Rødbær - Egenskaber, Fordele, Sammensætning, Kalorieindhold, Næringsværdi

2024 Forfatter: Rachel Wainwright | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 07:39

Røde ribber

Rødbær kaldes sundhedens bær, den vokser på en flerårig busk, ikke mere end 1,5 m i højden. Hver rødbærbuske kan bære frugt i op til 25 år. Bær begynder at modne i slutningen af juni - begyndelsen af juli, deres børster klæber fast til busken og smuldrer ikke i modsætning til solbær, hvilket gør det meget praktisk at høste.

Ernæringsværdien Portion Rødbær 100 g Beløb per portion Kalorier 56 Kalorier fra fedt 1.8 % Daglig værdi ^* Samlet fedt 0,2 g 0% Mættet fedt 0,02 g 0% Flerumættet. fedt 0,09 g Enumættet. fedt 0,03 g Kolesterol 0 mg 0% Natrium 1 mg 0% Kalium 275 mg 8% Samlede kulhydrater 13,8 g 5% Sukker 7,37 g Kostfibre 4,3 g 17% Proteiner 1,4 g 3% Vitamin B6 4% C-vitamin 68% K-vitamin 14% Thiamin 3% Jern 6% Calcium 3% Magnesium 3% Fosfor 4% Zink 2% * Beregning for en daglig diæt på 2000 kcal

Forholdet mellem BJU i produktet

Kilde: depositphotos.com Hvordan brænder man 56 kcal?

Gå	14 minutter
Løbe	6 minutter
Svømning	5 minutter.
En cykel	8 minutter
Aerobic	11 minutter
Huslige pligter	19 minutter

Rødbær er en lyselskende plante, der har brug for regelmæssig udtynding og skæring. Det er ikke meget krævende til vanding, men under tørke vokser bærene mindre.

Rødbærsammensætning

For helbredende egenskaber af rødbær, blev den værdsat allerede i det 16. århundrede og blev betragtet som en naturlig sundhedskilde. Så moderne alternativ medicin bruger disse kvaliteter af bæren den dag i dag.

Den indeholder op til 4% syrer og op til 10% sukker, mineralsalte, pektin og tanniner, caroten, jod, vitaminer som A, C, P, B1 og B2, der er vigtige for sundheden. Og selvom røde ribs er væsentligt ringere end sorte med hensyn til C-vitaminindhold, er der ikke desto mindre ikke mindre end i hindbær og jordbær.

Røde ribs er rige på kalium, hvilket har en positiv effekt på hjertets arbejde og hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen såvel som jern, hvilket er meget nødvendigt for blodkar.

Denne bær indeholder coumariner og furocoumariner, som har smertestillende og kræftvirkende virkning. Derudover behandler coumarin øget blodpropper.

Sammenlignet med sorte har røde solbær et højere indhold af vitamin P og A.

Fordelene ved rødbær

Besidder ernæringsmæssige og medicinske egenskaber, rødbær virker som et koleretisk, antiinflammatorisk, antipyretisk, hæmostatisk og afføringsmiddel; hjælper med at forbedre maven og tarmens aktivitet øger sveden og fjerner derved overskydende salt fra kroppen. Det hæmmer væksten af neoplasmer, forhindrer udviklingen af inflammatoriske processer.

På grund af det høje indhold af pektiner bruges røde ribs til at fjerne toksiner og toksiner til behandling af sygdomme i mave-tarmkanalen.

Forskellige retter, desserter, kompotter, syltetøj, sirupper, gelé, juice, frugtdrikke, saucer, alkoholholdige og ikke-alkoholiske drikkevarer, kvas og endda salater og supper fremstilles af røde ribs.

Bær af rødbær

Fordelene ved rødbær og produkter fremstillet af det har vist sig at øge appetitten med forstoppelse og allergiske reaktioner. Denne bær fremmer kroppens assimilering af animalsk protein og øger tarmperistaltikken.

Selv når den er frossen, mister rødbær ikke sine gavnlige egenskaber. Det er vigtigt at spise modne og ubeskadigede bær.

Rødbærsaft

Saften fra disse bær har en tonisk og forfriskende effekt, sænker feber i tilfælde af sygdomme og slukker tørsten meget godt i varmen.

Saften undertrykker gagrefleksen, stimulerer tarmperistaltik og hjælper med at overvinde følelsen af kvalme, fremmer eliminering af salte fra kroppen.

Fordelene ved ribs er også kendt som et afføringsmiddel, koleretisk, hæmostatisk og antiinflammatorisk middel. Currant juice anbefales at være inkluderet i diæt og babymad.

Vist juice til kronisk forstoppelse. Til tilberedning brygges 3 spiseskefulde bær med et glas kogende vand, derefter infunderes i fire timer, infusionen filtreres og drikkes 3 gange om dagen en halv time før måltiderne, 50 ml hver.

Røde solbær blade

Alt er nyttigt i røde ribs, ikke kun bær og juice fra dem, men også blade. Infusion på bladene anbefales at drikke med hypovitaminose. Til dette, 1 tabel. en skefuld blade hældes med et halvt glas vand og opvarmes i et vandbad i 15 minutter. Drik infusionen i 5 dage i træk, 1/3 kop 1 gang om dagen.

De gavnlige egenskaber ved røde ribs er blevet brugt til at behandle blærebetændelse i lang tid. 50 gram blade (desuden kan du bruge både friske og tørrede) brygges med et glas kogende vand og insisteres i en lukket beholder i 4 timer. Den filtrerede infusion drikkes mellem måltiderne 3-5 gange om dagen i et halvt glas.

På trods af at smagen af rødbærbæren er sur, hjælper bladene med at normalisere den øgede syreindhold i mavesaft. Til dette hældes 50 g friske blade med en liter hvidvin, infunderet i 2 uger ved stuetemperatur på et mørkt sted. Tag en tinktur 20-30 minutter før måltider, 50 g.

For den vanddrivende virkning af rødbær, dampes 20 gram af bladene med et glas kogende vand, der afkøles helt og tager 2 spsk. skeer 3 gange om dagen.

Kontraindikationer

Selvom fordelene ved rødbær er åbenlyse, er der nogle kontraindikationer for brugen, disse er: akut gastritis, hæmofili, hepatitis, lav blodpropper, sår i tolvfingertarmen og mavesår.

YouTube-video relateret til artiklen:

Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.