Rødbede - Nyttige Egenskaber, Behandlingsfunktioner, Kalorieindhold, Vitaminer

Indholdsfortegnelse:

Rødbede - Nyttige Egenskaber, Behandlingsfunktioner, Kalorieindhold, Vitaminer
Rødbede - Nyttige Egenskaber, Behandlingsfunktioner, Kalorieindhold, Vitaminer

Video: Rødbede - Nyttige Egenskaber, Behandlingsfunktioner, Kalorieindhold, Vitaminer

Video: Rødbede - Nyttige Egenskaber, Behandlingsfunktioner, Kalorieindhold, Vitaminer
Video: Krydrede syltede rødbeder 2024, Kan
Anonim

Rød rødbeder

Rødbeder er en toårig urt med en mørk lilla nuance. Bladene på stilken er små, aflange. Roeblade er rødgrønne. Hun har en tyk, mørkerød majrogrødgrøntsag.

Ernæringsværdien Portionsroer 100 g Beløb per portion Kalorier 43 Kalorier fra fedt 1.53 % Daglig værdi * Total fedt 0,17 g 0% Mættet fedt 0,03 g 0% Flerumættet. fedt 0,06 g Enumættet. fedt 0,03 g Kolesterol 0 mg 0% Natrium 78 mg 3% Kalium 325 mg 9% Samlede kulhydrater 9,56 g 3% Sukker 6,76 g Kostfibre 2,8 g 11% Proteiner 1,61 g 3% Vitamin B6 3% C-vitamin 8% Niacin 2% Thiamin 2% Jern 4% Calcium 2% Magnesium 6% Fosfor 4% Zink 2% * Beregning for en daglig diæt på 2000 kcal

Forholdet mellem BJU i produktet

Roer
Roer

Kilde: depositphotos.com Hvordan brænder man 43 kcal?

11 minutter
Løbe 5 minutter.
Svømning 4 minutter
En cykel 6 minutter
Aerobic 9 minutter
Huslige pligter 14 minutter

Til medicinske formål anvendes både roerødder og toppe og blade. Røde roeblade bruges friske. Følgende navne på denne rodafgrøde bruges også i hverdagen:

  • Rød sukkerroer;
  • Rødbede;
  • Grøntsagsroer;
  • Rødbede.

Denne enkle og hverdagsgrøntsag er unik. De helbredende egenskaber af røde rødbeder har været kendt siden Romerrigets tid, og denne grøntsag kom til Rusland i det 10. århundrede.

De store Hippokrates mente, at fordelene ved røde rødbeder er meget store: de heler fra mange sygdomme og er udstyret med helbredende egenskaber.

Sammensætning, kalorieindhold, egenskaber ved rødbeder og fordele

I dag er fordelene ved røde rødder ubestridelige, og de bruges i vid udstrækning til medicinske formål. Røde rødbeder bevarer deres gavnlige egenskaber ikke kun rå, men koges også. Rodafgrøder af rødbeder bevarer alle deres gavnlige egenskaber, selv når de opbevares i lang tid. Traditionel medicin mener, at røde rødbeder kan helbrede mere end 100 sygdomme. Fordelene ved røde rødder fremgår af mange medicinske opskrifter.

Ernæringsværdien af røde rødbeder er repræsenteret af følgende liste:

  • Vand;
  • Proteiner;
  • Fedtstoffer;
  • Kulhydrater;
  • Stivelse;
  • Aske;
  • Fordøjelsesfibre;
  • Organiske syrer;
  • Mono- og disaccharider.

Sammen med de unikke egenskaber ved rødbeder og deres fordele adskiller kalorieindholdet i denne rodafgrøde sig ikke væsentligt. Så 100 g af en rodgrøntsag indeholder kun 42 kcal.

Fordelene ved rødbeder skyldes en lang række vitaminer:

  • PP-vitamin;
  • C-vitamin;
  • Vitamin A;
  • B-vitamin (B1, B2, B5, B6, B9);
  • E-vitamin

Derudover skyldes de mange egenskaber ved rødbeder indholdet af forskellige makronæringsstoffer i det:

  • Kalium;
  • Calcium;
  • Natrium;
  • Fosfor;
  • Klor;
  • Magnesium;
  • Svovl.

De betydelige fordele ved røde rødbeder skyldes tilstedeværelsen af mange vigtige mikronæringsstoffer i deres sammensætning:

  • Jern;
  • Mangan;
  • Kobber;
  • Zink;
  • Krom;
  • Fluor;
  • Jod;
  • Molybdæn;
  • Vanadium;
  • Kobolt;
  • Bor;
  • Rubidium;
  • Nikkel.

Røde rødbeder er kun andet end hvidløg i jernindhold. Og dens evne til at mætte kroppen med jod er lidt mindre end tang.

På grund af dets nyttige og medicinske egenskaber bruges røde rødbeder til behandling som en tonic, hvilket forbedrer fordøjelsesprocesserne og stofskiftet i kroppen.

Anvendelse af røde rødbeder

Roer fjerner toksiner fra kroppen. At spise rødbeder forhindrer forekomsten og væksten af nogle ondartede tumorer. Takket være vitamin B9-indholdet er det ideelt til forebyggelse af hjertesygdomme. De gavnlige stoffer indeholdt i rødbeder og deres egenskaber giver følgende virkninger på kroppen:

  • Vasodilator;
  • Beroligende (beroligende).

En meget vigtig egenskab ved røde rødbeder under behandlingen er evnen til at fjerne overskydende væske fra kroppen. Takket være de mange gavnlige egenskaber ved rødbeder styrkes væggene i blodkarrene, og hjertets arbejde stabiliseres. Derfor anbefales rødbeder til behandling og forebyggelse under følgende sundhedsmæssige forhold:

  • Aterosklerose;
  • Forhøjet blodtryk;
  • Kardiovaskulær patologi.

Tilstedeværelsen af folsyre i røde rødder fremmer dannelsen af nye celler, så det har en foryngende virkning på kroppen.

Fordelene ved rødbede i dets egenskaber, der gør det muligt at styrke hukommelsen og stimulere hjernen i åreforkalkning, behandle søvnløshed og neuroser, opretholde en god mental sundhed.

Også fordelene ved røde rødbeder for overvægtige mennesker og dem, der lider af væskeretention, kan ikke benægtes. Rødbeder renser perfekt blodet, nyrerne, leveren og reducerer surheden i kroppen.

Det høje indhold af pektinsubstanser i rødbeder giver gode beskyttende egenskaber, når de udsættes for tunge og radioaktive metaller. Derudover er fordelen ved røde rødder evnen til at fjerne kolesterol fra blodet og forhindre udvikling af skadelige mikroorganismer i tarmene.

Rødbeder har hæmatopoietiske egenskaber, det bruges til forskellige grader af anæmi såvel som til reduceret styrke af væggene i blodkarrene. Rødbederfarverpigmenter, flavonoider, øger styrken af kapillærer, stimulerer dannelsen af erytrocytter, lindrer vasospasme.

På grund af dets høje jodindhold bruges røde rødbeder til behandling og forebyggelse af skjoldbruskkirtelsygdomme. Rødbeder anvendes og giver gode resultater i tilfælde af mave- og duodenalsår, normaliserer funktionen af hele mave-tarmkanalen.

Det høje zinkindhold i rødbeder forøger varigheden af insulinvirkningen, så fordelene ved røde rødder er åbenlyse for diabetikere.

Røde rødbeder bruges til behandling af lungebetændelse, pleurisy, kronisk rhinitis. Egenskaberne ved røde rødbeder bruges også til sygdomme som:

  • Anæmi;
  • Anæmi;
  • Lungekræft
  • Colitis;
  • Langvarig forstoppelse.

Frisk sukkerroer helbreder hudtumorer og sår. Kogte rødbeder og bouillon har en vanddrivende og afførende virkning.

Rødbedsaft
Rødbedsaft

Saft bruges ofte til at behandle mange sygdomme med røde rødbeder. Et vigtigt punkt i en sådan behandling er følgende regel: friskpresset juice fra rødbeder indeholder giftige flygtige stoffer, som forårsager generel svaghed, kvalme og opkastning. I denne henseende skal saften opbevares i køleskabet i mindst 2 timer inden brug.

Rødbetsaft drikkes for at forbedre sundheden, stimulere appetitten og øge immuniteten.

Rødbedsaft anbefales til tromboflebitis, åreknuder, blodpropper. Derudover giver fordelene ved rødbedsaft rensning af leveren, galdeblæren og nyrerne. Saft er især nyttigt ved menstruationsforstyrrelser med overgangsalderen. Egenskaberne ved røde rødbeder og fordelene ved deres juice er ret i stand til at erstatte dyre hormonelle lægemidler.

Kontraindikationer for behandling af rødbeder

En overdosis af frisk rødbedsaft kan forårsage krampe i blodkarrene i hjernen, og det er fyldt med de mest alvorlige konsekvenser. I nærvær af andre samtidige sygdomme (hypertension, hjertesygdomme, takykardi osv.) Kan en sådan reaktion være livstruende. Derfor er det meget vigtigt ikke at bringe dit helbred i fare og at forsvare roesaften efter presning.

Brug ikke rødbeder for dem med svag mave. Gastritis med øget surhedsgrad i maven bør også være en kontraindikation til behandling af røde rødbeder.

Indholdet af oxalsyre i røde rødbeder kræver begrænsninger for dets anvendelse til mennesker med urolithiasis og andre metaboliske lidelser i kroppen.

YouTube-video relateret til artiklen:

Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.

Anbefalet: