af reservefedtakkumulationer. Derfor anbefaler mange ernæringseksperter at bruge smoothies til en velsmagende og behagelig kamp mod overvægt.
I tilfælde af fordøjelsesproblemer er tykke cocktails især nyttige, fordi de er lette at fordøje og ikke forårsager en følelse af tyngde i maven.
Smoothiedrink er selvforsynende og er i stand til helt at erstatte et måltid. Sådan foreslår ernæringseksperter at bruge nærende cocktails i smoothiediet. Desuden er smoothies mere mad end drikke med hensyn til ernæringsværdi, rig på plantefibre, sporstoffer og mineraler, der er nødvendige for kroppen, inklusive mad, herunder konsistens.
Traditionelt drikkes en tyk drink gennem et specielt rør med stor diameter, men ernæringseksperter anbefaler at spise smoothies til vægttab med en ske langsomt, så mætningsprocessen går bedre.
På en smoothiediet går ikke kun ekstra pund (2-4 kg om ugen) hurtigt væk, men også kropsvolumenet falder.
Smoothies, opskrifter til vægttab
Mange diæt-smoothies kan fremstilles af frugt og grøntsager, hvis kalorieindhold afhænger af, hvilke produkter der vælges til cocktailen.
I forskellige vægttabsopskrifter tilberedes vegetabilske smoothies med tilsætning af urter og krydderier. Brug mynte, ingefær, forskellige nødder, kornmüsli og andre krydderier. Frugterne skal være modne og kødfulde, det er godt at bruge æbler, abrikoser, meloner, vandmeloner, blommer, agurker, tomater osv.
Inden hakningen skal ingredienserne til ernæringsryster vaskes godt, skrælles og derefter bruges til at fremstille smoothies med en blender med en speciel knivfastgørelse.
En af opskrifterne til slankende grøntsager til vægttab, vigtige fødevarer:
- Kefir, fedtindhold ikke mere end 1% - 200 g;
- En mellemstor moden tomat;
- En medium frisk agurk;
- Dild, persille, selleri - 50 g hver;
- Et lille fed hvidløg
- Et par knivspidser af malet peber;
- En teskefuld tørret tang.
Læg de vaskede og hakkede ingredienser i en blender og pisk grundigt. Produktet er klar til brug.
Fra frugt kan du lave en nærende cocktail i henhold til følgende opskrift:
- Et mellemstort grønt æble;
- Et glas friskpresset æblejuice;
- Fire friske abrikoser;
- Halv moden mango
- Naturlig yoghurt - 200 g;
- En spiseskefuld honning.
Skræl æblet og mangoen, skær alle frugterne i små stykker, læg dem i en blender, hæld yoghurt og juice over, hak grundigt.
På samme måde kan du tilberede en række cocktails under hensyntagen til personlige madpræferencer, det er bedre at tage frugt og grøntsager i deres naturlige modningsperiode, når de indeholder den maksimale mængde vitaminer og næringsstoffer.
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.
