8 vigtige faktorer i overspisning
Ifølge Verdenssundhedsorganisationen er hver tredje indbygger på jorden overvægtig, og hver tiende er overvægtig. Årsagen er ifølge eksperter rodfæstet i en ubehagelig kendsgerning: mange mennesker spiser meget mere kalorier end nødvendigt. Hvordan er det, at vi spiser for meget? Hvorfor er det så svært at opgive en ekstra portion velsmagende mad eller tilsætningsstoffer? Lad os prøve at finde ud af, hvilke faktorer der interfererer med at spise med rimelig mådehold.
Ser tv, mens du spiser
Har du en vane med at spise middag efter en hård dag og sidde komfortabelt foran tv'et? Kontrollerer avisen eller e-mail-beskeder under morgenmaden? Risikoen for at miste din slankhed er meget høj for dig. Det er blevet fastslået, at en person, der kombinerer madindtag med enhver aktivitet relateret til at få information, spiser meget mere, end han har brug for (og endda mere, end han oprindeligt havde til hensigt).
Interessant nok afhænger graden af overspisning direkte af indholdet af kunstværker, visning (eller læsning), som en person har travlt med mens han spiser. Komedieelskere har stadig en chance for at holde sig inden for rimelige grænser, men tilhængere af melodrama løber risikoen for at få ekstra kalorier: jo mere "følsom" plottet i filmen er, jo mere mad optages, når man ser den.
Kilde: depositphotos.com
Mad tilgængelighed
Dette handler ikke om produkternes omkostninger, men om for let adgang, når de allerede er købt og bragt ind i huset. Jo lettere det er at komme til mad, jo oftere spiser vi.
Naturligvis foreslår ingen at skjule mad. Imidlertid kan denne faktor til en vis grad påvirkes af at skabe små forhindringer, der ikke giver adgang til mad for let:
- køb ikke fastfood. I de familier, hvor mad tilberedes af sig selv, spiser du mindre
- opbevare produkter i emballager (containere, lukkede poser, folie);
- opbevar ikke slik, småkager og andre "snacks" i åbne vaser på bordet;
- prøv at holde dig væk fra køleskabet, når du spiser;
- at købe nødder og frø uskrællet, at købe andre produkter, hvis det er muligt, i lille emballage.
Kilde: depositphotos.com
Store portioner
Mange mennesker har en vane, der er forankret fra barndommen til at spise alt, hvad der er på pladen. Det er vanskeligt at håndtere dette, og det er ikke nødvendigt. Men du kan nemt reducere portionerne ved at bruge små retter. Det giver også mening at udskifte dybe skåle og skåle med specielle suppeskåle for bedre at kontrollere mængden af mad, du spiser.
Ifølge statistikker er der i lande, hvor det er almindeligt at spise med spisepinde (for eksempel i Japan eller i Kina), ikke så mange fede mænd som i Europa eller Amerika. Dette kan forklares meget simpelt: det er sværere at tage mad med spisepinde end med en ske eller gaffel. Ved at erstatte traditionelt bestik med spisepinde reducerer du chancerne for overspisning.
Kilde: depositphotos.com
Skyndt måltid
Når maven er fuld, opstår følelsen af fylde ikke med det samme. Det betyder, at en person, der prøver at bruge mindre tid på et måltid, let kan spise for meget. Derfor er det meget skadeligt at have en snack på farten og spise dagligt på fastfood-forretninger. Et omfattende og afslappet måltid garanterer ikke kun moderering, men også en mere grundig vurdering af madens kvalitet.
Kilde: depositphotos.com
Valg
Nogle gange er overspisning relateret til hvilken slags mad der er i huset. Forskere har fundet ud af, at en person absorberer 25% mere mad, hvis han kan vælge mellem flere muligheder. Det vil sige, hvis der for eksempel er to eller tre varianter af pølser i køleskabet, spises de meget hurtigere end i tilfældet, hvor ejerne begrænsede sig til at købe en type pølse.
Kilde: depositphotos.com
Utilstrækkelig belysning
Det er bevist, at jo bedre oplyst et madområde er, desto mindre skal du spise for at føle dig mæt. Derfor er det vigtigt at installere stærke lys i køkkenet og spisestuen. Og når du besøger en cateringvirksomhed, er det fornuftigt at tage et bord ved vinduet.
Kilde: depositphotos.com
Følelsesmæssigt ubehag
Mange har tendens til at "gribe" et dårligt humør. Dette skyldes det faktum, at lækker mad fra barndommen er forbundet med en følelse af sikkerhed. Fysisk aktivitet hjælper med at klare en sådan vane: at dyrke sport aktiverer produktionen af "glædehormoner", der neutraliserer virkningerne af stress.
Hvis du stadig vil have en snack i et vanskeligt øjeblik, skal du opbevare frisk frugt, bær eller grøntsager (agurker, tomater) i køleskabet. Deres anvendelse vil ikke overbelaste kroppen med kalorier, men det vil give de vitaminer, det desperat har brug for.
Kilde: depositphotos.com
Kollektivt måltid
At spise i virksomheden, mange spiser for meget. Dette skyldes to omstændigheder. For det første føler den person, der deltager i samtalen, mæt senere, og han formår at spise mere. For det andet når folk kommer sammen til en cafe eller restaurant, bestiller folk normalt de samme retter (hvilket er en bevist kendsgerning). Dette betyder, at en kvinde, der besøger et sådant sted med venner, er mere tilbøjelige til at spise et stykke fedtet kage end en grøntsagssalat med kyllingebryst, som hun ville bestille mens hun spiste alene.
Kilde: depositphotos.com
Problemet med overspisning kan kun løses på en måde: Kontroller omhyggeligt volumen og sammensætning af de produkter, der er inkluderet i måltidet. Det er ikke så svært som det lyder. Det er nok at tage sig af dig selv i flere uger - så dannes en vane, der hjælper med at spise nøjagtigt så meget som din krop har brug for.
YouTube-video relateret til artiklen:
Maria Kulkes Medicinsk journalist Om forfatteren
Uddannelse: Det første medicinske universitet i Moskva opkaldt efter I. M. Sechenov, specialitet "General Medicine".
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.