Calciumsilicat - Egenskaber, Produktion, Anvendelse

2024 Forfatter: Rachel Wainwright | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 07:39

Calciumsilikat

Calciumsilicat er en forbindelse af en uorganisk type, der består af calciumsalt og metasilinsyre. Dette silikat er i form af gennemsigtige, små krystaller.

At få calciumsilicat og dets egenskaber

Calciumsilicat er en syresaltforbindelse, der interagerer med metasilinsyre.

I øjeblikket er der flere hovedtyper af calciumsilicat, der afhænger af sammensætningen af den kemiske forbindelse. Disse inkluderer:

• orthosilicat, der danner stærke kemiske forbindelser;
• pyrosilikat;
• borosilikat, som er et skæremateriale;
• metasilikat (wollastonit, som er et feldspat af alkali-type.

Efter sin struktur er calciumsilicat en pulverformig hvid forbindelse, der er smagløs og lugtfri. Dette silikat er af naturlig oprindelse og er et stærkt vandabsorberende middel. Calciumsilicat udvindes fra jordskorpen og opnås fra forskellige typer naturlige mineraler, herunder feltspat, glimmer og ler-mineraler. Wollastonite er et rent calciumsilicatmineral uden urenheder.

Påføring af calciumsilicat

I fødevareindustrien er calciumsilicat mærket som en emulgator E 552 og er designet til at forhindre rullning og sammenklumpning af mad. Ofte tilsættes denne emulgator til krydderier og krydderier, bulkprodukter og pulverformige produkter, der er pakket i folie. Fødevaretilsætningsstoffet E 552 findes også i oste og osteprodukter, halvfabrikata, konserves, konfekture, sukkerprodukter.

Kosttilskud E 552 anvendes til fremstilling af kosttilskud, lægemidler og vitaminpræparater.

I bageri bruges dette silikat til at forbedre smag, form og struktur af bagværk. Som en yderligere forbindelse er calciumsilicat inkluderet i mad salt, mælkepulver og gær.

I medicin og kosmetologi bruges dette silikat som en komponent i pulvere, medicin, salver og pulvere.

Hvis dette silikat er af syntetisk oprindelse, tilsættes det til keramiske produkter, beton, cement, glas, emalje, slagge, glasur og specielle bindemidler.

Til industrielle formål anvendes calciumsilicat som et fast materiale og katalysator til fremstilling af maling og lak, smøremidler, gummi og papirprodukter.

Kontraindikationer og begrænsninger i brugen

Calciumsilicat er godkendt til brug som tilsætningsstof til fødevarer i mange lande rundt om i verden. Men eksperter anbefaler at bruge dette silikat i strengt begrænsede mængder og i overensstemmelse med europæiske sanitære og epidemiologiske standarder.

I Rusland er denne emulgator forbudt til brug på grund af den høje risiko for bivirkninger og negative virkninger på menneskekroppen.

Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.