Hibiscus
Denne lækre orientalske drink i lys rød farve er i stand til at slukke og forfriskende tørst på en varm sommerdag og om vinteren - opvarmning, hvilket giver en følelse af varme og komfort.
Forholdet mellem BJU i produktet
Kilde: depositphotos.com Hvordan brænder man 49 kcal?
| Gå | 12 minutter |
| Løbe | 5 minutter. |
| Svømning | 4 minutter |
| En cykel | 7 minutter |
| Aerobic | 10 min. |
| Huslige pligter | 16 minutter |
Beskrivelse
Hibiscus er en plante fra Malvov-familien. Det korrekte botaniske navn for planten er Hibiscus sabdariffa. Hibiscus er hjemmehørende i Indien, men dyrkes i øjeblikket i mange lande med tropiske klimaer. Det er også let at dyrke derhjemme fra frø, der findes i en tepose.
Planten når en højde på 3,5 meter. Stammen og bladene er grønne med en let rødlig farvetone. Blomsterne når 5 centimeter i diameter og har en lys aroma.
Hibiscus er blevet en så populær drink i Sudan, at den kaldes sudanesisk rose. I Egypten kaldes det faraonernes drik, og det menes at det skænker udødelighed og vitalitet. I Malaysia er hibiscus bedre kendt som bunga paradis, det vil sige den nationale blomst. Hans billede praler med landets våbenskjold, da muslimer mener, at blomstens fem kronblade svarer til islams fem bud.
Når blomsterne er falmet, forbliver blomsterkopper på grenene, som begynder at stige i størrelse og samler juice. Det er så, at de samles, tørres og der tilberedes en vidunderlig tonic-drink.
Farven og smagen af hibiscus-te kan variere afhængigt af hvor planten vokser. For eksempel har hibiscus, der dyrkes i Egypten, en sur smag og kirsebærfarve. Mexicansk hibiscus smager let salt og har en dyb orange farve. Og thailandsk hibiscus har en smuk lilla farve og sød smag.
Hibiscus kronblade, frø og blade bruges i madlavning og kosmetologi. Også alle dele af anlægget bruges i produktionen til farvning af stoffer.
Spredning af hibiscus
I det gamle Egypten lærte de længe om fordelene ved hibiscus, og der blev det en national drink. Arkæologer har gentagne gange fundet tørre dele af denne plante i grave.
I Afrika og øst anvendes hibiscus i vid udstrækning inden for folkemedicin, idet de mener, at det hjælper hibiscus med pres og mange andre sygdomme.
I Europa spredte hibiscus sig i det 17. århundrede, men drikken var ikke særlig populær. Men i dag vokser dens popularitet hurtigt, især i de skandinaviske lande.
Fordelene ved hibiscus
Hibiscus indeholder 13 organiske syrer, herunder æblesyre, citronsyre og vinsyre. De giver te en sur smag og er fremragende tørstedæmpere.
Hibiscus egenskaber skyldes mikroelementer og biologisk aktive stoffer, der udgør dets sammensætning, som hjælper med at styrke immunforsvaret, lindre nervøs spænding, øge fysisk udholdenhed og perfekt beskytte mod forkølelse og influenza.
Takket være anthocinerne i planten har hibiscus te en rød farve. Derudover styrker anthociner blodkarrens vægge, hvilket gør dem mindre gennemtrængelige og sænker kolesterolniveauerne i blodet.
Fordelene ved hibiscus er antispasmodisk handling, hvilket forbedrer galdeproduktionen. Hibiscus egenskaber har en gavnlig virkning på urinvejsorganet og leveren. Ved regelmæssig brug normaliserer hibiscus stofskiftet, har en gavnlig virkning på maven og bugspytkirtlen.
De gavnlige egenskaber ved hibiscus inkluderer forebyggelse af sygdomme i mave-tarmkanalen og lettelse af diatese-forløbet. Blandt andet har te en mild afførende virkning. Det er allerede bevist, at med systematisk brug af hibiscus-te i to uger normaliseres mavetarmkanalens aktivitet.
Det er kendt at hjælpe hibiscus med pres. Så i den varme form af hibiscus stiger trykket, og i kulden tværtimod falder det.
En vigtig fordel ved hibiscus er også at fjerne virkningerne af alkoholforgiftning. Og indbyggerne i Afrika har brugt plantens blomster siden antikken til at stoppe blødning under nedskæringer.
Anvendelse af hibiscus
Hibiscus bruges til madlavning. Friske blade sættes i kød, fiskeretter, grøntsagssalater. Tørre hibiscusfrø tilsættes til supper. Lækker syltetøj er lavet af plantens kronblade.
Hibiscus bruges også i kosmetologi. Så isterninger fra brygget hibiscus opdaterer og tone huden perfekt. Det bruges også til afskalning af blandinger sammen med kaffe.
Hibiscus te tilberedes på forskellige måder. Det brygges i porcelæn eller glasvarer. I dette tilfælde kan hibiscus simpelthen brygges med kogende vand eller koges et stykke tid over ild. Hibiscus infunderes også i koldt vand, det viser sig en lige så velsmagende forfriskende drink.
Hibiscus skade
Misbrug ikke hibiscus te til mennesker, der lider af gastritis med høj surhedsgrad og mavesår. Kan skade hibiscus for mennesker med meget lavt blodtryk.
Te er kontraindiceret til små børn under et år.
Det kan også skade hibiscus i tilfælde af individuel intolerance.
YouTube-video relateret til artiklen:
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.
