11 fødevarer, der ikke bør blandes med alkohol
Vinteren kom. Nytårsferien kommer med rigelige fester. De fleste af vores landsmænd har det sjovt i mindst en uge. I løbet af denne tid kan kun få mennesker undlade at spise for meget og drikke alkohol. Konsekvenserne er allerede tydelige i de første dage af det nye år: utilpashed og ubehag traditionelt opstår som et resultat af overdreven indtagelse af stærke drikkevarer.
Ifølge forskningsresultaterne er årsagerne til helbredsproblemer ikke kun den store mængde og lave kvalitet af alkohol, der forbruges, men også nogle retter, der serveres som snacks. Vi bringer vores læsere opmærksom på en liste over fødevarer, der ikke bør indtages samtidigt med alkohol.
Kulsyreholdige drikkevarer
Det er typisk for deltagerne i den russiske fest at vaske stærk alkohol ned med kulsyreholdige drikkevarer. Dette er fyldt med meget ubehagelige konsekvenser, da kuldioxid irriterer maveslimhinden og øger alkoholabsorptionshastigheden. Som følge heraf begynder rus meget hurtigt, personen ophører med at kontrollere sig selv og drikker meget mere, end det ville være sikkert for helbredet.
De, der er vant til at drikke alkohol med mineralvand eller sukkerholdig sodavand, oplever over tid en alvorlig tømmermænd.
Kilde: depositphotos.com
Energi
Forbrug af drikkevarer, der indeholder koffein og andre toniske stoffer sammen med stærk alkohol, kan forårsage reel sundhedsskade. Disse blandinger indeholder kuldioxid, hvilket fremkalder hurtig forgiftning. Derudover forårsager de en stigning i blodtrykket, cerebrovaskulære spasmer, nedsat nyrefunktion, udvikling af hjertearytmier og undertiden krampeanfald.
For personer med sygdomme i det kardiovaskulære system er alkoholindtagelse i kombination med energidrikke fyldt med så alvorlige konsekvenser som slagtilfælde og hjerteinfarkt.
Kilde: depositphotos.com
Syltede grøntsager
Syltede grøntsager er en af de traditionelle snacks fra den russiske fest. I mellemtiden skaber brugen af præparater indeholdende eddikesyre som konserveringsmiddel en øget belastning på leveren og nyrerne. Når det kombineres med ethylalkohol, øger det stress, som kroppen oplever.
Som en snack til spiritus foretrækkes salte grøntsager for at hjælpe med at opretholde kroppens vand-saltbalance og bekæmpe dehydrering. Og den bedste mulighed er en vegetabilsk blanding, der inkluderer kogte kartofler (et naturligt adsorbent), rødbeder, syltede agurker (kilder til sporstoffer), surkål (et lager af vitaminer), det vil sige vinaigrette. Vores forfædre, der spiste den klassiske vinaigrette til en snack, opdagede en fantastisk måde at støtte kroppen under en fest.
Kilde: depositphotos.com
Friske tomater
Det faktum, at friske tomater kombineret med spiritus (især vodka) fremkalder flatulens og andre fordøjelsesproblemer, er blevet bekræftet eksperimentelt. Tilsyneladende spiller nogle organiske syrer indeholdt i tomater en negativ rolle i dette tilfælde.
Det er interessant, at forarbejdede tomatprodukter (naturlige juice og de, der er fremstillet af tomatpuré, dåse naturlige tomater i deres egen juice osv.) Ikke har sådanne egenskaber. Deres anvendelse sammen med alkohol forårsager ikke negative reaktioner fra fordøjelsessystemet.
Kilde: depositphotos.com
Chokolade
Kombinationen af stærk alkohol med chokolade overbelaster bugspytkirtlen. Som et resultat kan der være intense mavesmerter, kramper og alvorlige forstyrrelser i dette organs arbejde op til udviklingen af akut pancreatitis.
Kilde: depositphotos.com
Fløde kager
Ved samtidig indtagelse af en stor mængde hurtige kulhydrater, fedt og ethylalkohol i fordøjelseskanalen indstiller kroppen rækkefølgen for assimilering af de opnåede stoffer. Den søde komponent behandles først, hvilket gør det muligt at opnå glukose. I løbet af denne tid formår fedtstofferne at danne en omsluttende film på væggene, hvilket forhindrer absorption af alkohol. Resultatet er forsinket alkoholudnyttelse, langvarig rus og alvorlige tømmermænd.
Kilde: depositphotos.com
Fed stegt kød
Animalske fedtstoffer og produkter fra varmebehandling har en stressende virkning på leveren, galdeblæren og maven. I nærvær af alkohol forstærkes denne effekt. For en person med fordøjelsesproblemer er et sådant "slag" fyldt med en alvorlig forværring af lidelser, og selv med godt helbred er en følelse af tyngde i maven og forstyrrelser i tarmene meget sandsynlige.
Magert kød (kogt eller bagt), fisk og skaldyr er velegnet som forretter til spiritus. Med en lille mængde fedt fordøjes proteinfødevarer af animalsk oprindelse langsomt, samtidig med at der skabes betingelser for den gradvise absorption af alkohol. Dette giver dig mulighed for at undgå kraftig beruselse i lang tid og fører ikke til en alvorlig tømmermænd.
Kilde: depositphotos.com
Krydret snacks
En stor mængde varme krydderier i kombination med alkohol kan forårsage kemisk forbrænding af slimhinden i spiserøret og maven. Derudover øger denne kombination rus, hvilket bidrager til et fald i personens kontrol og en stigning i hans alkoholforbrug.
Kilde: depositphotos.com
Meloner
Vandmelon er rig på naturlige sukkerarter. Når de samtidig fordøjes med stærk alkohol, opstår de samme processer som når man drikker alkohol sammen med slik: glukose absorberes først, og på dette tidspunkt lider kroppen af giftige nedbrydningsprodukter af alkohol.
Melon udover sukker indeholder stoffer, der i kombination med alkohol forårsager øget gæring i tarmene, manifesteret af flatulens.
Kilde: depositphotos.com
Druer
Bittende alkohol på druer kan man forvente en dobbelt effekt: gæring vil intensivere i tarmene, og der vil opstå alvorlig forgiftning, fordi kroppen samtidig modtager en stor mængde glukose med alkohol.
Kilde: depositphotos.com
Kaffe
Få mennesker drikker vodka med kaffe, men der er mange fans af denne aromatiske drink sammen med cognac eller likør. Alkohol-kaffe-blanding skaber fare for en hypertensiv krise eller krampe i hjernens kar, derfor er det strengt forbudt at drikke det til mennesker med vaskulære lidelser.
Kilde: depositphotos.com
Ud over produkter, der er dårligt kombineret med alkohol, bør du ikke drikke forskellige typer alkohol på samme tid. Pointen her er ikke så meget i den blandede drikkevares ulige styrke, men i den måde, de påvirker kroppen på. Mousserende vin eller øl anbefales at indtages separat fra andre væsker, der indeholder alkohol. Du kan ikke blande vodka med cognac eller whisky i et måltid. Stærke drikkevarer bør ikke kombineres med vin eller likører.
YouTube-video relateret til artiklen:
Maria Kulkes Medicinsk journalist Om forfatteren
Uddannelse: Det første medicinske universitet i Moskva opkaldt efter I. M. Sechenov, specialitet "General Medicine".
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.
