Tørrede abrikoser
Tørrede abrikoser, som tørrede abrikosfrugter kaldes, har mange gavnlige egenskaber. For at få tørrede abrikoser fra abrikoser vælges modne hele frugter, som først vaskes, derefter skæres og udstikkes. Derefter lades frugterne tørre i solen. Efter ca. en uges udsættelse for sollys er tørrede abrikoser således klar til at spise. Det skal også bemærkes, at det er nødvendigt at bruge fem til seks kg abrikoser for at få et kilo tørrede abrikoser.
Forholdet mellem BJU i produktet
Kilde: depositphotos.com Hvordan brænder man 241 kcal?
| Gå | 60 minutter |
| Løbe | 27 minutter |
| Svømning | 20 minutter. |
| En cykel | 34 minutter |
| Aerobic | 48 minutter |
| Huslige pligter | 80 minutter |
Denne tørrede frugt bruges i vid udstrækning til madlavning. De bruger det som en uafhængig skål, som en dessert. Føjet også til forskellige salater, kager og boller. Det passer godt til kød, fisk og ris. Tørrede abrikoser og andre tørrede frugter bruges til at tilberede en sund og velsmagende drink - uzvar.
Sammensætning og kalorieindhold i tørrede abrikoser
Talrige nyttige egenskaber ved tørrede abrikoser afhænger af den store mængde vitaminer og mineraler, de indeholder.
100 g tørrede abrikoser indeholder 30,1 g vand, 62,6 g kulhydrater, 4 g aske, 3,4 g proteiner, 7,3 g fiber, 0,5 mg fedt, 1,5 g organiske syrer; vitaminer: A, B1, B2, PP, B3, B6, B9, C, E, K; makronæringsstoffer: fosfor, natrium, magnesium, calcium, kalium; sporstoffer: selen, kobber, jern, zink, mangan.
Kalorieindholdet i tørrede abrikoser er 241 kcal pr. 100 g produkt.
Nyttige egenskaber ved tørrede abrikoser
Under madlavning mister tørrede abrikoser mange af deres gavnlige egenskaber. Den største fordel ved tørrede abrikoser er dog deres høje indhold af fiber, organiske syrer, pektiner og mineraler.
Brug af tørrede abrikoser kan forebygge og lindre anæmi, sygdomme i mave-tarmkanalen, hjertesygdomme og forbedre synet. Hvis du regelmæssigt spiser denne tørrede frugt, vil forekomsten af solide tumorer og blokering af blodkar ikke true dig, og din hud vil se ung og smuk ud i mange år.
Tørrede abrikoser indeholder flere kaliumsalte end natriumsalte, så diætegenskaberne ved tørrede abrikoser er virkelig fremragende. Og på grund af det høje indhold af magnesium anbefaler læger at bruge tørrede abrikoser til hypertension og anæmi.
Retinol indeholdt i tørrede abrikoser er ansvarlig for, at mange kropssystemer fungerer fuldt ud. Og hvis du forbereder en tyk infusion eller afkog fra den, så vil den have en vanddrivende virkning. Derfor anbefales det at bruge det til hjerte-kar-sygdomme og nyreproblemer.
Mennesker, der lider af diabetes mellitus, hypovitaminose eller skjoldbruskkirtelsygdomme, bør også sætte pris på fordelene ved tørrede abrikoser. Det er en integreret del af mange homøopatiske midler, som i væsentlig grad hjælper med at reducere indtagelsen af syntetiske lægemidler til en række kroniske sygdomme.
Du bør dog ikke glemme, at denne tørrede frugt er et ret koncentreret produkt. Derfor vil skaden af tørrede abrikoser med overdreven brug ikke sænke for at påvirke. Da det indeholder meget mere fiber end frisk abrikos, kan overdreven indtagelse af tørrede abrikoser føre til tarm- og maveforstyrrelser.
For ikke at skade forbruges tørrede abrikoser bedst i en mængde på højst 80-100 g dagligt. På samme tid skal du prøve ikke at udsætte det for meget for varme, men tilføj det til forskellige retter friske.
Du bør også vide, at tørrede abrikoser er kontraindiceret for mennesker med lavt blodtryk.
YouTube-video relateret til artiklen:
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.
