Stevia - Skade, Fordele, Brug, Kalorieindhold, Næringsværdi

Forholdet mellem BJU i produktet

Kilde: depositphotos.com Hvordan brænder man 18 kcal?

Biologiske træk og distribution

Vilde stevia er hjemmehørende i de tørre sletter og bjergrige regioner i Mellemamerika og Asien. Planten efter dyrkning begyndte at formere sig med den vegetative metode. Det blev først bragt til Rusland fra Latinamerika i midten af det 20. århundrede af akademiker Vavilov.

Stevia blev først dyrket i Sydamerika og var en populær plante i mayaerne.

I det 18. århundrede begyndte de spanske erobrere, da aboriginerne drikker te med stevia til forskellige sygdomme, også at bruge denne plante til medicinske formål. I det 19. århundrede har denne plante spredt sig over Latinamerika og Europa.

I det 20. århundrede blev stevias medicinske egenskaber bevist. Planten gendanner stofskiftet, bremser aldringsprocessen og beskytter kroppen mod de negative virkninger af miljøet.

I slutningen af 70'erne af det 20. århundrede blev der udviklet et specielt program "Stevia" i Sovjetunionen, ifølge hvilket dette anlæg skulle bruges som et produkt til en sund kost for militæret, astronauter, ubåde, videnskabsmænd og medlemmer af offentlige tjenester.

Det er blevet bestemt, at stevia er et effektivt sødemiddel og er nyttigt ved diabetes, fedme og lidelser i kulhydrat- og lipidmetabolisme.

Ifølge resultaterne af verdenssymposiet blev det bekræftet, at stevia er en lægeplante, der har mange gavnlige egenskaber.

Fordele ved stevia

De store fordele ved stevia er bevist ved forskellige internationale undersøgelser. Denne urt er medicinsk og kan bruges som et naturligt sødemiddel.

Fordelene ved stevia er høje med hensyn til normalisering af blodtryk, sænkning af blodsukker og kolesterolniveauer, forbedring af fordøjelsessystemets funktion og rensning af kroppen.

Stevia-tinktur kan bruges som mundskyl til betændelse og som en naturlig tandpasta, der forbedrer sundheden for tænder og tandkød.

Drikkevarer baseret på denne plante forbedrer fordøjelseskanalens funktion, fremmer fordøjelsen af mad og forbedrer tarmfunktionerne.

Takket være plantens antibakterielle egenskaber udføres forebyggelse af hudsygdomme og lidelser i det kardiovaskulære systems funktion.

Stevia hjælper med at desinficere sår og har antiinflammatoriske virkninger.

Stevia brug

Stevia bruges i vid udstrækning i Japan, hvor det bruges aktivt i fødevareindustrien og medicin. Stevioside fås fra stevia, som bruges til at syge grøntsager, tørre fisk og skaldyr, fremstille sojasovs og miso.

I den japanske diætmenu bruges denne plante til tilberedning af første retter, gryderetter og salater.

Stevia bruges aktivt til fremstilling af desserter og søde retter samt korn, yoghurt, is og slik.

I Kina og Malaysia bruges stevia som et kosttilskud såvel som en ingrediens i honningte, som forbedrer fordøjelsen og hjælper med vægttab.

I Latinamerika bruges denne plante som et effektivt middel til behandling af diabetes mellitus, det tilsættes til te og andre produkter og bruges også som sødemiddel.

Stevia er en giftfri plante og har ingen mutagen aktivitet. Kliniske undersøgelser har vist, at bladekstraktet fra denne plante reducerer testosteronniveauet, forbedrer seksuel funktion hos mænd og bidrager til normal hjernefunktion.

Med hypertension forbedrer ekstraktet af bladene på denne plante udskillelsen af galde og forbedrer vandladningen. Stevia har stimulerende, tonic og tonic effekter.

Stevia skade

Kontraindikationer for brugen af stevia er individuel intolerance og disposition for allergiske reaktioner på planten. Plantens blade har en hypotensiv virkning, så stevia er kontraindiceret for mennesker med lavt blodtryk.

Stevia i store mængder er skadeligt for mennesker med diabetes mellitus og fedtstofskifteforstyrrelser. Når du bruger planten, er det nødvendigt konstant at overvåge blodsukkerindholdet.

Kan skade stevia (på grund af indholdet af æteriske olier, tanniner osv.) For mennesker med sygdomme i kulhydratmetabolisme og alvorlige sygdomme i luftvejene.

Stevia er kontraindiceret i alvorlige sygdomme i fordøjelsessystemet, alvorlige kredsløbssygdomme, hormonforstyrrelser, psykiske lidelser og i den postoperative periode.

YouTube-video relateret til artiklen:

Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.