Boghvede
Boghvede er en plante af boghvedefamilien, hvis hjemland anses for at være de bjergrige regioner i Nepal og Indien, hvor den begyndte at blive dyrket for omkring 4.000 år siden. Boghvede kom til os fra Grækenland, derfor fik det et sådant navn - boghvede, det vil sige græske gryn.
Forholdet mellem BJU i produktet
Kilde: depositphotos.com Hvordan brænder man 343 kcal?
| Gå | 86 minutter |
| Løbe | 38 minutter |
| Svømning | 29 minutter |
| En cykel | 49 minutter |
| Aerobic | 69 minutter |
| Huslige pligter | 114 minutter |
Nyttige egenskaber ved boghvede
Den vigtigste og velkendte nyttige egenskab ved boghvede er dets høje jernindhold, som hjælper med lave hæmoglobinniveauer og anæmi. Derudover indeholder boghvede zink, molybdæn, kalium, jod, cobalt, vitamin B, E, PP, fosfor, calcium.
Kalorieindholdet i boghvede er 305 kcal pr. 100 g af det færdige produkt, men takket være letfordøjelige proteiner og kulhydrater kan korn bruges som en diætføde - det giver en følelse af mæthed i lang tid.
Bokhvedes gunstige egenskaber tages i betragtning af repræsentanter for officiel medicin, og korn er ofte inkluderet i den terapeutiske diæt hos patienter med hypertension, åreforkalkning, patienter med ødem af forskellig oprindelse og nedsat leverfunktion.
Der er mange gode anmeldelser om boghvede, der bruges til at genoprette fordøjelsen, nervesystemet, muskelsystemet, forbedre mavesekretionen, eliminere symptomerne på kronisk træthed, stabilisere hjertefrekvensen, forbedre appetitten.
Takket være det indeholdte vitamin B2 kendes sådanne nyttige egenskaber ved boghvede som at forbedre synet, forhindre konjunktivitis og reducere fotofobi.
Boghvede indeholder også rutin, som med regelmæssig brug af korn hjælper med at fortykke og styrke væggene i blodkarrene. Derfor anbefales det at inkludere boghvede i kosten til dem, der lider af åreknuder og hæmorroider.
Boghvede ansøgning
Boghvede gelé er nyttig til åreforkalkning. For at forberede det fortyndes en skefuld af en spiseskefuld korn med 100 ml vand og koges i to minutter over svag varme. Det vises at drikke gelé i 1 måned, 200 ml 2 gange om dagen. Du kan gentage behandlingen om 2-4 uger.
Til behandling af furunkulose anvendes boghvede eksternt: i fem minutter skal boghvede kalcineres, derefter males det i pulver, hæld vand over det for at lave en kage. Det påføres acne i 15-20 minutter.
For at lindre osteochondrose og behandle søvnløshed er det nyttigt at sove på puder fyldt med boghvede skaller.
De praktiserer aktiv boghvede diæt. For at gøre dette er det bedre at bruge uforarbejdet, ubehandlet og fuldkorn - grøn boghvede. Betydningen af en sådan diæt er, at du kan spise usaltet grød uden begrænsning i en eller to uger. I processen med at følge en diæt på boghvede er det tilladt at spise et ekstra æble om dagen, drikke et glas fedtfattig kefir, du kan drikke vand.
For en boghvede-diæt er det bedre at dampe kornene i en termokande, så den er klar til brug om to eller tre timer. Hvis du damper kornet i en gryde, skal det infunderes hele natten. Hævet smuldret boghvede spises uden krydderier, salt, sukker, mælk.
På grund af det relativt lave kalorieindhold i boghvede, kornets evne til at rense kroppen og produktets gode fordøjelighed giver denne diæt dig mulighed for at fjerne 3-8 kg på to uger. Et gentaget forløb af vægttab kan udføres på en måned, mens det bemærkes, at vægttabet ikke er så intenst, men det opnåede resultat forbliver i lang tid.
Kalorieindholdet i boghvede og det sæt næringsstoffer, det indeholder, gør det muligt at bruge det til faste dage: 1-2 gange om ugen skal du kun spise grød tilberedt som beskrevet ovenfor.
Gode anmeldelser om boghvede med kefir, som hjælper med at rense leveren og tarmene. Til rengøring i 10 dage anbefales det at spise boghvede gennemblødt i kefir om morgenen (det infunderes om natten). Boghvede spises i stedet for morgenmad, efter en time kan du drikke 200 ml varmt vand og først efter to timer spise noget. Sådanne rensningskurser er gode at lave to eller tre gange om året.
Ud over diæt er grøn boghvede nyttig til forebyggelse af åreknuder, styrke immunitet, forbedre blodcirkulationen, fjerne kolesterol, tungmetaller, toksiner, forbedre fordøjelsen og reducere mængden af sukker i blodet. Til dette skal spiret grøn boghvede bruges: det vaskede korn hældes med drikkevand og efterlades i to timer. Derefter drænes vandet, og den våde boghvede efterlades på et mørkt sted i tre dage under omrøring flere gange om dagen. Efter 36 timer vises spirer på boghvede kornene, hvilket betyder, at grøden er klar til brug. Grynene skal vaskes fra slim, du kan tilføje salt og vegetabilsk olie.
Kontraindikationer
At dømme efter anmeldelserne kan boghvede i store mængder være skadeligt i nærvær af gastritis, gastrointestinale sår. Det skal også huskes, at boghvede har tendens til at fremkalde dannelse af gasser og slim i tarmene.
YouTube-video relateret til artiklen:
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.
