Whisky - Nyttige Egenskaber Og Skade, Kalorieindhold, Næringsværdi

Forholdet mellem BJU i produktet

Kilde: depositphotos.com Hvordan brænder man 250 kcal?

Drikken har en karakteristisk lys ravfarve, sukker i den er enten helt fraværende eller er indeholdt i en lille mængde. Historisk set er de vigtigste whiskyproducenter de lande, der menes at have ret til at kalde sig”whisky-opfinderen” - disse er Irland og Skotland. Men da spørgsmålet om, hvilken af dem whiskyen først blev lavet, er åben, fortsætter opvarmede tvister mellem landene, hvis formål er at bevise deres forrang. Samtidig dateres den allerførste omtale af drikken tilbage til 1494 og tilhører pennen af skotske munke.

Dog er historien om whiskyfremstilling omkring 1000 år gammel. På det tidspunkt blev drikken tilberedt til medicinske formål og udelukkende i klostre. Dens mirakuløse kraft var så stor, at whiskyen ikke blev kaldt "livgivende vand" eller Aqua vitae. Kelterne gav det navnet uisque baugh, hvorfra det antages at det moderne navn stammer fra.

Først i det 15. århundrede spredte hemmeligheden bag at få drikken til at sprede sig uden for klostrene og passere ind i brugen af skotterne, der traditionelt dyrker afgrøder. Snart nok - tættere på det 16. århundrede - steg efterspørgslen og forbruget af drikken så meget, at myndighederne blev tvunget til at indføre strenge restriktioner for dens salg og produktion, som derefter blev til et monopol.

Afhængigt af de råvarer, hvorpå drikken fremstilles, opdeles whisky normalt i tre hovedtyper:

• Maltwhisky lavet af bygmalt. Drikken udelukker tilstedeværelsen af urenheder;
• En whisky med korn, der bruges til at blande sig med en maltvariant, hvilket resulterer i nye drikkevarer. Derudover fremstilles vodka eller gin ofte på basis af gentagen destillation. En lille del af drikken sælges, hvor den betegnes som single-grain whisky, der oversættes som "pure grain whisky". Denne slags drikke produceres, i modsætning til den foregående, hovedsageligt i USA og Canada;
• Blandet (blandet) whisky er en blanding af korn og malt i forskellige proportioner. Denne type er den mest almindelige blandt alle varianter af drikken, den tegner sig for ca. 90% af den samlede produktion.

Whiskys smagsegenskaber afhænger af flere parametre: kvaliteten af det anvendte vand, kornet, filtrerings- og maltningsmetoderne, tøndernes egenskaber, holdetiden, temperaturen, hvisken tappes på, og et antal andre. For at give whisky en usædvanlig aroma og smag placeres drikkevarer ofte i tønder, der tidligere indeholdt vine - sherry, Madeira, port osv.

På trods af de mange forskellige sorter er der to hovedretninger, der anvendes til fremstilling af drikken. Den skotske tradition inkluderer tørring af malt med tørv, hvilket giver drikken en røgfyldt smag og aroma. I den "irske" retning fremstilles whisky takket være den "alkoholfri" tørring og tredobbelt destillation, som gør drikken blød.

De sundhedsmæssige fordele ved whisky

Doseret brug af drikken er virkelig gavnlig, fordi det er takket være dets gavnlige egenskaber, at whisky blev en så populær drink for tusind år siden i klostermiljøet.

Hvis du overholder den anbefalede daglige dosis - højst 30 g - er risikoen for hjerteanfald reduceret markant. Det er ikke for ingenting, at skotterne tilføjer denne ædle drink næsten overalt - i juice, te, kaffe eller cola. På grund af sin styrke har whisky fremragende antiseptiske og antiinflammatoriske egenskaber.

Urtetinkturer og whiskykompresser er ekstremt nyttige.

Tinktur af marshmallow medicin på whisky er uundværlig for forskellige sygdomme i de øvre luftveje, fordi har slimløsende, omsluttende og antiinflammatoriske virkninger. For at fremstille marshmallow-tinktur i en mængde på 20 g, hæld 500 ml whisky, hvorefter den resulterende medicinske drik skal placeres på et mørkt sted, hvor den opbevares i ca. 10 dage. I slutningen af perioden tages tinkturen tre gange om dagen, 10-15 dråber.

Lovage rodtinktur, tilberedt på basis af whisky, har en vanddrivende, stimulerende og tonisk virkning. For at forberede det skal du knuse 100 g rod og forberede 300 ml whisky. Opløsningen skal infunderes i mindst 15 dage, og tag derefter en spiseskefuld hver gang før måltiderne.

For at sænke blodtrykket samt forbedre tilstanden i det kardiovaskulære og fordøjelsessystemet vil tinktur af grønne valnødder med whisky hjælpe. Du kan forberede det ved at hælde 500 ml af en drink med 100 g hakkede nødder, hvorefter opløsningen infunderes i solen i en mørk glasflaske i to uger. Blandingen skal rystes hver dag. Sil af den færdige tinktur og tag en spiseskefuld tre gange om dagen før måltiderne. Tinkturen kan også tilsættes til te med honning og bruges til bronkitis.

Rødkløver infunderet med whisky er effektiv til åreforkalkning, hovedpine, tinnitus. Forbered det som følger: Tilsæt 600 ml whisky til 40 g kløverblomster, infunder blandingen i to uger. Tag tinkturen inden frokost eller inden sengetid i 20 g. Behandlingsvarigheden er ca. 3 måneder med intervaller på 10 dage efter hver måned. Det anbefales at gentage behandlingsforløbet tidligst efter 6 måneder.

Whisky skade

På trods af overflod af nyttige egenskaber er whisky en stærk alkoholholdig drik. Det følger heraf, at dens overdreven brug helt sikkert vil påvirke kroppens funktion negativt.

Høje doser whisky frarådes ofte. den stærkeste rus kan forekomme, som efterfølgende kan udvikle sig til alkoholisme. En mærkbar skade på whisky har på nyrerne og leveren, hvilket resulterer i, at disse organers arbejde forstyrres, og i nogle tilfælde stopper deres funktion.

Personer med psykiske lidelser, gravide kvinder og kvinder under amning skal stoppe med at drikke drikken.

Ved overdreven brug forårsager det betydelige skader på whisky i hjernen, som et resultat, synsfunktionerne, koordination af bevægelser og tale lider.

Med andre ord afhænger whiskys skade såvel som dens fordele fuldstændigt af, hvor meget drikken indtages.

Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.