Ernæringsekspert
Ernæringsekspert er en læge, der beskæftiger sig med spørgsmål om rationel ernæring, herunder medicinsk ernæring. Som regel udfører en ernæringsekspert receptionen på hospitaler eller sanatorium-resort institutioner.
En diætistlæge vælger en diæt, hjælper patienten med at vælge den rigtige mad, fysiologisk afbalanceret, sund og behagelig for livet. Bekvemmelighed er en vigtig faktor, da det først da bliver muligt at overholde principperne for en valgt sund diæt ikke i en bestemt periode, men gennem hele livet. Derfor bør rådgivning fra diætist vælges under hensyntagen til patientens rytme i livet, vaner og smag. Derudover skal kosten, der er valgt af ernæringsekspert, give en følelse af fylde og holde patienten sund.
En kompetent ernæringsekspert vil altid tage hensyn til patientens helbred. Ifølge ernæringseksperter er selv små afvigelser i patientens helbred, der udelukkende detekteres ved testning, årsagen til ændringer i ernæringen.
Men viden alene er ikke nok, den skal anvendes i praksis. Ernæringsekspert er ansvarlig for at ændre patientens holdning til mad. Når en patient, der tidligere tankeløst indtager junkfood, efter råd fra en ernæringsekspert begynder at blive en gourmet, der først evaluerer, vælger og først spiser, så kan vi sige, at sund kost er blevet patientens norm. Som regel tager en sådan proces flere måneder og er ofte forbundet med visse vanskeligheder i en ernæringseksperts arbejde. Når alt kommer til alt, kan du kun ændre vaner, når det nye er meget mere interessant og behageligt end det gamle, og giver positive resultater. Derfor bør en ernæringsekspert ifølge anmeldelser også være i stand til at løse psykologiske problemer, nemlig:
- Hvordan kan du lære at nyde livet uden mad?
- Hvor kan man få lysten og styrken til at ændre sig selv?
- Hvad får en person som følge af ændringerne?
Derudover skal en diætistlæge give løbende støtte til patienterne. Når alt kommer til alt, når der er nogen at diskutere presserende problemer med, til hvem man skal vise de opnåede resultater, er det meget lettere at ændre. Når alt kommer til alt mangler folk ofte kompetent støtte i enhver virksomhed.
Hvilke sygdomme håndterer en ernæringsekspert?
- Forstyrrelser i fordøjelsessystemet (halsbrand, hævelse, ubehag og tyngde i underlivet, oppustethed, bitterhed i munden, afføringsforstyrrelser osv.);
- Hovedpine, migræne
- Vægtmangel
- Ledsmerter, arteriel hypertension;
- Hududslæt (seborrheic, acne, allergisk), kløe;
- Forhøjede kolesterolniveauer i blodet
- Allergisk faryngitis, konjunktivitis, rhinitis. Vasomotorisk rhinitis;
- Øget træthed, døsighed, følelsesmæssig ustabilitet, nedsat ydeevne.
Hvornår skal du se en diætist?
- Højt blodsukker (over 5,6 mmol / l på tom mave);
- Fedme (taljen for mænd er mere end 102 centimeter, og for kvinder - mere end 88 centimeter);
- Lave blodniveauer af lipoproteiner med høj densitet (under 1,3 mmol / l hos kvinder og 1 mmol / l hos mænd)
- Højt indhold af triglycerider i blodet (over 1,7 mmol / l);
- Højt blodtryk (over 130/85 mm Hg).
Ved aftalen kan diætisten bede patienten om at udføre følgende tests:
- "Biokemi" og "udvidet" blod, bestemmelse af skjoldbruskkirtelstimulerende hormon, generel urinanalyse og andre tests, der hjælper med at udelukke "gode grunde" for overdreven vægt;
- "Metabolisk syndrom", hvor metabolismen af kulhydrater ændres, og blodtrykket stiger på baggrund af overvægt (blodtryk er over 130/85 mm Hg, blodsukker er over 5,6 mmol / l).
- Allergisk screening madpanel Ig E.
Også i receptionen kan en ernæringsekspert gennemføre en ultralydsundersøgelse af maveorganerne, hvilket giver ham en idé om blærens, fordøjelsesorganernes og bugspytkirtlen. Denne undersøgelse spiller en vigtig rolle, da langt de fleste komplikationer af nøddiet ifølge ernæringseksperter er nøjagtigt forbundet med latente sygdomme i disse organer.
Ernæringsmæssige råd
- Det skal spises ofte ca. hver tredje time, men i små portioner. Du bør dog ikke gå til ekstremer, nemlig konstant snack på cookies og sandwich;
- Det sidste måltid bør ikke være senere end kl. 18;
- Maden skal spises langsomt og tygges grundigt.
- Det er godt at drikke vand til måltiderne. Så for eksempel en halv time før et måltid kan du drikke et glas vand og begynde at spise med suppe;
- Det er bedre at spise magert kød, kogt ved madlavning, bagning eller dampning;
- Spis mindre mad med højt kalorieindhold og højt fedtindhold
- Husk de "skjulte" fedtstoffer;
- En del af animalske proteiner kan erstattes med vegetabilske, da de har et lavere kalorieindhold;
- Du bør aldrig besøge supermarkeder uden først at have et måltid.
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.
