Enoterapi - vinbehandling
Sandsynligvis ved enhver person om farerne ved alkohol, også den der ignorerer denne skade for tiden. Men ikke alle ved, at alkohol kan være nyttigt ikke kun som et improviseret middel til behandling af sår. I dette tilfælde taler vi kun om en af de typer alkoholholdige drikkevarer, nemlig naturlig druevin. Vores samtale i dag handler om, hvordan man bestemmer grænsen mellem fordele og skader samt indikationer og kontraindikationer for enoterapi.
Hvorfor er vin sund?
Naturvin er virkelig et lagerhus med nyttige stoffer. Vi husker sædvanligvis kun om dens alkoholiske og aromatiske komponent, men ud over alkohol indeholder vin polyfenoler, en stor mængde mineraler - jern, zink, kobber, mangan, næsten alle vitaminer i gruppe B, PP, vinsyre, salicylsyre, æblesyre, makroelementer kalium og calcium, flavonoider, tanniner og andre. De fleste af disse kemiske grundstoffer og forbindelser findes også i druer, hvilket gør det til et ekstremt nyttigt fødevareprodukt, selv metoden til behandling med druer er kendt - ampeloterapi, en af grene for ernæring, fødevarebehandling. Men nogle stoffer, såsom polyphenoler, findes kun i druer i frøene og skindene, det vil sige de dele, der normalt ikke spises.
Hvorfor er polyfenoler så nyttige? Disse stoffer er kraftige antioxidanter, det vil sige de forhindrer dannelsen og spredningen af frie radikaler - proteiner, der forårsager aldring og cellemutationer. Frie radikaler bidrager til udviklingen af sådanne alvorlige sygdomme som ondartede tumorer i forskellige organer, Alzheimers sygdom, Parkinsons sygdom, åreforkalkning og andre metaboliske lidelser. Det skal dog huskes, at polyfenoler kun findes i rødvin, da både druefrø og drueskind anvendes til produktionen, og ved produktionen af hvidvin fjernes disse dele.
For første gang blev antioxidanter i rødvin naturligvis opdaget af den franske biokemiker Jean Masquelier fra Bordeaux, og denne opdagelse vendte radikalt lægernes ideer om denne drink.
Vin har også andre gavnlige egenskaber, for eksempel en udtalt antimikrobiel aktivitet. Det er kendt, at de forårsagende stoffer til tuberkulose, tyfus og kolera såvel som vira, der forårsager polio og influenza, ikke overlever i vin. Historisk faktum: I middelalderen blev koleraepidemier stoppet ved at desinficere vand med vin. Gløgg - opvarmet rødvin med sukker og krydderier er længe blevet betragtet som det bedste middel mod forkølelse i Europa, og som vi kan se med god grund.
Et glas god vin, drukket om natten, kan fremme sund søvn, og i løbet af dagen kan det lindre nervøs spænding ligesom et antidepressivt middel.
De helbredende egenskaber af rød og hvid vin
Rødvin øger udskillelsen af galden i galdeblæren og forbedrer dens udskillelse, hvorfor rødvine hjælper med at fordøje tunge fødevarer, såsom fede kødretter. Rødvin fjerner også radionuklider og andre toksiner fra kroppen, derfor anbefales det til dem, der arbejder i industrier, der er forbundet med øget stråling og toksikologisk fare, til forebyggende formål. Men det vigtigste, som læger anbefaler rødvin, er en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system. Det renser koronarkarrene, forhindrer dannelsen af kolesterolplaques, forbedrer hjertemusklens ernæring og hjælper med at forbedre blodcirkulationen. På grund af disse såvel som de antioxidantegenskaber ved rødvin siger franskmændene: "Vin er mælken hos gamle mennesker."
Hvide vine har en vanddrivende egenskab, der bruges til nogle sygdomme i nyrerne og blæren, det er også et ret effektivt middel til forebyggelse af ledbetændelse, og hvidvin anbefales også til at stimulere appetit og anæmi.
Det menes, at rødvin fremmer afslapning, mens hvid tværtimod toner op.
Sådan vælges en dosis
Naturligvis kan misbrug af et sådant stof medføre mange uønskede konsekvenser. Men inden du skælder vin på dette, skal du huske, at dette gælder for alle stoffer uden undtagelse. Mange af dem er vanedannende, og næsten alle forgiftes med et betydeligt overskud af den anbefalede dosis, både akut og kronisk.
Alle helingsegenskaber ved naturlige vine manifesteres kun med deres moderate og regelmæssige anvendelse. Moderat fra et medicinsk synspunkt er et glas eller to for kvinder og to til tre glas om dagen for mænd. Dette svarer til ca. 200-400 gram drik. Faren ligger i en gradvis stigning i mængden af beruset beruset drikke, og derfor skal du omhyggeligt overvåge, hvis du kender til den eksisterende risiko, så dette ikke sker.
Kontraindikationer for enoterapi
Er der kontraindikationer for vinbehandling? Sikkert. Først og fremmest er vin forbudt for børn. I dette tilfælde overstiger skaden på indvirkningen på barnets krop, hvor metaboliske processer forløber forskelligt, betydeligt de mulige fordele ved enoterapi, og derfor er risikoen fuldstændig urimelig.
Vin anbefales ikke til kvinder under amning og graviditet. De nyligt offentliggjorte resultater af undersøgelser udført i Storbritannien med deltagelse af 11 tusind gravide kvinder og derefter deres børn, hvis udvikling blev sporet op til 7 år, har imidlertid overbevisende bevist, at små mængder god naturlig vin (175 ml eller derunder) ikke bragte dem andet end gavn. …
Vinbehandling er strengt kontraindiceret i alkoholisme, uanset om personen er kommet sig efter denne lidelse eller lider af den på nuværende tidspunkt. Det anbefales heller ikke at forbruge selv små mængder vin til mennesker med leversygdom, bugspytkirtel og nyresvigt, der lider af epilepsi og mental sygdom samt depression - på grund af vanskelighederne med selvkontrol i denne tilstand.
Vin kan forårsage en uønsket virkning, når du interagerer med lægemidler, så hvis du gennemgår et lægemiddelterapi, er det bedre ikke at kombinere det med at tage selv små mængder vin.
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.