Hvorfor havtorn er nyttigt
Fordelene ved havtorn er så store, at en lille artikel muligvis ikke er nok til at nævne alle dens gavnlige kvaliteter. Alt i denne plante er nyttigt - fra blade til rødder. Selvfølgelig er den første ting, der kommer til at tænke på, når vi taler om fordelene ved havtorn, dens magiske frugter. Havtornets frugter er små gul-orange bær, der klæber tæt til buskens grene, for hvilke planten faktisk kaldes havtorn. Havtorn er uhøjtideligt, det vokser selv på fattige, ufrugtbare jordarter.
Fordelene ved havtorn skyldes på mange måder karoten indeholdt i store mængder. Caroten eller provitamin A er et værdifuldt stof, der, når det indtages, giver det mulighed for at producere vitamin A. Dette vitamin er nødvendigt for et normalt liv, især er det ansvarligt for syns- og hudorganernes funktion af høj kvalitet. Derudover er caroten en potent antioxidant, hvilket betyder, at den modstår aldring. Dens værdifulde kvaliteter inkluderer også evnen til at styrke immunforsvaret. Betakaroten, en form for caroten, har evnen til at modstå ioniserende stråling, og det er almindeligt kendt, at russiske kosmonauter i kredsløb bruger havtorncreme som yderligere beskyttelse mod stråling.
Men caroten er ikke det eneste gavnlige stof, der findes i ydmyge bær. Organiske syrer, vitaminer i gruppe B, folinsyre, vitaminer PP, K, P, rutin, flerumættede fedtsyrer, jern, mangan, bor, garvestoffer - alt dette er i frugten af havtorn. Havtorn er en mester i indholdet af vitamin E og C, det indeholder et "lykkehormon" - serotonin, uden hvilket nervesystemet ikke fungerer normalt, samt en stor mængde phytoncider - naturlige antibiotika. Derfor ville det ikke være en overdrivelse at sige, at fordelen ved havtorn er, at der måske ikke er en enkelt lidelse, hvor den ikke ville have sin terapeutiske virkning.
Havtorn kan bruges i form af afkog af frugter, te fra blade, marmelade, simpelthen revet med sukker, i kompot og sådan bare i form af bær fra en busk. Jo mindre varmebehandling, jo større er fordelene ved havtorn, fordi nogle af næringsstofferne uundgåeligt ødelægges ved høje temperaturer, derfor er det bedre at male havtorn med sukker og opbevare i køleskabet.
Og det er ikke alle fordelene ved havtorn. I begyndelsen af artiklen nævnte vi, at plantens rødder også er nyttige. Det er rigtigt. Havtorn styrker det land, hvor det vokser. Det anbefales at dyrke havtorn på jord, der er udsat for korrosion. I lande som Kina og Mongoliet er der endda programmer, hvor landmænd belønnes for at forbedre jorden, hvis de planter havtorn på den.
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.
