10 underlige og farlige kostvaner tilbage i fortiden
I den moderne verden er problemet med fedme og relaterede sygdomme blevet virkelig globalt. Vores forfædre, der som regel var engageret i hård fysisk arbejde, var mere bekymrede over søgen efter mad end overskuddet, men fede mennesker mødtes allerede dengang (dog meget sjældnere end nu). Derfor er ideen om at tabe sig gennem diætbegrænsninger på ingen måde ny. Fra vores synspunkt ser mange diæter, der tidligere var populære ud, vilde ud. I dag vil vi gøre vores læsere bekendt med de mest eksotiske madsystemer.
Kilde: depositphotos.com
Kong Wilhelm's alkoholholdige diæt
Vilhelm Erobreren, en af de mest berømte politiske figurer i middelalderen, der styrede England i anden halvdel af det 11. århundrede, var en mand, der var så overvægtig, at det var svært for ham at finde rideheste. I et forsøg på at begrænse sin vægt opfandt Wilhelm en diæt, hvis betydning var at erstatte enhver mad med vin eller øl. Tilsyneladende bragte denne form for ernæring ikke meget resultater. Historikere mener, at kongen ikke kun tabte sig, men til en vis grad blev offer for overvægt. I en af kampene kastede hesten William ud, ikke i stand til at modstå vægten af hans krop, og han døde af konsekvenserne af en skade, der blev påført i efteråret.
Lord Byrons eddike diæt
Samtidige med George Gordon Byron (1788–1824) mente, at hudens bleghed og figurens nåde var tegn på aristokrati og åndelig raffinement. Den store digter blev i hele sit liv betragtet som det, der nu almindeligvis kaldes et stilikon. I et forsøg på at opretholde det populære image spiste Byron i de sidste år af sit liv udelukkende mad gennemblødt i eddike og brugte en blanding af syre og vand til at drikke. Efter digterens død efterlod læger, der åbnede kroppen, en rapport, hvori de bemærkede, at næsten alle Byrons indre organer blev alvorligt beskadiget.
Fletchers tyggelige diæt
I begyndelsen af det 20. århundrede blev den diæt, der blev opfundet af Horace Fletcher, udbredt i verden. I dette tilfælde vedrørte begrænsningen ikke så meget specifikke produkter som deres absorptionsmåde. Fletchers tilhængere mente, at enhver mad skulle tygges mindst 32 gange. Efter en sådan formaling var det nødvendigt at smide hovedet tilbage, og uden at synke bevægelser, vent indtil maden løber ud i spiserøret. Fejl blev fortolket som kroppens afslag på at tage mad, så blev det anbefalet at spytte det tyggede stykke ud.
Der er ingen oplysninger om succesen med Fletcher-dietten, men det vides, at den var ekstremt populær. Mærkeligt nok havde det stadig en vis betydning: ifølge moderne koncepter skal du spise langsomt for at få færre kalorier, før du føler dig mæt, og grundig tygning giver dig mulighed for at udtrække det maksimale næringsstof fra mad. På samme tid er det indlysende, at metoden til at tabe sig, opfundet af Fletcher, kunne skade sundheden, da en betydelig del af de forbrugte produkter simpelthen ikke gik til det tilsigtede formål.
Eksplosiv diæt
I 1930'erne bemærkede amerikanske læger, at arbejdere i eksplosive lagre og fabrikker hurtigt tabte sig. Den "skyldige" var dinitrophenol, et stof, der aktiverer stofskiftet. Flere farmaceutiske virksomheder lancerede straks dinitrophenol slankepiller, som blev meget populære gennem reklamer. Imidlertid blev det hurtigt klart, at indtagelse af "mirakelmediet" fører til alvorlig øjenskade. Efter flere tilfælde af blindhed og endda død blev produktionen af "eksplosive" stoffer forbudt.
Nikotindiæt
I den første halvdel af det 20. århundrede gennemførte det berømte tobaksselskab Lucky Strike en obsessiv reklamekampagne under sloganet "Tag en cigaret i stedet for slik." Sloganet blev hentet af mange unge kvinder, som oprigtigt er overbeviste om, at rygning reducerer appetitten og modvirker ønsket om at spise kager. (I øvrigt er dette ikke sandt: mange erfarne rygere er søde tænder.) På det tidspunkt var de skadelige virkninger af rygning stadig dårligt forstået. Forsøg på at erstatte mad med cigaretter har undermineret sundheden for mere end en generation.
HCG diæt
Midt i det 20. århundrede var præget af fremkomsten af den såkaldte hCG-diæt, opfundet af den engelske læge Simeons. Forfatteren af metoden anbefalede at kombinere begrænsningen af det daglige fødeindtag til 500 kcal med daglige injektioner af humant choriongonadotropin (det vigtigste graviditetshormon). Det er indlysende, at en sådan aggressiv effekt på den hormonelle baggrund var fyldt med alvorlige lidelser i kroppen. Tilhængere af kosten er blevet behandlet i årevis for depression, hovedpine og blodproblemer.
Helminthisk diæt
For første gang optrådte ideen om at bruge orme til vægttab i midten af det 20. århundrede. En af metodens tilhængere var den berømte sangerinde Maria Callas, som var overvægtig. Værktøjet bestod af et sæt med to kapsler, hvoraf den ene indeholdt æg fra en tarmparasit, og den anden - et effektivt anthelmintisk lægemiddel. Det er overflødigt at sige, at forsøg på at tabe sig på denne måde er forbundet med en høj risiko: det antihelminthiske middel dræbte naturligvis parasitten kunstigt indført i tarmene, men befri ikke kroppen af forgiftning og lidelser forårsaget af produkterne af dens vitale aktivitet.
Søvnig diæt
I 70'erne af det 20. århundrede blev et vægttabssystem baseret på at øge søvnvarigheden udbredt i USA. Tanken om, at en person ikke spiser, mens han sover, derfor ikke får ekstra kalorier, har vist sig at være meget attraktiv for dem, der ønsker at tabe sig uden at gøre en indsats for at gøre det. Ulempen ved metoden var, at den naturlige rytme af søvn og vågenhed blev forstyrret for dens implementering. At sove så længe viste sig kun at være mulig ved hjælp af potente hypnotika, hvis ukontrollerede indtagelse undertiden forårsagede de mest triste konsekvenser.
Kost "på horn og hove"
Ikke mindre populær i USA var en diæt baseret på brugen af Proline-drikken, som skulle erstatte mad. Lægemidlet blev opfundet af Dr. Robert Lynn og var en meget kogt bouillon af knogler, sener, skind og hove af kvæg. Et glas af drikken indeholdt kun 400 kcal. Det reducerede virkelig appetitten, takket være hvilken diætens tilhængere slap af med overvægt, men det havde en alvorlig bivirkning: det forårsagede lidelser i fordøjelsesorganerne.
Halleluja diæt
Den amerikanske præster George Malkmus opfandt en diæt baseret på brugen af "gudfrygtige" fødevarer. Dette er et system med kaloriefattig vegetarisk mad, der indeholder korn, grøntsager og frugt i kosten, som ifølge præsten spiste menneskehedens bibelske forfædre i de himmelske lunde. Sammenlignet med andre eksotiske kostvaner ser denne metode til at tabe sig den mest harmløse ud. Sandt nok er en sådan diæt ikke afbalanceret på grund af det fuldstændige fravær af animalske proteiner, som er den vigtigste kilde til essentielle aminosyrer.
Ifølge nutidens synspunkter er alle beskrevne kostvaner farligere end nyttige. Moderne ernæringseksperter mener, at afsked med ekstra pund ikke bør baseres på aggressive effekter på kroppen, men på at opretholde den korrekte balance mellem kalorieindtag og forbrug. Samtidig skal man ikke kun være opmærksom på en veldesignet diæt, men også på regelmæssig fysisk aktivitet under hensyntagen til en bestemt persons sundhedsstatus.
YouTube-video relateret til artiklen:
Maria Kulkes Medicinsk journalist Om forfatteren
Uddannelse: Det første medicinske universitet i Moskva opkaldt efter I. M. Sechenov, specialitet "General Medicine".
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.
