Halsbrand diæt
Indholdet af artiklen:
- Hvad man ikke skal spise med halsbrand
-
Hvad skal man spise for at undgå halsbrand
Eksempelmenu i en uge
- Generelle anbefalinger
- Halsbrand: generel information
- Årsager og risikofaktorer
- Video
En diæt til halsbrand er indiceret til alle patienter, der oplever denne tilstand, såvel som dem, der er disponeret for halsbrand, med henblik på forebyggelse.
Ernæring spiller en primær rolle i både halsbrand og lindring af halsbrand
Hvad man ikke skal spise med halsbrand
Fra diæt til halsbrand anbefales det at udelukke fødevarer, der kan øge surheden i maveindholdet, irritere slimhinden i spiserøret og bidrage til udviklingen af flatulens.
| Handling på fordøjelseskanalen | Produkter |
| Forøgelse af surhedsgraden i mavesaft | Tomater, citrusfrugter, krydret, salt, fede fødevarer, mejeriprodukter, sure bær (stikkelsbær, solbær, tyttebær, tranebær) |
| Irriterer slimhinderne i mave-tarmkanalen | Stærk te og sort kaffe, spiritus, løg, hvidløg, chokolade, fastfood |
| Bidrager til udviklingen af flatulens | kulsyreholdige drikkevarer, gærbagt varer, rugbrød, bælgfrugter, perlebyg, frisk surkål, svampe, radise, radise. |
Det anbefales at reducere brugen af røræg, saucer, pølseprodukter, stærke bouillon fra kød, fisk, svampe og retter tilberedt på basis af dem.
Med en forværring af kronisk gastritis, peptisk mavesår, anbefales det ikke at spise rå grøntsager (mens grøntsager, der har gennemgået varmebehandling, er tilladt).
Hvad skal man spise for at undgå halsbrand
Det anbefales at inkludere i kosten:
- grøntsager (kartofler, gulerødder, rødbeder, græskar, courgette, blomkål, broccoli, paprika, artiskokker, urter);
- søde frugter og bær;
- tørrede frugter (med undtagelse af svesker)
- hård hvede pasta;
- korn (ris, havregryn, boghvede, semulegryn);
- usyret ost;
- mejeriprodukter;
- æg;
- magert kød (kylling, kalkun, kalvekød) og fisk;
- tørret hvidt brød, fuldkornsbrød, kiks kiks;
- afkog af havre og hørfrø;
- små mængder smør, vegetabilske olier (solsikke, oliven osv.);
- mandler, valnødder, hasselnødder i små mængder;
- hjemmelavet gelé, marmelade, skat.
Det anbefales at forbruge 1,5-2 liter væske om dagen. Ud over almindeligt vand kan du drikke:
- urtete (med undtagelse af mynte);
- te med mælk;
- frugtdrikke, gelé, kompotter;
- hyben bouillon;
- juice (med undtagelse af sur og tomat);
- stadig mineralvand;
- letmælk.
Med udviklet halsbrand kan brugen af bananer, kartoffel eller gulerodsjuice hjælpe. Varm mælk med en knivspids tør ingefær omrørt i det kan lindre svær brændende fornemmelse.
Eksempelmenu i en uge
Listen over godkendte produkter til forskellige sygdomme, mod hvilke patienten har halsbrand, kan variere. Nøjagtige anbefalinger om dette spørgsmål vil blive givet af lægen afhængigt af den etablerede diagnose, symptomer, kontraindikationer og en række andre faktorer.
Tabellen viser en prøvemenu i en uge med gastroøsofageal refluks.
| Jeg spiser (morgenmad) | II måltid | III måltid (frokost) | IV måltid | V-måltid (middag) | |
| Mandag | Gryn af semulje med mælk med frugt | Revede gulerødder med creme fraiche | Blomkålpuré, dampet fisk | Frugt eller bærgelé, kiksekiks | Kogte æg (1-2) med ristet brød og paprika |
| tirsdag | Havregryn i vand eller mælk med honning eller figner |
Mælkegelé og kiksekiks |
Grøntsagssuppe | Hytteostgryde | Kogt kalvekød med grøntsager |
| onsdag | Curd soufflé med frugt | Sød frugt, fedtfattig yoghurt | Dampede fiskekødboller, grøntsagssalat med olivenolie | Banan og æble | Bulgur eller kikærter med vegetabilske koteletter |
| torsdag | Gryde med æbler og græskar, nødder eller dadler | Dampede ostekager, havregryngelé | Boghvede grød på vand, kogt kylling | Frugt- eller bærkompott, kiksekiks | Dampede fiskekager med grøntsager |
| Fredag | Risgrød med nødder eller tørrede frugter | Sandwich med ost, hyben bouillon | Broccoli puré suppe, dampede kalkun koteletter | Bagte pærer eller æbler med honning og cottage cheese | Yoghurt med banan |
| lørdag | Majsgrød med honning eller tørret frugt | Gulerodsomelet | Vegetabilsk nudelsuppe, kalvekød (kogt eller dampet) | Hjemmelavet frugtgelé | Kogte eller dampede dovne dumplings |
| Søndag | Havregryn på vand med banan | Croutoner eller ostekager, tørret frugtkompott | Brun ris med stuvede grøntsager | Bærgelé, tørret hvedebolle | Vegetabilsk bouillon med urter og kyllingekødboller |
Generelle anbefalinger
Korrekt ernæring til halsbrand spiller en meget vigtig rolle. Det anbefales at koge eller dampe mad; under madlavning tilsættes så lidt krydderier som muligt til skålen. Grøntsager kan stuves. Det anbefales at bage produkter i en ærme eller folie for at forhindre dannelse af en grov skorpe på overfladen.
Patienter skal stoppe med at ryge (rygning før måltider og umiddelbart efter måltider er særligt skadelig). Det kan også anbefales at drikke et glas vand efter måltider, hvilket kan reducere manifestationer af patologi.
Ved halsbrand anbefales en mild, afbalanceret diæt
Halsbrand: generel information
Halsbrand, der ledsager gastroøsofageal tilbagesvaling, det vil sige tilbagesvaling af gastrisk indhold i spiserøret, manifesterer sig som en brændende fornemmelse og ubehag i spiserøret (i nedre bryst), kan ledsages af kvalme, en ubehagelig smag i munden, bøjning og en række andre symptomer. Konstant halsbrand kan føre til ardannelse, erosioner, sår, spiserørskræft og andre bivirkninger.
Et angreb af halsbrand forekommer et stykke tid efter at have spist, hvilket varierer afhængigt af sygdommen, mod hvilken patologien opstod. Normalt begynder et angreb 15-30 minutter efter at have spist, tilstanden kan forværres ved at bøje kroppen fremad, ligge ned, inklusive om natten under søvn.
Da vedvarende og svær halsbrand er et tegn på en række alvorlige sygdomme, anbefales det ikke at selvmedicinere, du skal besøge en læge og blive testet.
Hvis halsbrand har fysiologiske årsager, er behandling normalt ikke påkrævet, patientens tilstand vender tilbage til normal, når en negativ faktor, der påvirker kroppen, elimineres. Ud over hovedterapien kan du bruge medicin fremstillet i henhold til folkemæssige opskrifter samt medicinsk ernæring, i nogle tilfælde er det nødvendigt med en operation.
Årsager og risikofaktorer
Årsagerne til udviklingen af halsbrand kan være fysiologiske og patologiske. Denne tilstand kan observeres med fejl i kosten, hos kvinder under graviditet, hos overvægtige mennesker, i tilfælde af brug af et antal stoffer.
Risikofaktorerne for udvikling af patologi inkluderer tilstedeværelsen af dårlige vaner, hyppig stress, overdreven fysisk anstrengelse (især umiddelbart efter at have spist). Også en brændende fornemmelse kan opstå, hvis en person straks efter at have spist tager en vandret position af kroppen, spiser inden sengetid.
Årsagerne til patologisk halsbrand inkluderer en svækkelse af lukkemuskelen, som et resultat af, at maveindhold kastes i spiserøret. Denne tilstand observeres ved gastroøsofageal reflukssygdom, gastritis med høj surhedsgrad, mavesår og sår i tolvfingertarmen, cholecystitis og nogle neoplasmer i fordøjelseskanalen.
Overdreven brug kan bidrage til udviklingen af patologi:
- fede, krydret, krydret, stegte fødevarer;
- sukkerholdige ikke-alkoholholdige kulsyreholdige drikkevarer;
- alkohol;
- friske bagværk.
I nogle tilfælde er en brændende fornemmelse og ubehag bag brystbenet et symptom på angina pectoris forud for hjerteinfarkt.
Video
Vi tilbyder at se en video om emnet for artiklen.
Anna Aksenova Medicinsk journalist Om forfatteren
Uddannelse: 2004-2007 "First Kiev Medical College" specialitet "Laboratoriediagnostik".
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.
