Pomelo
Pomelo (pompelius, sheddock) er en plante fra citrusfamilien, hvis frugter er blevet spist i mange århundreder. Kina betragtes som fødested for citrus; det dyrkes også til salg i lande som Thailand, Japan, Indien, Israel.
Forholdet mellem BJU i produktet
Kilde: depositphotos.com Hvordan brænder man 38 kcal?
| Gå | 10 min. |
| Løbe | 4 minutter |
| Svømning | 3 min. |
| En cykel | 5 minutter. |
| Aerobic | 8 minutter |
| Huslige pligter | 13 minutter |
Pomelo sammenlignes ofte med grapefrugt. Faktisk har de to citrusfrugter forskellig oprindelse og en hel del forskelle. Pomelo er blottet for en ubehagelig bitter smag, maler ikke hænder, indeholder mindre film og er lettere at rengøre.
Træerne, som denne eksotiske frugt vokser på, når en højde på 10 meter, deres krone er rund og kompakt, bladene er aflange, ca. 20 cm lange, deres øvre overflade er blank og bunden er fløjlsagtig. Pomelo blomster er store, hvide.
Frugten har et særpræg, der ikke kan forveksles med andre frugter. Pomelo er større end grapefrugt, vægten af en pomelo kan nå 1 kg. Skallen er tyk med nuancer fra lysegrøn til lys orange, kødet er hvidt, gult eller rødligt. Frugten er rund eller pæreformet, ca. 18 cm lang. Pomelo skiver er store og saftige med frø, sød og sur smag og en behagelig citrus aroma.
Der er vilde arter af pomelo, men de dyrkes specielt for at opnå frugt i industriel skala. Planter kan vokse i lyse og kølige rum, men det er svært at dyrke dem derhjemme, da det er umuligt at skabe tilstrækkelig fugt.
Spise pomelo
Oftest spises pomelo frisk, papirmassen tilsættes også til salater med fisk og skaldyr og eksotiske saucer. Pomelo kan bruges til at fremstille marmelade, marmelade, tærtefyldning, marshmallow, sirup til blødgøring af konfekture. Pomelo pulp supplerer fisk og kødretter godt. Det lave kalorieindhold i pomelo gør det muligt at klassificere det som et diætprodukt.
Frisk frugt kan opbevares ved stuetemperatur i lang tid, den forbliver frisk længere end grapefrugt. Ganske ofte er frugterne dekorative og dekorerer festbordet.
Fordelene ved pomelo
Frugterne af denne eksotiske frugt indeholder mange vitaminer og mineraler. Pomelo-vitaminsammensætningen er repræsenteret af vitamin A, C, gruppe B. Alle er involveret i reguleringen af forskellige biokemiske reaktioner i kroppen, da de er en del af vævsenzymer. Vitaminerne A og C er kraftige antioxidanter, der beskytter celler mod skader fra frie iltradikaler. C-vitamin styrker karvæggen, øger kroppens immunforsvar. Vitaminer i gruppe B deltager i dannelsen af blodlegemer, fremmer regenerering - restaurering af beskadiget væv.
Af mineralerne indeholder pomelo mest jern, kalium, fosfor, calcium og natrium. Dette er de vigtigste sporstoffer, der regulerer den intracellulære balance og arbejdet med indre organer.
Fordelene ved pomelo bestemmes af specielle organiske stoffer, der blev isoleret i processen med at studere sammensætningen af denne frugt - limonoider. Undersøgelser har vist, at limonoider er i stand til at forhindre multiplikation af kræftceller, dvs. forhindre og behandle kræft. Anticanceregenskaber ved pomelo realiseres under betingelse af regelmæssig brug, men i styrke kan de sammenlignes med stoffer.
Fordelene ved pomelo bestemmes af dets evne til at øge stofskiftet, øge dannelsen af energi i kroppen, derfor vil det være nyttigt i kampen mod overvægt og til hurtig restitution efter sport. Dette lettes også af sukkeret i frugtmassen.
De gavnlige egenskaber ved pomelo påvirker tilstanden i det kardiovaskulære og nervesystemet. Så fordelene ved pomelo ligger i evnen til at sænke blodtrykket. På grund af dets evne til at forbedre humør kan disse frugter kaldes naturlige antidepressiva.
Skræl af frugten indeholder mange æteriske olier, som har en tonisk og opstrammende virkning, hvorfor de med succes anvendes i kosmetologi og aromaterapi. Egenskaberne ved pomelo til at forbedre hudens tilstand og udseende er længe blevet brugt til fremstilling af kosmetiske masker. Derudover har bioflavonoiderne af pomelo-skræl en positiv effekt på forløbet af kroniske sygdomme i fordøjelseskanalen.
Kalorieindholdet i pomelo er ca. 35 kcal pr. 100 g frugtmasse. De lave kalorieindhold for pomelo og dens behagelige smag gør det muligt at anbefale dette produkt til overvægtige mennesker.
Pomelo skade
Vi kan tale om farerne ved pomelo meget betinget - denne frugt er så nyttig. Med individuel intolerance kan pomeloens skade manifestere sig i form af allergiske reaktioner såsom nældefeber eller hududslæt. Moderat brug af denne eksotiske frugt skal bruges af mennesker med ulcerative sygdomme i fordøjelseskanalen med inflammatoriske sygdomme i lever og nyrer.
YouTube-video relateret til artiklen:
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.
