Grøn diæt
The Green Diet er et fødevaresystem med lavt kalorieindhold. Grundlaget for kosten er grønne plantefødevarer: grøntsager, frugt og bladgrøntsager.
Handlingsprincippet for den "grønne diæt" er baseret på de gavnlige virkninger af vegetabilske fødevarer på kroppen: den indeholder meget fiber, som hjælper med at eliminere toksiner og toksiner, forbedre tarmens bevægelighed og eliminere forstoppelse. Grøntsager og frugter er rige på vitaminer, og grønne frugter indeholder også klorofyl, hvilket øger immuniteten og stofskiftet. Mange grønne grøntsager og frugter (kål, agurker, kvede, æbler, pærer) indeholder tartronsyre, som dramatisk bremser omdannelsen af kulhydrater til fedt (lipogenese) i kroppen, og der dannes ikke fedtaflejringer.
Ifølge forskning reducerer grøn, i modsætning til rød, orange og gul, appetitten. Grøn mad kan blive mættet hurtigere end andre farver.
Den grønne diæt giver også mulighed for kulhydrat- og proteinfødevarer.
Reglerne er som følger:
- måltiderne skal være brøkdelte, i små portioner med intervaller på 2-2,5 timer;
- middag senest kl 18:00;
- saltindtag bør minimeres
- kosten bør indeholde animalske proteiner;
- mængden af kulhydratfødevarer afhænger af den fysiske aktivitet af at tabe sig. Hvis det er vigtigt, skal den daglige menu indeholde mindst 200 g mad, der indeholder kulhydrater, ellers reduceres dens volumen til 100 g;
- grøntsager får lov til at spise hele dagen, "langsomme" kulhydrater (de indeholder for eksempel fuldkornsbrød) indtages om morgenen, kefir er bedre at drikke om natten;
- ud over kosten anbefales det at udføre enkle fysiske øvelser, massagebehandlinger, et besøg i saunaen og badet er velkomne.
Kilde: depositphotos.com
Fordelene ved den grønne diæt
Med den "grønne diæt" er lodlinjen 1-2 kg om ugen, denne vægttab er ifølge ernæringseksperter optimal. Vægt forsvinder langsomt men støt.
Hudens og hårets tilstand forbedres mærkbart, hvilket forklares med den store mængde næringsstoffer i grøntsager og frugter og den gavnlige effekt af fiber på tarmene. Det fylder også maven og skaber en følelse af fylde, så der er ingen sultfølelse, og som følge heraf tolereres kosten let.
På grund af det lave glykæmiske indeks af grønne frugter og grøntsager, der danner grundlaget for menuen, hjælper den grønne diæt med at normalisere blodsukkerniveauet, hvilket har en positiv effekt på stofskiftet.
Ulemper og kontraindikationer ved den "grønne diæt"
Den grønne diæt er ikke egnet til dem, der presserende har brug for at tabe sig. Det bør ikke betragtes som en hurtig vægttabsmetode.
Diæten anbefales ikke til kvinder under graviditet og amning, børn og unge. Dette madsystem er kontraindiceret mod gigt, urolithiasis, kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet, og i nærværelse af andre kroniske sygdomme skal du konsultere din læge, inden du starter en diæt.
Hvilke fødevarer er tilladt?
Grundlaget for "Green Diet" diæt er grønne grøntsager og frugter: agurker, paprika, hvidkål, rosenkål og blomkål, broccoli, ung courgette, asparges, grønne bønner, ærter, salat, grønne løg, hvidløg, dild, selleri, persille, basilikum, koriander, sorrel, æbler, pærer, druer, kiwi, avocado. Små mængder vegetabilske olier er tilladt, såsom olivenolie til salatdressing og grønne krydderier.
Du kan spise magert kylling og kalkun, fisk, æg, rug og fuldkornsbrød, fedtfattige mejeriprodukter. Men hvert af disse produkter er inkluderet i menuen ikke mere end en gang hver anden dag.
I løbet af dagen skal du drikke mindst 1,5 liter rent vand uden kulsyre. Det anbefales også at drikke grøn te og naturlægemidler (kamille, mynte, perikon, citronmelisse).
Hvilke fødevarer er forbudt?
Forbudte inkluderer:
- fedtet kød og fedt af animalsk oprindelse (inklusive smør), dåse og røget mad, halvfabrikata;
- kartofler, majs, bønner (undtagen grønne bønner), ærter, ris, stivelse;
- hvedebrød, bagværk, desserter, sukker;
- pizza, dumplings, dumplings;
- mayonnaise, saucer;
- persimmons, dadler, mango, druer (undtagen grønne sorter), bananer, abrikoser, andre frugter undtagen tilladte, tørrede frugter;
- kulsyreholdige og alkoholholdige drikkevarer.
Grøn diætmenu
Et eksempel på en grøn diæt-menu i tre dage:
Første morgenmad: rugbrødssandwich med hytteost, grønne løg og 2 skiver avocado.
Anden morgenmad: kiwi.
Frokost: broccoli flødesuppe, lille kalkunrulle med spinat.
Eftermiddagsmad: æble.
Middag: kefir (200 ml).
Første morgenmad: ost med grønne løg, kiwi, grøn te.
Anden morgenmad: æble eller frisk agurk.
Frokost: grøntsagssuppe (broccoli, kartofler, selleri).
Eftermiddagsmad: frugt.
Middag: grillede grøntsager krydret med olivenolie og rosmarin.
Første morgenmad: fedtfattig yoghurt (200 ml) med puffet ris (1 tsk), et stykke rugbrød, te med mynte.
Anden morgenmad: en lille flok druer.
Frokost: fedtfattig hytteost med spinat og kapers, krydret med fed hvidløg, yoghurt og basilikum, kyllingelår stegt med urter.
Eftermiddagsmad: æble.
Middag: kogt broccoli med hakket hvidløg og persille, kogte grønne bønner (50 g).
Nyttige tip
Tip 1. Med den "grønne diæt" skal du spise grøntsager rå eller kogte, stuvede, dampede.
Tip 2. Det anbefales ikke at spise frugt efter kl. 17:00.
3,5 ud af 5
Den grønne diæt er let at følge, da valg af mad er baseret på farve - kosten er domineret af grønne grøntsager og frugter. Da kosten også indeholder proteiner og langsomme kulhydrater, kan den betragtes som afbalanceret.
YouTube-video relateret til artiklen:
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.
