Æbleeddike
Æblecidereddike er et gæret produkt af æblejuice. Eddike opnås naturligt ved gæring af overmodne æbler i nærvær af eddikesyrebakterier og ilt.
Folk har kendt om fordelene ved æblecidereddike i lang tid. I gamle tider vaskede læger sår med eddike, brugte det som et antiseptisk middel og drak det også til forskellige smitsomme sygdomme.
Hippokrates brugte eddike til behandling og forebyggelse af infektionssygdomme, forbrændinger, purulente sår, liggesår. Dronning Cleopatra betragtede dette naturlige produkt som det bedste middel, der kan bruges til at opretholde sundhed og skønhed. Avicenna påpegede, at den medicinske blanding af eddike og honning fjerner toksiner fra menneskekroppen meget godt.
Indtil for nylig blev eddike mest brugt som et eksternt middel. Det er for nylig blevet et produkt til intern brug. D. S. Jarvis bemærkede først den helbredende virkning af eddike på menneskekroppen.
Æblecidereddikesammensætning
Et hundrede gram eddike indeholder 93,81 g vand, 0,17 g mineralsalte, 0,93 g kulhydrater, 0,4 g sukker, 7 mg calcium, 0,2 mg jern, 5 mg magnesium, 8 mg fosfor, 73 mg kalium, 5 mg natrium, 0,04 mg zink, 0,008 mg kobber, 0,249 mg mangan, 0,1 μg selen.
Et hundrede gram eddike indeholder 21 kcal.
Fordelene ved æblecidereddike
Brugen af æblecidereddike er, at omkring tredive væsentlige komponenter frigøres fra æbler under gæring i en væske, uden hvilken menneskeliv ikke er umulig. De nyttige komponenter i dette naturlige produkt er mange - disse er ekstremt værdifulde vitaminer, antioxidanter, pektin, en enorm mængde enzymer, syrer (æblesyre, mælkesyre, citronsyre).
Et glas eddike indeholder ca. 250 mg kalium. Som du ved, påvirker indikatoren for forholdet mellem kalium og natrium i kroppen muskel- og nervesystemets funktion. Kalium er i stand til at neutralisere de skadelige virkninger af overskydende natrium på kroppen og forhindre ophobning af væske. Derfor er eddike nyttig til hypertension, hukommelsessvigt, kronisk træthed.
Betakaroten i æblecidereddike er involveret i afgiftning af frie radikalmolekyler. Disse molekyler fremmer transformation af sunde celler i kroppen til ondartede svulster.
Æblecidereddike indeholder den mængde calcium, der er nødvendig for menneskekroppen - et mineral, der spiller en vigtig rolle i transmission af muskelsammentrækninger og nerveimpulser.
Den opløselige fiber i dette naturlige produkt, der hæmmer absorptionen af fedtstoffer, reducerer koncentrationen af kolesterol i blodplasmaet.
Ved hoste, halsbetændelse, ondt i halsen er det nyttigt at gurgle med eddike fortyndet i varmt vand. At dømme efter anmeldelserne er æblecidereddike også nyttig til astma, gigt, urolithiasis.
At dømme efter nogle anmeldelser kan æblecidereddike bruges effektivt selv til koldbrand. Det løser fibromer, solide tumorer, cyster af forskellig oprindelse.
Eddike betragtes som et sikkert middel mod diabetes mellitus, fordi det sænker blodplasmaglucoseniveauerne betydeligt. På klinikker i Japan og USA bruges eddike til at desinficere hospitalsoverflader samt til behandling af otitis media og gastritis.
Æblecidereddike bruges i kosmetologi, fordi dets pH er meget tæt på hudens. Gnidning med eddike er godt for fedtet såvel som tør og problematisk hud. Og skylning af munden med en svag eddikeopløsning opløser plaque og styrker tandkødet. Skylning af dit hår i en eddikeopløsning giver dit hår en sund glans og hjælper med skæl. Nogle anmeldelser af æblecidereddike siger, at det kan bruges til behandling af vorter, acne og hård hud.
Æblecidereddike til cellulite
Kvinder bruger æblecidereddike til cellulite ganske ofte. Regelmæssig brug af eddike hjælper med at forbedre blodmikrocirkulationen i problemområder. Bump udjævnes, ruhed og ødem forsvinder. Huden bliver glat og jævn. Indpakning, cremer, massage med æblecidereddike til cellulite bidrager til ødelæggelsen af strukturen i tyktflydende væv og tætte formationer ved at omdanne dem til en mere flydende form. Med hensyn til effektivitet er komprimeringer og wraps en af de mest effektive måder at bekæmpe cellulite på. Anti-cellulite behandlinger med æblecidereddike bør kombineres med motion og ordentlig ernæring.
For at forberede en creme til cellulite skal du blande to dele massageolie og en del eddike. Cremen skal gnides ind i problemområder i huden to gange om dagen med intense massagebevægelser.
Til indpakningsproceduren opløses en del eddike i en del vand, gnides den resulterende opløsning i problemområder og pakkes med plastfolie i 60-90 minutter. Derefter skal opløsningen vaskes af i brusebadet.
I eddikeopløsning kan du også suge gasbind og anvende på problemområder og derefter pakke med folie og lade kompressen stå i en time. Derefter skylles opløsningen af og smøres huden med creme.
Slankende æblecidereddike
Regelmæssig brug af eddike stimulerer stofskiftet, forbedrer nedbrydningen af fedtstoffer og hjælper også med at mindske appetitten. Effekten af eddike på fedtceller er gradvis, men samtidig er den permanent - effekten af at bruge æblecidereddike til vægttab varer meget lang tid.
For vægttab skal æblecidereddike ikke kun tages oralt, men også tørres på hudoverfladerne.
Til indtagelse tilsættes en til to teskefulde eddike og en teskefuld honning til et glas vand. Du skal drikke en sådan opløsning før måltider tre gange om dagen. Til gnidningsproceduren tilsættes lidt salt til eddike (0,3 tsk salt pr. Glas eddike). Salt trækker skadelige toksiner ud af kroppen, og alle de nyttige komponenter i eddike absorberes frit inde.
Æblecidereddike til vægttab vil være mere effektiv, hvis du spiser friske, syltede eller bagte æbler på samme tid som du gnider og drikker rigeligt med rent vand (mindst to liter om dagen).
Kontraindikationer for brugen af æblecidereddike
Brugen af æblecidereddike er kontraindiceret til gastritis med høj surhedsgrad, akut og kronisk hepatitis.
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.
