Dogwood
Cornel er en slægt af planter, hvis mangfoldighed er omkring 50 arter. Dogwood-frugten af alle plantearter er uden undtagelse en drupe med 1-2 frø. Kornelbæret smager sødt og surt, har snerpende egenskaber og saftighed. Dogwood ligner en høj busk (4-5 meter) med adskillige tykke grene (kufferter). Nogle gange tager kornelformen form af et højt træ (op til 8 meter). Vi har kornel fundet på Krim og Kaukasus. Han elsker bjergrigt terræn: det vokser i skovkanterne langs flodbredder og højt i bjergene. I ornamental havearbejde dyrkes denne plante også, men dogwood er ikke nyttigt i denne version og betragtes endda som moderat giftig for mennesker.
Ernæringsværdien |
---|
Servering kornel 100 g |
Beløb per portion |
Kalorier 45 Kalorier fra fedt 0 |
% Daglig værdi * |
Total fedt 0 g 0% |
Kolesterol 0 mg 0% |
Natrium 32 mg 1% |
Kalium 363 mg 10% |
Samlede kulhydrater 9 g 3% |
Sukker 9 g |
Kostfibre 1,5 g 6% |
Proteiner 0 g 0% |
C-vitamin 42% |
Jern 23% |
Calcium 6% |
Magnesium 7% |
Fosfor 3% |
* Beregning for en daglig diæt på 2000 kcal |
Forholdet mellem BJU i produktet
Kilde: depositphotos.com Hvordan brænder man 45 kcal?
Gå | 11 minutter |
Løbe | 5 minutter. |
Svømning | 4 minutter |
En cykel | 6 minutter |
Aerobic | 9 minutter |
Huslige pligter | 15 minutter. |
Nyttige egenskaber ved kornel og kalorieindhold
Med hensyn til egenskaber er papirmasse af kornelbær lig med det velkendte lagerhus med vitaminer, solbær. Bærens kalorieindhold er kun 40,4 kcal.
Så fordelene ved kornel er repræsenteret af indholdet af mange nyttige komponenter:
- Naturlige sukkerarter (glukose, fruktose);
- Organiske syrer;
- Kvælstofstoffer;
- Pektin stoffer;
- Flavonoider;
- Vitaminer;
- Mineralsalte;
- Essentielle olier;
- Phytoncides;
- Corineglycosid.
Organiske syrer i kornel udgør 3,5%, mest i det æblesyre, citronsyre og ravsyre, som sjældent findes i naturen.
Listen over vitaminer, der giver store fordele for kornel, selvom den ikke adskiller sig fra et imponerende volumen, har dog en signifikant effekt på sundheden:
- Provitamin A;
- P-vitamin (rutin);
- C-vitamin
Kun 100 gram kornel indeholder 50 mg ascorbinsyre, dette tal er højere end selv i solbær. De rige egenskaber ved kornel er repræsenteret af indholdet af adskillige mineralsalte i det:
- Kalium;
- Svovl;
- Magnesium;
- Kalk;
- Kirtel.
Cornel-frø er 34% fede æteriske olier, og plantens rødder og bark er rige på organiske syrer og tanniner.
De sundhedsmæssige fordele ved kornelblade skyldes tannidindholdet. Det er disse stoffer, der giver kornel egenskaber som et vanddrivende og koleretisk middel. Derudover er fordelene ved kornel i bladene repræsenteret ved tilstedeværelsen af vitamin C og E.
Naturlige stoffer phytoncider i kornel har følgende egenskaber, der er yderst vigtige for at bevare sundheden:
- Antibakteriel;
- Antiinfektiøs.
Således vil regelmæssigt forbrug af kornel hjælpe med at beskytte kroppen mod forskellige vira, infektioner og øge dens forsvar.
Med problemer med mave-tarmkanalen og fordøjelsen er fordelene ved kornel især mærkbare. På samme tid bruges kornelens egenskaber til at have en gavnlig effekt på arbejdet i hele mave-tarmkanalen:
1. Forbedrer appetitten;
2. Bekæmper fordøjelsesbesvær;
3. Normaliserer surhed i maven;
4. Eliminerer halsbrand.
Fordelene ved kornel bestemmer dens anvendelse i kompleks terapi til gastritis i mave og tolvfingertarm, nyre- og leversygdomme, gigt. Cornel er nyttigt for overvægtige mennesker såvel som for dem, der overvåger deres figur og er bange for at tage på i vægt. Egenskaber ved kornel er fremragende til at hjælpe med at etablere stofskifte i kroppen og tabe sig som et resultat af normalisering af fedtstofskiftet. Det har også en gavnlig effekt på trivsel og giver vitalitet.
Den vigtigste fordelagtige egenskab ved kornel er dens evne til at tone kroppen. Derfor anbefales kornel til patienter med blodsygdomme (anæmi, anæmi) og andre problemer i kredsløbssystemet. Anvendelsen af kornel giver i dette tilfælde følgende effekter:
1. Forøgelse af niveauet af hæmoglobin i blodet;
2. Styrke væggene i blodkarrene;
3. Normalisering af blodtrykket.
Forbruger kornel
Du er nødt til at plukke bær sent på efteråret, så kornvedens nyttige egenskaber er maksimale. Ved begyndelsen af frost bliver smagen af kornel blødere og mere aromatisk.
En masse nyttige egenskaber ved kornel bruges aktivt til behandling af mennesker. Således sikrer et højt niveau af C-vitaminindhold i det opnåelse af en immunstimulerende virkning.
Dogwood bær samt afkog og infusioner af blade, grene og bark af planten anbefales at indtages som forebyggelse og behandling af forkølelse. Derudover anvendes kornvedens antipyretiske egenskaber til at reducere høj temperatur i tilfælde af sygdomme af enhver art. En kæmpe liste over nyttige egenskaber ved kornel gør det til en uundværlig medicin til bekæmpelse af vitaminmangel. De væsentlige fordele ved kornel i bær fremmer eliminering af urinsyre og oxalsyre fra kroppen. Takket være pektinerne i bæret forbedres processen med at rense kroppen.
Egenskaben af kornel til at regulere og sænke blodsukkerniveauet bruges til behandling af diabetes mellitus. Ved at forbedre den enzymatiske aktivitet i bugspytkirtlen er kornel gavnligt for mennesker med endokrine lidelser.
Den fantastiske egenskab ved kornel skyldes indholdet af phytoncider: de hjælper kroppen med at fjerne tungmetaller og toksiner fra kroppen. Derfor er brugen af kornel evnen til at absorbere gift i tilfælde af alvorlig forgiftning (bly og kviksølvdamp). Derudover antyder denne egenskab af dogwood dens anvendelse som et fremragende middel til at dræbe bakterier og vira. Så helbredende egenskaber af kornel er i stand til at dræbe dysenteri og tyfusbakterier.
Kornelbær har snerpende egenskaber og anbefales derfor som en berigende medicin mod diarré, diarré.
Cornel bruges til mad i sin rå form, og også bæren udsættes for forskellige kulinariske behandlinger. Så, kompotter, konserves, konserves og syltetøj fremstilles ud fra det. Helbredende afkog og infusioner fremstilles af kornelblade. Det mest værdifulde med hensyn til egenskaber, dogwood, vil selvfølgelig være rå. For at gøre dette kan du lave juice af bærene. Den fremragende smag og fordele ved kornel bruges til fremstilling af tinkturer, vine, sirupper, likører.
Kompresser fremstillet af infusion af kornelblade er gavnlige for forskellige hudsygdomme. Så de helbredende egenskaber ved kornel hjælper med at klare dermatitis, eksem. Derudover bør en sådan afkogning tages oralt for at opnå vanddrivende og koleretiske virkninger.
Væsentlige fordele ved kornel findes også i dens knogler. Så et afkog fra denne del af planten fungerer som et beroligende middel og er indiceret til neuroser og andre psykiske lidelser.
Derudover anvendes nyttige egenskaber af kornel indeholdt i dens blomster også til medicinske formål. Der tilberedes et afkog fra dem, som hjælper med feber.
Cornel, på grund af dets snerpende og rensende egenskaber, bruges aktivt i kosmetologi til hud- og hårpleje.
Kontraindikationer og skade ved brug af kornel
Dogwood kan medføre skade, ikke gavn, kun i tilfælde af individuel intolerance over for dette produkt.
Derudover bør du ikke misbruge kornel til følgende sundhedsmæssige forhold:
- Øget surhed
- Nervøs agitation.
Det skal huskes, at det er med et moderat indtag af kornel, tværtimod reducerer det surhed og beroliger nervesystemet.
YouTube-video relateret til artiklen:
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.