Hvordan man laver brændt hostesukker til børn og voksne
Indholdet af artiklen:
- Brændt sukker mod hoste - fordele og ulemper
- Hvordan man laver brændt slik
- Brændt hostesukkeropskrift som en tyk pasta
- Sukker hostesirup
- Video
Brændt hostesukker anvendes i folkemedicin til behandling af sygdomme i halsen og luftvejene. På grund af dets enkle præparat og blødgøringseffekt bruges det til at behandle voksne og børn, det hjælper med at lindre sygdommens manifestationer. Der er mange måder at forberede dette folkemedicin på, hvilket giver dig mulighed for at behage selv de mest hurtige små patienter og give dem den nødvendige hjælp i kampen mod hoste.
Hjemmemedicin med brændt sukker kan være ret effektiv
Brændt sukker mod hoste - fordele og ulemper
Indikationer for brugen af denne folkemedicin er inflammatoriske sygdomme i luftvejene (faryngitis, laryngitis, trakeitis, bronkitis) samt tonsillitis og andre sygdomme ledsaget af irritation af svælgslimhinden. Brændt sukker tages kun med tør hoste - under indflydelse af spyt nedbrydes det til monosaccharider, som giver kroppen energi og har også en mild smertestillende virkning. Hvorfor har det en terapeutisk virkning? Mekanismen er enkel - forbedring af ernæring og blodcirkulation i opløsningsområdet giver en omsluttende, snerpende effekt, der lindrer smerte og irritation. Selv med meget svær ondt i halsen giver optagelsen af brændt sukker dig mulighed for at synke normalt efter et par doser.
Fordelen ved dette middel er også det faktum, at det har få kontraindikationer, det kan bruges selv af gravide kvinder. Brændt sugetabletter bør ikke gives til spædbørn på grund af den høje risiko for mekanisk kvælning (kvælning). Det er også indlysende, at et sukkerbaseret produkt ikke bør gives til mennesker med diabetes af nogen art - både type I og II. Du bør heller ikke spise sukker, hvis slimhinden i mundhulen er beskadiget - det søde miljø tiltrækker mikroorganismer, hvilket kan føre til en infektiøs og inflammatorisk proces. Du kan ikke misbruge slik af samme grund - det bidrager til reproduktion af patogen og opportunistisk flora i mundhulen, tandkaries.
Hvordan man laver brændt slik
Opskrifterne til fremstilling af brændt sukker er ekstremt enkle. Den mest populære er den enkleste. Du skal tage en lille stegepande, en gryde eller en skål, tilsæt strøsukker (der vejer ca. 100 g) i den og læg den på lav varme. Efter et par minutter begynder sukkeret at smelte, karamellisere og blive brunt. For at alt sukker skal blive til karamel, skal du røre det regelmæssigt og ikke lade bundlaget brænde - brændt hostesukker har ikke betydelige fordele, fordi monosaccharider allerede er henfaldet til enkle kulstoffer med en lavere energikapacitet. Et sådant slik smager bittert, det irriterer kun halsen mere. Når alt sukkeret er blevet til en lysebrun, elastisk masse, hældes det i små kager på forudspredt bagepapir. Du kan også bruge silikoneforme til slik eller is - disse slik er også smukke. Brug dem til stærk hoste i løbet af dagen.
Mælkekand kan være nyttigt ved behandling af tør hoste. For at forberede det skal du opløse 2 spsk sukker i et halvt glas mælk. Derefter anbringes blandingen på høj varme, mælken koger hurtigt, hvorefter ilden reduceres, og mælken med sukker efterlades til at tykne. Det begynder snart at skifte farve til lysebrun. Derefter hældes massen i forme, afkøles og bruges om nødvendigt.
Ekspress metode til fremstilling af slikkepinde med mælk: sukker smeltet i en gryde hældes i et glas kold mælk, hvor det størkner. Mælk trænger ind i lufthuller, bobler inde i karamelmassen. Disse pastiller kan tages af alle undtagen patienter med arvelig lactoseintolerance.
Blødt slik kan fremstilles ved at tilføje smør til opskriften. I en stegepande smeltes sukker og smør i forholdet 1 til 1 og blandes grundigt. Når massen tykner, fjernes den fra ilden, hældes i forme og afkøles. Disse slik har en behagelig cremet smag.
For at gøre sputum flydende og styrke immuniteten tilberedes slikkepinde med mandarinskal. For at gøre dette skal du forberede 50 g karamel fra brændt sukker, male 100 g mandarinskal, tilsæt sukkermassen sammen med 2-3 spiseskefulde vand og kog, omrør lejlighedsvis over svag varme, indtil den er fortykket, og hæld derefter i forme.
Det er praktisk at tilberede hostetabletter i specielle silikoneforme til slik
Brændt hostesukkeropskrift som en tyk pasta
Hvordan forbereder man brændt hostesukker til børn? I dette tilfælde, når det er uønsket for barnet at give hårde slik, kan du forberede et pastaagtigt middel fra karamel, det bevarer alle egenskaberne ved hoste slik, men det bliver lettere at bruge.
For at tilberede pastaen i karamellen, kogt, tilsæt lige store mængder vand, smør og fløde. Det er de to fede ingredienser, der forhindrer blandingen i at hærde. Efter grundig blanding og kort tilberedning over svag varme afkøles pastaen, hvorefter den bliver tykkere, men også mere praktisk at bruge. Det kan tilsættes til varm te eller serveres pænt på en ske. Anmeldelser antyder, at pastaen ikke er ringere end slik i effektivitet.
Sukker hostesirup
Hostesuppe sirupper er nemme at bruge, nemme at forberede og sikre for børn, men der er nogle "voksne" muligheder. Lad os starte med dem:
- Vodka - baseret sirup - til tilberedning skal du bruge 7-8 spiseskefulde sukker, som opvarmes, indtil de får en karamelskygge og en karakteristisk lugt af brændt sukker. Derefter skal du tilføje ca. 100 ml vand og 3 spsk vodka, hvorefter produktet afkøles og er klar til brug. Hvis blandingen ikke har konsistensen af en flydende sirup, skal du tilføje mere vand, du skal få ca. 200 ml. Behandlingen udføres i henhold til ordningen: 1 ske hver 2. time. Børn kan ikke tage et sådant middel, alkohol kan skade barnet, på trods af at en væsentlig del af det koger væk under madlavningsprocessen.
- Sirup med løgjuice - dens virkning skyldes løgens ekstraordinære egenskaber - dens bakteriostatiske og bakteriedræbende virkning. I kombination med sukker opnås et komplekst præparat. For at forberede saften af en løg, hæld den i et glas varmt vand og tilsæt 1-2 spiseskefulde brændt sukker der.
- Sirup med citronsaft - 2 spsk sukker bliver til en karamelmasse, på dette tidspunkt tilsættes citronsaft til varmt vand, hvis mængde kan varieres afhængigt af smagen. Derefter hældes det brændte sukker i citronvand, hvorefter sirupen afkøles. Tag det i en spiseskefuld 6-8 gange om dagen.
- Hindbær sirup. For at forberede det skal du brygge hindbærte fra blade eller bær eller tilføje et par spiseskefulde hindbærsyltetøj til varmt vand. Derefter smeltes sukker i en stegepande og tilsættes direkte til te, hvor det afkøles. Det viser sig en sirup med hindbærsmag og dens gavnlige egenskaber.
- Aloe sirup. Aloe har en lang række egenskaber, der effektivt kan hjælpe med hoste og styrke immunforsvaret. For at forberede det skal du tage 2 spsk aloejuice, 100 ml vand og 50 g brændt sukker og blande i en beholder. Ved at tilføje vand kan du gøre sirupen mere flydende, dvs. vælge den konsistens, der er optimal for dig selv.
- Mikroovnsirup - hurtig og effektiv. 1 spsk sukker blandes med 1/3 kop vand. Derefter blandes alt og sættes i mikrobølgeovnen i 3 minutter ved maksimal effekt. Dette er nok til at karamelisere sukkeret, hvilket resulterer i en hostesirup.
Video
Vi tilbyder at se en video om emnet for artiklen.
Nikita Gaidukov Om forfatteren
Uddannelse: 4. års studerende ved Det Medicinske Fakultet nr. 1 med speciale i generel medicin, Vinnitsa National Medical University. N. I. Pirogov.
Erhvervserfaring: Sygeplejerske fra kardiologisk afdeling på Tyachiv Regional Hospital nr. 1, genetiker / molekylærbiolog i Polymerase Chain Reaction Laboratory ved VNMU opkaldt efter N. I. Pirogov.
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.
