Kaprifol - Nyttige Egenskaber, Anvendelse, Kontraindikationer

Forholdet mellem BJU i produktet

Kilde: depositphotos.com Hvordan brænder man 43 kcal?

Kaprifolens frugter eller bær er blå eller mørkeblå i farve med en karakteristisk voksagtig blomst; de kan være runde eller langstrakte i form. Kaprifolbær er altid arrangeret parvis, selv nogle gange vokser de sammen. Smagen af kaprifolbær minder lidt om blåbær: de kan, afhængigt af sorten, være søde, søde og sure eller endda lidt bitre. Nogle sorter af spiselig kaprifol har en smag, der ligner ananas eller jordbær.

I vores breddegrad vokser almindelig kaprifolium eller ulvebær overalt. Der vokser 3 typer spiselig kaprifol i Rusland:

1. Altai;

2. Kamchatka;

3. Kaukasisk.

Derudover lever omkring 14 arter af vilde arter af denne plante i vores land. Regioner som Fjernøsten, Sakhalin og Østlige Sibirien er rige på kaprifolium.

De mest almindelige sorter af spiselig kaprifolium dyrket i Rusland:

• Leningrad kæmpe;
• Blå fugl;
• Tatarisk;
• Blå spindel;
• Krøllet kaprifol.

Hovedforskellen mellem spiselig kaprifol og en giftig plante er bærens farve: blå og næsten sorte frugter kan spises, men røde og orange bær er giftige.

Nyttige egenskaber ved kaprifol

Kaprifol har en række gavnlige fordele. Da planten blomstrer i det tidlige forår, bliver kaprifolebær modne på forsommeren, og på dette tidspunkt bærer de fleste planter, som De ved, endnu ikke frugt.

Kaprifolbæren er ejeren af et ekstremt rigt sæt medicinske stoffer:

• Magnesium;
• Monosukker;
• Phenolforbindelser;
• C-vitamin;
• B-vitaminer;
• Organiske syrer;
• Pektiner;
• Garver;
• Sporstoffer;
• Makronæringsstoffer.

Med hensyn til magnesiumindhold er spiselig kaprifol det rigeste produkt, i dette har den ingen lige mellem andre planter og bær. Kaprifolbæren indeholder en optimal kombination af de mest værdifulde biologisk aktive stoffer, der har en stærk helende virkning på menneskekroppen.

Kalorieindholdet i kaprifol er ca. 30 kilokalorier pr. 100 gram bær.

De positive egenskaber ved kaprifol spiller en stor rolle i opretholdelsen af kardiovaskulær aktivitet. Friske kaprifolbær bærer kroppen godt op, har en stærk generel styrkende egenskab. Kaprifol bærsaft lindrer mange hudsygdomme. Derudover har kaprifolebær antiskorbutiske og ulcuseffekter.

Kaprifolers fordelagtige egenskaber bestemmes ikke kun af bær, men også af andre dele af planten. Så bladene, barken, blomsterstandene og kviste af kaprifol har følgende egenskaber:

1. Vanddrivende middel;

2. Koleretik;

3. Desinfektionsmiddel;

4. Antiinflammatorisk.

Kaprifolbark høstes tidligt på foråret og tørres.

Ansøgning

For at lindre ødem og i tilfælde af tarmforstyrrelse (diarré) anvendes afkog og infusioner af kaprifolblomster og blade.

En frisk afkog af kaprifolens blade og kviste bruges til at vaske øjnene med konjunktivitis, til at gurgle med betændelse i de øvre luftveje (tonsillitis, laryngitis, tracheitis, ARVI). Derudover har afkogning af blade og kviste af kaprifolium for forkølelse diaphoretiske og antipyretiske egenskaber. Indvendigt tage en infusion af kaprifolium blade for dropsy og blærebetændelse.

Frugterne af spiselig kaprifol anbefales til brug i mad til mennesker, der har næseblod.

Således bruges kaprifolers fordelagtige egenskaber af traditionel medicin til behandling af følgende sygdomme:

• Anæmi;
• Vaskulære sygdomme;
• Forhøjet blodtryk;
• Mave-, tarm- og fordøjelsesproblemer
• Leverproblemer
• Blødning (skrøbelige blodkar)
• Galdeblære sygdom
• Malaria;
• Migræne.

For dem, der har et problem med at fordøje mad, vil det også være nyttigt at spise kaprifolebær: dette vil hjælpe med at etablere mavens sekretoriske funktion og øge dens fordøjelsesevne.

Mange hudsygdomme kan behandles ved hjælp af topisk kaprifoliumsaft. På denne måde kan dybe sår, lav, eksem og psoriasis helbredes. De smertefulde symptomer på gigt og gigt lindres perfekt af et varmt bad med kviste og bark af en ung busk. Brug af afkog fra kviste og bark af kaprifol hjælper med at forbedre hårvækst, lindre hævelse. Hvis en person har en dårlig appetit, vil en afkogning af kaprifolekviste og blade hjælpe med at forbedre den.

Selvom der faktisk ikke er noget at behandle, anbefaler læger at bruge kaprifolebær og drikke afkog fra dets blade og blomster til forebyggende formål. Deres regelmæssige indtag styrker immunforsvaret og mætter kroppen med vitaminer, dette råd er især relevant om foråret.

Ud over medicin har denne plante fundet sin anvendelse i andre områder. Kaprifol er en smuk busk, og derfor dyrkes den ofte for at dekorere haver og parker. Ved madlavning bruges den originale smag af kaprifolier i vid udstrækning. Så de bruges i mad i følgende former:

• Rå;
• Marmelade;
• Gele;
• Marmelade;
• Kompott;
• Saften;
• Vin;
• Tørret;
• Frosset.

Skader på kaprifolier, kontraindikationer for dets anvendelse

Brug af spiselig kaprifolium i mad i rimelige mængder har ingen kontraindikationer, men hvis behandlingen udføres med giftige sorter, skal du nøje overvåge doseringen og være meget forsigtig.

Overvurderede doser af kaprifolbær, selv af en spiselig art, kan fremkalde følgende sundhedsmæssige problemer:

• Sekundær erytrocytose (en kraftig stigning i antallet af erytrocytter og hæmoglobin i blodet);
• Allergisk reaktion (diatese hos små børn);
• Diarré (afføringsforstyrrelse).

YouTube-video relateret til artiklen:

Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.