Eddike forgiftning
Bordeddike er en opløsning af 9% eddikesyre. I små doser er det ikke sundhedsfarligt, bortset fra at det ikke anbefales til brug af mennesker, der lider af sygdomme i fordøjelseskanalen.
Kilde: xcook.info
På grund af den udtalt lugt er utilsigtet forgiftning med eddike næsten umulig, med undtagelse af små børn, der på grund af uagtsomhed hos voksne kan drikke eddike, der er tilbage inden for deres rækkevidde, og forveksle det med vand. Oftest tages eddikesyre bevidst til selvmordsformål ved anvendelse af stærke opløsninger med en koncentration på 30-70%. Den dødelige dosis af en sådan opløsning er 100-150 ml.
Hvordan opstår eddikesyreforgiftning?
Når det tages oralt, har eddikesyre en lokal og generel resorptiv virkning.
Lokal handling er forårsaget af en kemisk forbrænding af slimhinderne i fordøjelseskanalerne, deres udtalt ødem.
Den generelle resorptive virkning er forbundet med absorptionen af eddikesyre i blodet, hvilket fører til hæmolyse (nedbrydning) af erytrocytter. Som et resultat dannes der i det sure nyremiljø krystaller af hæmatinsaltsyre, der tilstopper nyretubuli, hvilket fører til udviklingen af akut nyresvigt.
Hæmolyse af erytrocytter på baggrund af eddikesyreforgiftning fører også til beskadigelse af blodkoagulationssystemet, det vil sige udviklingen af dissemineret intravaskulært koagulationssyndrom (DIC).
Forgiftningssymptomer
De første symptomer på eddikesyreforgiftning:
- kemiske forbrændinger af slimhinden i mundhulen, svælget, svælget;
- akut smerte i mundhulen, i retrosternal region og epigastrium;
- gentagen opkastning, opkast ofte blandet med blod;
- intens mavesmerter med tegn på peritoneal irritation (reaktiv peritonitis);
- stridor (støjende, hvæsende) vejrtrækning, hvis forekomst er forårsaget af hævelse af strubehovedet;
- rød "lak" urin;
- nedsat urinproduktion.
Derefter, når den resorptive handling manifesterer sig, udvikler patienten akut nefrose med azotæmi og anuri, hepatopati, og det hæmostatiske system forstyrres. Alle organer og systemer i kroppen lider.
Kilde: depositphotos.com
Førstehjælp til forgiftning
I tilfælde af eddikesyreforgiftning er det især vigtigt at give førstehjælp korrekt, ofrets liv kan afhænge af det.
Først og fremmest skal patienten skylle munden med rent, køligt vand. Dette vand må ikke sluges og skal spyttes ud.
I tilfælde af eddikesyreforgiftning skal du under ingen omstændigheder skylle maven med den sædvanlige "restaurant" -metode eller give offeret stoffer, der har en emetisk virkning!
Det er strengt forbudt at indtage en opløsning af sodavand, da der som følge af en kemisk reaktion mellem soda og eddikesyre dannes kuldioxid i store mængder, hvilket forårsager en skarp ekspansion af maven, som desuden skader den allerede beskadigede fordøjelseskanalen.
Med svær smertsyndrom kan du give Almagel A, som indeholder anæstesin.
Hvornår kræves lægehjælp?
Så snart det opdages, at en stor mængde eddike er blevet indtaget, skal du straks ringe til en ambulance eller tage offeret til nærmeste skadestue alene.
Ved indlæggelse gennemgår patienten straks gastrisk skylning gennem en sonde og bruger mindst ti liter rent vand til dette.
Yderligere behandling inkluderer:
- udnævnelse af narkotiske og / eller ikke-narkotiske analgetika;
- udførelse af tvungen diurese med alkalisering af blodplasma;
- vitamin terapi;
- tager proteinhydrolysater, blodpræparater.
Med udviklingen af akut nyresvigt ledsaget af hyperkaliæmi er en signifikant stigning i serumurinstof og kreatinin indikeret hæmodialyse.
Alvorlige åndedrætsforstyrrelser forårsaget af forbrændinger og larynxødem kan kræve en presserende trakeostomi med efterfølgende overførsel af patienten til mekanisk ventilation.
Behandling af eksotoksisk shock udføres i overensstemmelse med almindeligt accepterede algoritmer i intensivafdeling og intensivafdeling.
Mulige konsekvenser
I de første timer efter eddikesforgiftning oplever 10% af ofrene akutte perforeringer (krænkelser af integriteten) i maven eller spiserøret.
Senere komplikationer er:
- cicatricial indsnævring af mave- og spiserørens antrum
- alvorlig gastrointestinal blødning
- aspiration lungebetændelse;
- kronisk nyresvigt
- infektiøse og inflammatoriske komplikationer (suppuration af forbrændingsoverflader, lungebetændelse, purulent trakeobronchitis);
- cikatricial ændringer i hjerte- og pyloriske dele af maven
- kronisk gastritis;
- kronisk cikatricial esophagitis;
- asteni efter forbrænding ledsaget af alvorlige overtrædelser af syre-base balance, proteinmetabolisme, et kraftigt fald i vægt.
Prognosen for eddikeforgiftning afhænger i høj grad af kvaliteten og aktualiteten af den førstehjælp, der gives, samt af dosis af den gift, der er taget, og de ændringer i kroppen, der er forårsaget af den.
Den mest livstruende periode er den første dag efter forgiftning, hvor døden kan forekomme på baggrund af peritonitis eller eksotoksisk shock.
Forebyggelse
For at forhindre mulig eddikeforgiftning skal du følge sikkerhedsreglerne:
- hvis det er muligt, skal du ikke opbevare eddikeessensopløsningen derhjemme. Det er bedst at fortynde det med vand i forholdet 1:20 lige efter køb eller købe færdiglavet bordeddike i butikken;
- opbevar eddikeopløsningen, og især eddikeessensen, uden for børns rækkevidde, f.eks. i køkkens øverste hylde. Det er endnu bedre, hvis kabinettet er låst med en nøgle;
- når du bruger eddikesyre under konservering eller tilberedning af retter, skal du nøje overholde den dosis, der er angivet i opskriften.
YouTube-video relateret til artiklen:
Elena Minkina Læge anæstesilæge-genoplivning Om forfatteren
Uddannelse: dimitteret fra Tashkent State Medical Institute, med speciale i almen medicin i 1991. Gentagne gange bestået genopfriskningskurser.
Erhvervserfaring: anæstesilæge-genoplivning af byens barselkompleks, genoplivning af hæmodialyseafdelingen.
Oplysningerne er generaliserede og leveres kun til informationsformål. Kontakt din læge ved det første tegn på sygdom. Selvmedicinering er sundhedsfarligt!
