Stevia - en opdagelse for en sund og diabetisk diæt
Hvert syv sekund i verden dør nogen af diabetes. Det samlede antal syge mennesker på planeten nærmer sig en halv milliard, og de fleste af dem er i den erhvervsaktive alder fra 20 til 60 år gamle. Eksperter taler allerede om en ikke-infektiøs epidemi fra det 21. århundrede, og farmaceuter arbejder utrætteligt for at skabe effektive lægemidler, der sænker blodsukkerniveauet.
Kilde: stevita.ru
Glukosens rolle i kroppen
I en drøm fornyes kroppens celler - muskler, hår, hud. Når glukosen kommer ind i kroppen, begynder produktionen af insulin, hvilket forhindrer regenerering. Således forstyrrer et stykke kage eller en flok druer, der spises før sengetid, fornyelsesprocessen, fordi insulin undertrykker dem.
Derfor anbefales det at spise kulhydratfoder om morgenen og erstatte sukker med naturlige sødestoffer. En sådan erstatning er Stevia, som er 40 gange sødere end sukker og meget sundere end syntetiske sødestoffer.
Hvordan glukose kommer ind i cellen
Insulin spiller rollen som "transport", der leverer glukose til cellerne. Det er også en "nøgle", der åbner adgang til indersiden af cellen og hjælper glukose med at trænge ind i cellemembranerne. Processen ser sådan ud:
- Efter morgenmad eller frokost stiger dit blodsukkerniveau.
- Bugspytkirtlen begynder at producere insulin.
- Insulin bæres gennem kroppen af blodet og fungerer som en nøgle, der åbner celler og tillader glukose at komme ind.
- Når blodsukkerniveauet falder, stopper insulinproduktionen.
Den beskrevne ordning svarer til processerne i kroppen hos en sund person.
Kilde: stevita.ru
Alternative kilder til sukker og deres virkninger på kroppen
Sødestoffer er syntetiske og naturlige. De fleste af dem gør mere skade end godt og har en bestemt smag. Dem, der absorberes fuldt ud af kroppen, bidrager til vægtøgning. Resten har ingen energiværdi og bidrager til sultfølelsen. Lad os dvæle ved populære sukkererstatninger, deres fordele og ulemper.
Fruktose eller frugtsukker
Indeholdt i frugt, bær, bi honning. Mere end en og en halv gang sødere end saccharose. Det bruges i vid udstrækning til produktion af konserves til diabetikere. Usikkert for figuren, fordi det er ret højt i kalorier. Patienter med hjerte-kar-sygdomme skal bruge fruktose med forsigtighed og ikke overstige en daglig dosis på 30-40 g.
Sorbitol
Naturligt sødemiddel med behagelig smag og aroma. Indeholdt i æbler, abrikoser, rønebær. Indeholder vitaminer, bruges som et koleretisk middel, der anvendes i diabetisk ernæring. Det har en høj energiværdi og anbefales ikke til dem, der søger at tabe sig.
Xylitol
Naturlig sukker erstatning. Det er en del af nogle typer tandpasta og tyggegummi. Graden af sødme og energiværdi er tæt på sukkerroer. Hvis den anbefalede dosis overskrides, forårsager det tarmlidelser.
Saccharin
Grundlaget for populære sukkererstatninger, såsom "Sukrasit" og lignende. Det er 300 gange sødere end saccharose og indeholder ingen kalorier. Det har en karakteristisk metallisk smag. Forbudt i USA og Canada, da det kan forårsage forværring af gastrointestinale sygdomme og endda kræft.
Cyclamat
Det er en del af de tabletterede sødestoffer. Det opløses godt i vand og bruges til at sødme mad under madlavning. Ufarligt for helbredet og anbefales ikke til børn, ældre, gravide og ammende mødre.
Aspartam
Det er af naturlig oprindelse, blottet for en ubehagelig eftersmag. Det er en del af komplekse sødestoffer og fås også i form af pulver og tabletter. Kan forårsage allergi.
Acesulfam kalium
Det udskilles hurtigt fra kroppen og bruges til produktion af søde læskedrikke. Fører til overexitation af nervesystemet, er vanedannende. Anbefales ikke til gravide kvinder og personer, der lider af hjerte-kar-sygdomme.
Sammenligningstabel over egenskaber ved alternative kilder til sukker og Stevia
Alternative sukkerkilder |
Fordele |
ulemper |
| Acesulfam K (E950) | lavt kalorieindhold, fuldstændigt udskilt fra kroppen | risiko for allergi, fordøjelsesforstyrrelser |
| Cyclamat (E952) | lavt kalorieindhold | risiko for nyresvigt, forbudt i mange lande |
| Aspartam (E951) | tilgængelighed, lavt kalorieindhold | allergirisiko fremkalder depression, øger appetitten |
| Saccharin | ingen | forårsager kræft, forbudt i mange lande |
| Xylitol (E967) | naturlig oprindelse | risiko for blærekræft |
| Sorbitol | naturlig oprindelse | ubehagelig smag, fordøjelsesbesvær |
| Fruktose | naturlig oprindelse, behagelig smag | højt kalorieindhold, risiko for fedme |
| Stevia ekstrakt |
sænker blodsukkeret, gendanner leverfunktionen, forhindrer udvikling af karies, indeholder sporstoffer og vitaminer, der er nødvendige for kroppen, har ingen kontraindikationer |
ingen |
Stevia - en ny generation af sødestof
LLC "Stevia Industry" præsenterer en serie naturlige sukkererstatninger baseret på Stevia-ekstrakt - en plante opdrættet i Paraguay. Virkninger opnået ved brug af produkter:
- normale blodsukkerniveauer
- stimulering af fordøjelseskanalen og leveren
- styrkelse af blodkar
- levering af mere end 400 bioaktive forbindelser og mineraler til kroppen
- fald i sværhedsgraden af allergiske reaktioner;
- bremser udviklingen af tumorer.
Stevia-baserede sødestoffer er nyttige til mennesker med overvægt, hudsygdomme, forskellige endokrine lidelser, herunder diabetes. Og også til alle, der stræber efter en sund livsstil.
Kilde: stevita.ru
Produktsortiment
- Flydende ekstrakt i en praktisk 40 ml flaske - til tilsætning af te, kaffe, juice.
- Tør ekstrakt - poser, hver 0,8 g.
- Madlavningsblandinger - for at reducere kalorieindholdet i bagværk og andre retter.
- Chokoladeblandinger - til fremstilling af velsmagende sirupper med lavt kalorieindhold, drinks, fyld og bagværk.
- Chokoladebarer er nærende og lækre med antioxidantegenskaber.
Virksomheden producerer også råvarer med høj renhed beregnet til industriel brug: Steviol REB-A, Steviazid, Rebaudiazid-A. Du kan læse om fordelene ved stevia i detaljer på hovedsiden (www.stevita.ru).
Fordelene ved Stevia er åbenlyse og uden tvivl. Denne naturlige sukkererstatning er det bedste valg for diabetikere og alle, der ønsker at kontrollere blodsukkeret, tabe sig og forblive sunde i de kommende år.
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.
