Havkat

2024 Forfatter: Rachel Wainwright | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 07:39

Havkat eller havulv er en fisk fra størrelsen perchiformes, lever i Barents, Nord-, Østersø-, Norskehavet, Stillehavet.

Ernæringsværdien Portionsstribet havkat 100 g Beløb per portion Kalorier 109 Kalorier fra fedt 45 % Daglig værdi ^* Total fedt 5 g 8% Kolesterol 0 mg 0% Natrium 100 mg 4% Kalium 335 mg 10% Samlede kulhydrater 0 g 0% Kostfibre 0 g 0% Proteiner 16 g 32% A-vitamin 4% Vitamin B6 17% C-vitamin 4% Thiamin 16% Jern 3% Calcium 3% Magnesium 9% Fosfor 18% Zink 4% * Beregning for en daglig diæt på 2000 kcal

Forholdet mellem BJU i produktet

Kilde: depositphotos.com Hvordan brænder man 109 kcal?

Gå	27 minutter
Løbe	12 minutter
Svømning	9 minutter
En cykel	16 minutter
Aerobic	22 minutter
Huslige pligter	36 minutter

Skel mellem stribet havkat, plettet, Fjernøsten, blå, ålagtig.

Havkatfilet er hvid, saftig, fed og blød med en sødlig smag, der er næsten ingen knogler i den.

Kalorieindholdet i fisk er 126 kalorier pr. 100 g, det indeholder 17,5 g proteiner, 5,3 g fedt og ingen kulhydrater.

Fordelene ved havkat er, som enhver anden havfisk, i dens sammensætning. Havkatfilet er rig på vitamin A, D, B1, B6, B12, E, PP, indeholder nikotinsyre og pantothensyre, omega-3 fedtsyrer, natrium, kalium, jod, zink, calcium, fosfor, krom, cobalt, magnesium, aminosyre-kompleks: lysin-, asparaginsyre og glutaminsyrer.

Spise havkatfileter

På grund af det faktum, at havkat er en temmelig fed fisk, er det uønsket at medtage den i kosten for vægttab. Det er mere velegnet til en diæt med højt kalorieindhold, hvis formål er at tage på i vægt, komme sig efter sygdom eller operation.

Proteinet i fisk er letfordøjeligt og anbefales derfor til atleter, der følger en muskelstyrkende diæt.

Havkat passer godt sammen med blomkål, broccoli, kartofler, courgette. Du kan tilberede det på nogen måde: kog, steg, bage - dette påvirker ikke fiskens næringsværdi.

Denne fisk anbefales at indtages regelmæssigt i tilfælde af skjoldbruskkirtelsygdomme, det hjælper med at genoprette syn og hud, forhindre sygdomme i det kardiovaskulære system, da det renser blodkarrene fra kolesterol og forhindrer dannelsen af aterosklerotiske plaques.

Kontraindikationer for brugen af havkat

Havkat bør ikke indtages, hvis du er allergisk over for denne fisk og anden fisk og skaldyr.

Fordelene ved havkat er kun, hvis du køber den frisk, og derfor skal du vide, hvordan du vælger den. Hvis fisken sælges med hovedet, vil den friske havkat være den, hvis øjne ikke har haft tid til at skyge. I de fleste tilfælde sælges havkatfileter i bidder, frosne, hvilket betyder at du skal være opmærksom på dens farve - fileten skal ikke være grå. Hvis du har en frossen havkatkroppe foran dig, skal du inspicere den - der skal ikke være isstykker i den. Hvis de er det, betyder det, at fisken allerede er optøet og frosset igen. At købe og lave mad er ikke sikkert for dit helbred.

Købt frossen fisk kan opbevares i to måneder og frisk - ikke mere end en dag.

YouTube-video relateret til artiklen:

Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.