Myresyre - Egenskaber, Produktion, Anvendelse

2024 Forfatter: Rachel Wainwright | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 07:39

Myresyre

Myresyre er en mættet monobasisk carboxylsyre.

Myresyre (ellers methansyre) er en ufarvet væske, opløselig i benzen, acetone, glycerin og toluen.

Som et fødevaretilsætningsstof er myresyre registreret som E236.

Myresyre er blevet brugt i:

• Medicin som ekstern smertestillende;
• Landbrug, hvor det er meget brugt til fremstilling af foder. Det bremser nedbrydningsprocesser og nedbrydningsprocesser, hvilket bidrager til en længere konservering af hø og ensilage;
• Kemisk industri som opløsningsmiddel;
• Tekstilindustrien til farvning af uld;
• Fødevareindustrien som konserveringsmiddel;
• Biavl som et middel til at bekæmpe parasitter.

Det kemiske selskab "Sintez" er den officielle distributør af BASF til levering af myresyre til Rusland.

Myresyreegenskaber

Myres egenskaber afhænger af dens koncentration. Så ifølge klassificeringen vedtaget af EU betragtes myresyre med en koncentration på op til 10% som sikker og irriterende, en høj koncentration har allerede en ætsende virkning.

Således kan koncentreret myresyre, hvis den kommer i kontakt med huden, forårsage alvorlige forbrændinger og smerter.

Kontakt med dets koncentrerede dampe er også usikker, da myresyre, hvis det indåndes, kan beskadige luftvejene såvel som øjnene. Hvis det ved et uheld indtages, fører det til udviklingen af svær nekrotiserende gastroenteritis.

En anden egenskab ved myresyre er dens evne til hurtigt at udskilles af kroppen uden at akkumulere i den.

At få myresyre

Myres kemiske formel er HCOOH.

For første gang var det muligt at isolere det fra røde skovmyrer af den engelske naturforsker John Rayem i det 17. århundrede. Ud over disse insekter, hvorfra det fik sit navn, findes myresyre i naturen i nogle planter (brændenælder, nåle), frugter og også i bies kaustiske sekretion.

Myresyre blev kun kunstigt syntetiseret i det 19. århundrede af den franske videnskabsmand Joseph Gay-Lussac.

Den mest almindelige metode til fremstilling af myresyre er dens adskillelse som et biprodukt i produktionen af eddikesyre, som forekommer ved væskefaseoxidation af butan.

Derudover er det muligt at opnå myresyre:

• Som et resultat af en kemisk reaktion af oxidation af methanol;
• Metoden til nedbrydning af glycerolestere af oxalsyre.

Anvendelsen af myresyre i fødevareindustrien

I fødevareindustrien anvendes myresyre (E236) hovedsageligt som tilsætningsstof til fremstilling af dåse grøntsager. Det bremser udviklingen af et patogent miljø og forme i dåse og syltede grøntsager.

Det bruges også til produktion af læskedrikke som en del af fiskemarinader og andre sure fiskeprodukter.

Derudover bruges det ofte til at desinficere vin og øltønder.

Anvendelsen af myresyre i medicin

I medicin anvendes myresyre som et antiseptisk middel, rensende og smertestillende middel og i nogle tilfælde som et bakteriedræbende og antiinflammatorisk middel.

Den moderne farmakologiske industri producerer myresyre i form af en 1,4% alkoholopløsning til ekstern brug (i 50 eller 100 ml hætteglas). Dette eksterne lægemiddel tilhører en gruppe lægemidler med irriterende og smertestillende egenskaber.

Myresyre, når den påføres eksternt, har en distraherende virkning og forbedrer også vævsernæring og forårsager vasodilatation.

En indikation for anvendelse af myresyre i form af en alkoholopløsning er:

• Neuralgi;
• Myositis;
• Artralgi;
• Myalgi;
• Uspecifik mono- og polyarthritis.

Kontraindikationer for brugen af myresyre er overfølsomhed overfor forbindelsen og hudskader på applikationsstedet.

Ud over alkoholopløsningen anvendes denne syre til fremstilling af salver, for eksempel "Muravit". Det bruges til de samme indikationer som formisk alkohol såvel som til behandling af:

• Forskellige skader, blå mærker, brud, blå mærker;
• Åreknuder;
• Svampesygdomme;
• Acne, hudorme og også som hudrens.

I folkemedicin har myresyre længe været brugt til behandling af: på grund af dets smertestillende egenskaber:

• Revmatisme;
• Gigt;
• Radiculitis.

Det er blevet brugt i formuleringer til at stimulere hårvækst og som et middel mod hovedlus.

Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.