Viburnum
Viburnum er en smuk busk med en højde på 1,5 - 4 meter, der vokser i skove og har mange nyttige egenskaber. Viburnum skylder sit navn den hurtige modning af bærene: som om de "lyser i solen", bliver de lyse røde. Viburnum bær er sfæriske eller ovale frugter med en stor sten. Viburnum smager bittert, astringerende og let syrlig.
Ernæringsværdien |
---|
Portion af Kalina 100 g |
Beløb per portion |
Kalorier 26.3 Kalorier fra fedt 0 |
% Daglig værdi * |
Total fedt 0 g 0% |
Kolesterol 0 mg 0% |
Natrium 0 mg 0% |
Kalium 0 mg 0% |
Samlede kulhydrater 7 g 2% |
Kostfibre 0 g 0% |
Proteiner 0 g 0% |
A-vitamin 1000% |
C-vitamin 137% |
* Beregning for en daglig diæt på 2000 kcal |
Forholdet mellem BJU i produktet
Kilde: depositphotos.com Hvordan brænder man 26 kcal?
Gå | 7 minutter |
Løbe | 3 min. |
Svømning | 2 minutter. |
En cykel | 4 minutter |
Aerobic | 5 minutter. |
Huslige pligter | 9 minutter |
Nyttige egenskaber ved viburnum og kalorieindhold
Folk begyndte at bruge de gavnlige egenskaber ved viburnum til behandling tilbage i XIV århundrede.
Når frosten begynder, bliver de gavnlige egenskaber ved viburnum fulde. Derudover er det i denne periode, at bær af viburnum bliver søde, aromatiske og velsmagende. Med hensyn til indholdet af vitaminer er viburnum ikke ringere end solbær og sort chokeberry. Viburnum bær indeholder sådanne nyttige stoffer som:
- Vitamin A, E, C;
- Organiske syrer;
- Antioxidanter
- Sahara;
- Pektiner;
- Karoten;
- Garver;
- Phytoncides;
- Viburin.
De pektinsubstanser, der findes i viburnum, fremmer aktivt fordøjelsen og er i stand til at gendanne normal funktion i hele mave-tarmkanalen. Viburinsubstansen giver viburnumbæren bitterhed, og takket være dette præsenteres viburnums gavnlige egenskaber af evnen til at indsnævre blodkarrene.
Der er mange meget nyttige mineraler i viburnum bær:
- Natrium;
- Kalium;
- Calcium;
- Magnesium;
- Jern.
Talrige anmeldelser af viburnum indeholder oplysninger om de gavnlige egenskaber ved viburnum ikke kun i bær, men også i bark, blomster, frø, blade og grene af planten. De indeholder følgende elementer:
- Glykosider;
- Harpiks;
- Ethers;
- Garver.
De gavnlige egenskaber ved viburnum indeholdt i grene og bark er fremragende til alle slags dermatitis og stopper blødning.
Viburnumfrø er nyttige, fordi de indeholder en stor mængde fedtolie. De gavnlige egenskaber ved viburnum er i dens blomster: de indeholder en masse aromatiske og mineralske stoffer. Det er denne del af planten, der har en gavnlig virkning på stemmebåndene op til gendannelsen af den mistede stemme.
Bark, blade og rødder af viburnum er især rig på tanniner og harpiksholdige stoffer, organiske syrer og vitamin C. Stofferne i viburnumbarken har en kraftig antispasmodisk og smertestillende virkning og genopretter også nervesystemets tilstand.
Således bestemmer de mest gavnlige egenskaber ved viburnum følgende terapeutiske virkning:
1. Immunostimulerende;
2. Antiinflammatorisk;
3. Koleretik;
4. Befæstning;
5. Astringerende;
6. Vanddrivende.
Populære anmeldelser af viburnum indeholder information om, at der ikke er en enkelt sygdom, hvor de gavnlige egenskaber ved viburnum ikke ville have en terapeutisk virkning.
Ernæringsværdi og kalorieindhold i viburnum pr. 100 gram:
- Proteiner - 0 g;
- Fedt - 0 g;
- Kulhydrater - 7 g;
- Kalorieindholdet i viburnum er 26,3 kcal.
Det lave kalorieindhold i viburnum gør det muligt at bruge det til slankekure og fedme.
Påføring af viburnum bær
De gunstige egenskaber ved viburnum, ifølge befolkningen, bruges af dem hele året rundt. Viburnum bær høstes om vinteren og indtages derefter i forskellige former:
1. Frisk;
2. Frossen;
3. Mos med sukker;
4. Tørret.
Enhver form for behandling tillader ikke viburnum at miste sine nyttige egenskaber. Kalorieindholdet i viburnum med enhver bearbejdning til emnet forbliver på samme niveau, 26,3 kcal. Imidlertid falder kalorieindholdet i viburnum under tørring og er ikke mere end 20 kcal.
Det anbefales at plukke viburnumbær efter frostens begyndelse - så bliver de ikke så bitre.
Sammen med de velkendte gavnlige egenskaber ved viburnumbærene er anmeldelserne om viburnum som kilde til det vigtigste helingsprodukt - barken kendt. Viburnum i barken har ingen kalorier, men det har mange nyttige egenskaber ved viburnum som en lægeplante. Afkog, tinkturer, infusioner fremstilles af det og bruges til følgende sundhedsforstyrrelser:
- Indre blødninger;
- Nervøse lidelser;
- Søvnløshed;
- Kold;
- Periodontal sygdom.
Der er mange positive anmeldelser om viburnum, hvis bark bruges til at stoppe alle typer blødninger. Denne egenskab bruges aktivt i gynækologi, især i postpartum-perioden. Et afkog af viburnum bær er godt for kvinder med tung menstruation. Den nyttige egenskab ved viburnum til desinficering bruges til behandling af forskellige infektiøse processer: gurgling, skylning af munden. Viburnum bær med honning er fantastisk til forkølelse: du kan bruge den sammen med te eller alene. Derudover lindrer dette middel perfekt hjerteødem.
Derudover hjælper viburnumbær med at klare sådanne lidelser som:
1. Gastritis;
2. Hypertension;
3. aterosklerose;
4. Mavesår;
5. Kardiovaskulære sygdomme;
6. Diarré;
7. Dropsy.
Regelmæssig brug af mosede viburnumbær med honning gør det muligt at styrke hjertemusklen og forhindre udvikling af åreforkalkning.
Infusioner og afkog af viburnumblomster behandler følgende sygdomme:
1. Betændelse i bilagene
2. Scrofula;
3. Allergisk dermatitis;
4. Angina, bronkitis, lungebetændelse.
Viburnumfrø bruges til at fremstille en kaffesubstitut, hvis hovedegenskaber er afføringsmiddel og tonic. De gavnlige egenskaber ved viburnum er ifølge patientanmeldelser meget effektive til at gendanne normal søvn, berolige, lindre stress og nervøs overbelastning.
Positive anmeldelser om viburnum findes også i kosmetologi. Masker, tonics, lotioner baseret på viburnum har følgende egenskaber:
- Tonisk;
- Genoprettende;
- Anti aldring.
Kontraindikationer og skade ved brug af viburnum
Kalina, som enhver lægeplante, har en række kontraindikationer. Anmeldelser af viburnum og fordelene ved denne plante indikerer blandt andet den potentielle fare for dens indvirkning på følgende kategorier af mennesker:
1. Gravide kvinder;
2. Personer med øget blodpropper;
3. Tromboflebitis;
4. Hypotension (lavt blodtryk);
5. Gigt;
6. gigt;
7. Urolithiasis;
8. Øget surhedsgrad i maven.
Denne fare skyldes det faktum, at egenskaberne af viburnum er så udtalt, at de kan fremkalde dramatiske ændringer i tilstanden hos en person med de nævnte sundhedsforstyrrelser. Og dette kan igen true den uforudsigelige opførsel af kroppen og føre til et angreb eller forringelse af velvære.
YouTube-video relateret til artiklen:
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.