Kost Efter Fjernelse Af Galdeblæren - Menu, Funktioner

2024 Forfatter: Rachel Wainwright | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 07:39

Kost efter fjernelse af galdeblæren

Kost efter fjernelse af galdeblæren er et medicinsk ernæringskompleks, hvis overholdelse hjælper kroppen med at komme sig hurtigere efter operationen. Efter operationen for at fjerne galdeblæren er kosten nødvendig for at genoprette funktionen af galdesekretion og stofskifte i kroppen på kortest mulig tid.

Diætmenu efter fjernelse af galdeblæren

De første 2-3 dage efter operationen føler patienter normalt ikke sult. Anæstesi kan forårsage kvalme, og det anbefales som regel ikke engang at drikke vand de første 4 timer efter operationen, og indtil slutningen af dagen skal du bare skylle munden med ikke søde urteinfusioner. Den næste dag, når anæstesien fjernes fuldstændigt fra kroppen, må det ikke forbruge mere end 1 liter om dagen med vand og urtetilførsler.

Efter 36 timer efter operationen kan vandet erstattes med tørrede frugtkompotter, svag te uden sukker og 0% kefir. Det er nødvendigt at drikke 150-200 ml af en af ovenstående væsker hver 3-3,5 time, men den samlede mængde beruset bør dog ikke overstige 1,5 liter om dagen.

På den tredje og fjerde dag udvides diætmenuen efter fjernelse af galdeblæren markant, mad er allerede tilføjet til det, såsom:

• Kartoffelmos;
• Friskpresset æble-, græskar- og rødbedsaft;
• Mosede supper baseret på let bouillon eller vand;
• Kogt fisk;
• Proteinomelet;
• Frugtgelé;
• Te med lidt sukker.

Det er vigtigt at huske, at en portion ikke bør overstige 200-250 g 3-4 gange om dagen.

Hvidt brød, kiks og kiks uden krydderier tilsættes til dietten på den femte dag i et beløb, der ikke overstiger 100 g om dagen, og på den sjette dag kan du allerede spise havregryn og boghvede mælkegrød, kogt kød, fedtfattig cottage cheese og mejeriprodukter.

Efter en uges strenge diæt træder en blid diæt i kraft, der varer 1,5 måneder. Det er vigtigt i denne periode at huske, at måltiderne skal være i små portioner 6 gange om dagen, og al mad skal koges eller dampes. Diætmenuen efter fjernelse af galdeblæren i denne periode inkluderer:

• Kogt fisk og kød;
• Proteinomeletter;
• Dampede kødboller, kødboller og koteletter;
• Vegetabilske puréer (kartoffel og squash);
• Frugtgelé;
• Grøntsagssupper;
• Friskpresset juice;
• Grøntsagsgryderet;
• Pureed mælkegrød;
• Ostemasse budding.

Efter halvanden måneders overholdelse af kosten, efter at galdeblæren er fjernet, kan du skifte til en generel diæt, hvis menu inkluderer kanin, kylling, magert kalvekød eller oksekød, grøntsager og frugt, et kogt æg om ugen, salater med vegetabilsk olie eller fedtfattig creme fraiche, grød, kogt pølse uden svinefedt, vinaigrette, hjemmelavet mælk og grøntsagssupper.

Skarpe, syltede, saltede, røget, stegte, søde, krydrede og dåse fødevarer (med undtagelse af frugt) samt alkohol, lam, fede pølser, svinekød, gås, and og kakao er strengt forbudt, når man følger en diæt efter fjernelse af galdeblæren.

Kosten efter fjernelse af galdeblæren skal følges strengt punkt for punkt, da dette direkte påvirker varigheden af genopretningsperioden. Efter restitutionsperioden kan du normalt vende tilbage til din normale diæt med få begrænsninger for fede fødevarer.

Konsekvenser af kirurgi til fjernelse af galdeblære

Efter at galdeblæren er fjernet, udvikler nogle patienter hyppig løs vandig afføring, der er karakteriseret som diarré. I de fleste tilfælde varer det fra flere uger til flere måneder. Diarré efter fjernelse af galdeblæren er forbundet med frigivelse af galde direkte i tarmene. Normalt samler galdeblæren og koncentrerer galden, men efter operationen løber galden kontinuerligt ind i tarmene, hvor den forårsager en afførende virkning og påvirker fordøjelsen af fedt og fedtopløselige vitaminer.

Efter at have haft kirurgi til fjernelse af galdeblæren kan diæt og følgende tip hjælpe med at minimere diarréproblemer:

• Begrænsning af brugen af fede fødevarer. Det er nødvendigt at eliminere fede fødevarer, stegte fødevarer, fede saucer og sovs og helt udskifte dem med fedtfattige produkter, dampet, kogt eller bagt;
• Forøgelse af fibermængden i din daglige diæt, hvilket kan hjælpe med at normalisere afføring. Processen skal dog være langsom over flere uger, fordi for meget fiber oprindeligt kan føre til gas i tarmene;
• Det er vigtigt at huske, at hyppigere og mindre portioner mad er mere gavnlige for kroppen som helhed og er nødvendige, når man følger en diæt efter galdeblæreoperation. En sund kost bør omfatte små mængder magert protein (magert fisk, kyllingebryst, kalkun) samt grøntsager, frugt og fuldkorn.

Det er også nødvendigt at begrænse forbruget af fødevarer, der kan forværre diarré, som inkluderer:

• Koffein;
• Fed mejeriprodukter;
• Fed mad;
• Søde sager.

Hvis løs afføring vedvarer og bliver hyppigere, eller et pludseligt vægttab begynder, og en følelse af svaghed intensiveres, kan kontakt til en læge, ud over kosten efter galdeblæreoperation, ordinere lægemidler som loperamider (Imodium), der nedsætter tarmens bevægelse eller reducerer afførende virkning af kolestyramingalden (Loholest, Prevalin).

Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.