Sygdomme 2024, November

Arsen og dets kemiske forbindelser anvendes i vid udstrækning i forskellige industrier såvel som i landbruget. Arsen er en af de mest berømte giftstoffer, som populariseret af detektivlitteratur

Nikotin er et plantealkaloid med en stærk psykotrop virkning. Syntetiseret af planter af Solanaceae familien; dannes i rødderne, det akkumuleres i stilke og blade. Det rene stof er en gennemsigtig olieagtig, skarp-bitter væske, let opløselig i både vand og fedt

Nitritter er salte af salpetersyre. Nitritter anvendes i vid udstrækning i den kemiske industri til syntese af en række organiske forbindelser inden for tekstil- og fødevareindustrien (til forarbejdning af fisk og kødprodukter). For mennesker er salpetersyresalte giftige

Ozonmolekylet indeholder tre iltatomer, som bestemmer dets høje oxiderende egenskaber. På grund af dette har ozon en kraftig antimikrobiel effekt, som er meget udbredt i medicin, hverdag og industri. Især bruges det i ozonisatorer beregnet til desinfektion af opholds- og arbejdslokaler, kældre og lofter

Benzin er en brandfarlig, farveløs eller gul væske med en karakteristisk lugt. Det bruges i vid udstrækning som brændstof til vejtransport i gummiindustrien som opløsningsmiddel til lak og maling

Nitrater (salpetersyre) er til stede i alle levende organismer, både planter og dyr. De kommer ind med mad, dannes som et resultat af deres egne kemiske processer, i små mængder tjener de som en uundværlig komponent af stofskiftet. Patologisk er det overdrevne indtag af salpetersyresalte i kroppen udefra, oftest i sammensætningen af grøntsager, frugt, vand og pølser

Farvestoffer bruges overalt i forskellige områder af hverdagen og produktionen. Pigmenter er stoffer, der giver maling og emalje farve, alt efter deres kemiske struktur kan de være mineralsk og organisk, af naturlig oprindelse og syntetisk

Hydrogenperoxid eller hydrogenperoxid er et stof, der i kemisk struktur svarer til vandmolekyler og adskiller sig fra dem med kun et ekstra iltatom. Denne forskel giver hydrogenperoxid specielle egenskaber

Pesticider er en stor gruppe kemikalier, der har toksiske egenskaber, og som anvendes i afgrødeproduktion til bekæmpelse af plantepatogener, skadedyr, parasitter og ukrudt. De bruges også til at ødelægge ektoparasitter hos mennesker og husdyr

Saltsyre (HCI, saltsyre, hydrogenchlorid) er en farveløs ætsende væske med en specifik lugt, en af de stærkeste syrer, der er i stand til at opløse mange metaller. Opnået ved opløsning af hydrogenchloridgas i vand

Øl er en populær alkohol med lav alkohol (1–14% vol.), Et gæringsprodukt af malt (normalt byg). Fermentering finder sted ved brug af ølgær. Den gennemsnitlige styrke af drikken varierer i intervallet 3-6% vol., Mængden af ethylalkohol i lette sorter - 1-2 og i stærk - op til 14% vol. Ikke-alkoholiske sorter, på trods af navnet, indeholder op til 1% ethanol, da teknologisk fuldstændig fjernelse af det ikke er muligt

Tansy tilhører lægeplanter, afkog fra det bruges til at behandle en række sygdomme, men det kan ikke kaldes helt harmløst. En overdosis af urter under behandlingen kan forårsage forgiftning, hvilket er særligt farligt for gravide kvinder og børn

Krebs kød betragtes som en delikatesse. Den har en delikat, let sødmeagtig smag, desuden er den rig på vitaminer og mikroelementer og er perfekt til dem, der holder øje med deres vægt, da den praktisk talt er fri for fedt

Tomater er rige på næringsstoffer: vitaminer, sporstoffer, fibre. De indeholder lycopen, en antioxidant, der forhindrer udvikling af kræft. Tomater er til stede i moderne menneskers kost næsten hele året rundt. Desværre kan de også forårsage forgiftning

Malurt indeholder en stor mængde biologisk aktive stoffer, på grund af hvilke det er meget brugt i folkemedicin til behandling af sygdomme i indre organer. Malurt er en del af den populære alkoholholdige drikke - absint

Begrebet "opløsningsmidler" er generaliseret for en gruppe organiske (carbonhydrider og deres derivater, alkoholer, carboxylsyrer, ethere, amider, ketoner osv.) Og uorganiske (vand, halogenider, syrer, lavtsmeltende metaller osv.) Forbindelser, der har evnen opløse forskellige stoffer

Japansk køkken er meget populær, og hvert år vinder det flere og flere fans over hele verden. Gourmeter genkender de vigtigste delikatesser som sushi og ruller. Disse retter er allerede blevet traditionelle til indenlandske caféer og restauranter, og selvom japanerne hævder, at ægte sushi og ruller tilberedes udelukkende af friskfanget fisk og skaldyr, anvendes den indenlandske version af disse retter hovedsageligt friskfrosne produkter

Kviksølv er et tungmetal, hvis ejendommelighed er, at det ved almindelig stuetemperatur ikke er i et fast stof, men i en flydende aggregeringstilstand. Kviksølv bruges i vid udstrækning ikke kun i industrien, men også i hverdagen. Dette metal eller dets salte indeholder kviksølvtermometre, lysstofrør og nogle medikamenter

Roer bruges i vid udstrækning ikke kun i madlavning, men også i folkemedicin. Roer indeholder store mængder mineraler, vitaminer, organiske syrer, hvilket forklarer dets fordele for kroppen. Men hvis en rodfrugt af dårlig kvalitet spises, kan dette forårsage forgiftning

Søvnløshed kan være forårsaget af en række faktorer, såsom stress, overanstrengelse, sygdom og undertiden glædeligt overopstemthed. Ikke alle typer søvnløshed kræver behandling. Men langvarig, vedvarende søvnløshed kan forårsage alvorlige helbredsproblemer, så sovepiller bruges til at bekæmpe det. I modsætning til almindelig opfattelse er der ingen separat gruppe af hypnotika i farmakopéen

Bly er et tungmetal, hvis salte er giftige for levende organismer. Det har været meget brugt i industrien i mange år, hvilket er blevet en af årsagerne til miljøforurening i mange regioner. Den største miljøforurening med bly forekommer i malmminedrift, smeltning, forarbejdning af sekundære råmaterialer. Tidligere blev dette metal brugt til produktion af blyholdig benzin og maling

Hjerteglykosider er hjertelægemidler, en af hovedgrupperne af lægemidler i den komplekse behandling af akut og kronisk hjertesvigt. Disse inkluderer Digoxin, Digitoxin, Strofantin, Korglikon, Celanid

Solanin er et giftigt glycoalkaloid dannet i planter af natskyggefamilien (tomater, ægplanter, kartofler). I planter udfører den en beskyttende funktion med svampedræbende og insektdræbende egenskaber

Juice fremstillet af grøntsager og frugt er meget populær. De absorberes meget bedre af kroppen end de friske grøntsager og frugter, som de blev fremstillet af, mens de indeholder vitaminer og mineraler i høj koncentration. Derfor anbefaler læger regelmæssig brug af frugt- og grøntsagsjuice i babymad såvel som til mennesker, der ofte er syge

Hydrogensulfid (hydrogensulfid, hydrogendisulfid) er den enkleste forbindelse af svovl og hydrogen, H2S. Det er en farveløs gas med en ejendommelig råddent ægluft; lugten af koncentreret hydrogensulfid kan ikke mærkes på grund af beskadigelse af olfaktorisk nerve, efterfulgt af tab af lugt. Henviser til brandfarlige stoffer ved en koncentration i luft fra 4 til 45% danner en eksplosiv blanding med ilt

Hydrocyansyre (hydrogencyanid, HCN) er en farveløs flygtig væske med en specifik lugt af bitre mandler. Let opløselig i vand og organiske opløsningsmidler

Syltede agurker er en yndlingsdelikatesse for mange mennesker, kun få mennesker vil nægte sprød og saftig agurk med stegte kartofler eller gryderetter. Det er dog usandsynligt, at mange mennesker tror, at syltetoksforgiftning ikke er så sjældent

Strychnine er det vigtigste alkaloid i frøene af chilibuha (opkast), som er almindeligt i Australien, tropiske regioner i Asien (Cambodja, Thailand, Vietnam, Laos) og Afrika. Ud over strychnine indeholder planten en lige så kraftig alkaloid - brucin, deres samlede volumen i frø er ca. 2,5%

Tobak er en etårig plante, der tilhører familien natskygge. Den har en oprejst stilk med en cylindrisk form, der kan nå en højde på 2-3 meter, en forgrenet rod af en gullig-hvid farve og store blade med en harpiksagtig og villøs overflade

Hytteost er et populært og sundt gæret mælkefødevareprodukt, der blandt andet bruges til baby- og diætmad. Ostemasse opnås ved opvarmning af pasteuriseret mælk efterfulgt af tilsætning af pepsin og surdej og fjernelse af flydende valle, efter at ostemassen er afsluttet

Thallium er en meget giftig gift, hvis forgiftning ofte er dødelig. Thalliumforgiftning kan være enten forsætlig med hensigt om mord eller selvmord eller utilsigtet. Når man spiser korn, der er forurenet med thallium, når man behandler afgrøder, er masseforgiftning mulig

Ost er et meget sundt produkt. Det er rig på let fordøjeligt mælkeprotein, indeholder vitaminer, sporstoffer og biologisk aktive stoffer. Bløde oste fremstillet af upasteuriseret mælk er blevet meget populære. På den ene side er sådanne oste de mest nyttige, men på den anden side er de dem, der udgør den største fare for fødevarebåren toksicitet

Phenol er et meget giftigt kemikalie i form af farveløse små krystaller med en skarp gouache-lugt. I luft under iltets indflydelse oxiderer krystallerne hurtigt og får en lyserød farvetone

Bordeddike er en opløsning af 9% eddikesyre. I små doser er det ikke sundhedsfarligt, bortset fra at det ikke anbefales til brug af mennesker, der lider af sygdomme i fordøjelseskanalen

Kulilte eller kulilte (kemisk formel CO) er en ekstremt giftig, farveløs gas. Det er et obligatorisk produkt af ufuldstændig forbrænding af kulstofholdige stoffer: det bestemmes i biludstødningsgasser, cigaretrøg, i røg under brand osv. Der lugter ikke kulilte, derfor er det umuligt at opdage dets tilstedeværelse og estimere koncentrationen i den inhalerede luft uden enheder

Formaldehyd er en stærk gift med en giftig evne, der kan sammenlignes med arsen og hydrocyansyre. Har kræftfremkaldende egenskaber. Manglende overholdelse af sikkerhedsforanstaltninger ved arbejde med den kan føre til forgiftning med alvorlige konsekvenser

Klor hører til de biogene elementer i halogengruppen og er til stede i form af forbindelser i alle levende organismer. Klorioner er involveret i at opretholde den osmotiske balance i kroppens indre miljøer, sikre vandmetabolisme, reducere aktiviteten af nerveceller, skabe optimale betingelser for funktion af gastrisk syrenzymer, produktionen af saltsyre

Udtrykket freoner (freoner, kølemidler) betegner en gruppe, der kombinerer luftformige stoffer og lavkogende væsker, farveløs, med en svag lugt, let opløselig i organiske opløsningsmidler såvel som i mange smøreolier og praktisk talt uopløselig i vand og polære opløsningsmidler

Cyanider (hydrocyansyre og salte deraf) er giftige kemiske forbindelser med en hurtig og stærk toksisk virkning. De har en karakteristisk lugt af bitre mandler, som dog ikke er i stand til at skelne omkring 50% af mennesker

Pharmacopoeia tillader brug af hellebore som et plantemateriale til produktion af medicin. I betragtning af plantens høje toksicitet, som kan forårsage alvorlig forgiftning med dødelig udgang, må præparater baseret på den dog udelukkende anvendes som eksterne midler