Jordbær
Jordbær er en slægt af flerårige urteagtige planter, der tilhører den lyserøde familie. Omfatter vilde og dyrkede arter. Der er også arter, der findes i både vilde og kulturelle former (for eksempel vilde jordbær og muskatnød jordbær).
Ernæringsværdien |
---|
Portion af jordbær 100 g |
Beløb per portion |
Kalorier 41 Kalorier fra fedt 3.6 |
% Daglig værdi * |
Samlet fedt 0,4 g 1% |
Kolesterol 0 mg 0% |
Natrium 18 mg 1% |
Kalium 161 mg 5% |
Samlede kulhydrater 7,5 g 3% |
Sukker 7,4 g |
Kostfibre 2,2 g 9% |
Proteiner 0,8 g 2% |
A-vitamin 2% |
Vitamin B6 3% |
C-vitamin 100% |
Niacin 2% |
Thiamin 2% |
Jern 7% |
Calcium 4% |
Magnesium 5% |
Fosfor 2% |
* Beregning for en daglig diæt på 2000 kcal |
Forholdet mellem BJU i produktet
Kilde: depositphotos.com Hvordan brænder man 41 kcal?
Gå | 10 min. |
Løbe | 5 minutter. |
Svømning | 3 min. |
En cykel | 6 minutter |
Aerobic | 8 minutter |
Huslige pligter | 14 minutter |
Nyttige egenskaber ved jordbær
Fra synspunktet med traditionel medicin er vilde jordbær et værdifuldt multivitaminmiddel, der hjælper med diabetes, vitaminmangel og dårlig stofskifte. Folket kalder også vilde jordbær en tørrere og bær.
Jordbær indeholder cinchona, æblesyre, citronsyre og andre organiske syrer, æteriske olier, vitaminer, tanniner, phytoncider, kulhydrater. Vilde jordbær høstes i juni og juli, om morgenen eller i slutningen af dagen.
Jordbærblade er også gavnlige og høstes, når jordbærene blomstrer og derefter tørres. Infusion af blade har en beroligende, vasodilaterende, tonic, tonic, anti-sclerotisk, hæmatopoietisk virkning.
Sådanne nyttige egenskaber ved jordbær bemærkes også: antiinflammatorisk, diuretikum, diaphoretisk, sårheling, astringerende, det øger livmodertonen, øger dens sammentrækninger, sænker hjertefrekvensen, øger amplituden af hjertesammentrækninger.
Påføring af blade, jordbær
For at forberede et beriget befæstningsmiddel fra jordbær og dets blade tilberedes et afkog: 200 ml varmt vand hældes i 20 g knuste tørre råmaterialer, koges i 10 minutter, infunderes i to timer, og derefter drikker de 20 ml tre gange om dagen efter spænding. Det samme middel anbefales til arytmi, åreforkalkning, iskæmi, bronkitis, urolithiasis, især som forberedelse til kirurgisk fjernelse af sten.
Med anæmi hjælper mental træthed, miltsygdomme, en infusion på jordbærblade, som tilberedes og tages på samme måde.
Med hypertension, enterocolitis, gastrointestinale sår, tag en sådan infusion: jordbærbladene hældes med kogende vand, men ikke kogt, men insisterede simpelthen i to timer. Produktet tages også i 20 ml 3-4 gange om dagen. Lotions med denne infusion hjælper med hæmorroider kompliceret af blødning.
I tilfælde af sygdomme i galdekanalerne drikkes en infusion på jordbærets blade før måltider 4 gange om dagen, 100 ml.
I tilfælde af nedsat saltmetabolisme tages sygdomme i blæren, sengevædning, nyrepatologier, afkog af jordbærblade og bær som et diuretikum. Et afkog fremstilles i samme proportioner: 200 ml vand pr. 20 g, tilberedning koges medicinske råmaterialer i ca. 10 minutter, infunderes i to timer og efter filtrering fortyndes med kogt vand til de oprindelige 200 ml. Tag produktet 20 ml tre gange om dagen.
Effektiviteten af alkoholtinktur på jordbærblade bemærkes også. Til forberedelsen hældes 6 g blade over 200 ml vodka, insisterede i en uge og derefter filtreres. De drikker tinktur for arytmi, hjertesvigt, caroten og vitamin C-mangel, 30-50 dråber tre gange om dagen. En sådan tinktur på jordbær hjælper også under en forkølelsesepidemi som et middel til at styrke immunforsvaret.
Udadtil bruges vild jordbærgrød til at helbrede små sår, behandle eksem: læg hakkede jordbær på osteklæd og lav lotion på ømme pletter.
Kontraindikationer
På trods af jordbærs søde smag og nyttige egenskaber kan du ikke spise og bruge afkog fra dem i store mængder, fordi det er et stærkt allergen og kan med individuelle egenskaber i kroppen forårsage kløe, udslæt, opkastning, svimmelhed, rødme i huden. Sådanne symptomer kræver sjældent alvorlig medicinsk indgriben, forsvinder normalt alene efter at have stoppet brugen af bær.
Gravide kvinder og børn bør tage penge på jordbær med ekstrem forsigtighed, de har en øget risiko for at udvikle bivirkninger.
Det anbefales ikke at tage medicin fra jordbær til dem, der har øget sekretion af mavesaft, har hyppig mave- og leverkolik og er diagnosticeret med betændt blindtarmsbetændelse.
YouTube-video relateret til artiklen:
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.