Kiwi
Kiwi har en orientalsk oprindelse, da den oprindeligt blev dyrket i det gamle Kina. Først i 1906 blev kiwifrugten introduceret til New Zealand, som mange anser for at være dets hjemland. Det første navn, han fik, var "kinesisk stikkelsbær", men efter en øget efterspørgsel efter denne frugt blev den omdøbt til ære for en lille fugl, der er et symbol på dette østlige land. I dag dyrkes kiwi i Italien, Israel, New Zealand, det vestlige Frankrig og Californien.
Forholdet mellem BJU i produktet
Kilde: depositphotos.com Hvordan brænder man 61 kcal?
| Gå | 15 minutter. |
| Løbe | 7 minutter |
| Svømning | 5 minutter. |
| En cykel | 9 minutter |
| Aerobic | 12 minutter |
| Huslige pligter | 20 minutter. |
En let blød frugt betragtes som den mest lækre, da det er sådan en frugt, der er ret moden. Umodne kiwifrugter er faste at røre ved og kan placeres på bordet uden for direkte sollys eller pakket i en papirpose fyldt med bananer, pærer eller æbler til modning. Modne frugter opbevares i køleskabet i op til 2 uger.
Massen af kiwifrugter når ca. 50-150 gram. Det meste af sammensætningen er vand, hvoraf ca. 84% i kiwi, de resterende 10% hører til kulhydrater, 1% til proteiner, og de resterende 5% er kostfibre, som er disaccharid, monosaccharid og nikotinsyre. Også kiwi er kendetegnet ved et ret lavt kalorieindhold, fordi 100 g af dette produkt kun tegner sig for 48 kcal.
Nyttige egenskaber ved kiwi
Fordelene ved kiwi skyldes den enorme mængde vitaminer, der findes i denne oversøiske frugt. Derudover går de gavnlige egenskaber ikke tabt selv under konservering, da frugtmassen har den krævede surhedsgrad.
Frisk kiwifrugt indeholder følgende vitaminer:
- vitamin C, hvis indhold er 92 mg pr. 100 g, hvilket er betydeligt højere end mængden af det samme vitamin i citrusfrugter og paprika
- vitamin E, hvis mangel bemærkes blandt diætere, og når du spiser kiwifrugt, kan du genopfylde reserverne af dette vitamin selv under en diæt;
- vitamin B9, bedre kendt som "folsyre", med hensyn til hvilken frugten kun er næst broccoli;
- vitamin B6, der er kendt for os som pyrodoxin, hvilket er særligt nødvendigt for gravide eller ammende kvinder, ældre og børn.
Denne unikke befæstede sammensætning bestemmer de gavnlige egenskaber ved kiwi.
På grund af det høje indhold af C-vitamin er brugen af denne frugt utrolig effektiv til forebyggelse af forkølelse, styrkelse af immunitet samt forebyggelse af forskellige infektioner, forebyggelse og behandling af mange problemer med blodkar.
Ud over vitaminer indeholder kiwifrugten mange forskellige sporstoffer, som er repræsenteret af mangan, jern, jod og en række andre nyttige stoffer. For eksempel passer 100 g af dette produkt så meget som 300 mg kalium såvel som 40 mg calcium og 34 mg fosfor.
Fordelene ved kiwi ligger i indholdet i denne frugt af et unikt enzym kaldet actinidin, som er essentielt for god nedbrydning af protein, stimulering af fordøjelsessystemet og normalisering af blodkoagulationsniveauer.
Spise kiwi frugt
Regelmæssigt forbrug af kiwi hjælper med at forbedre kroppens sundhed, fordi det hjælper med at fjerne kolesterol fra kroppen, absorbere jern og neutralisere de negative virkninger af nitrater på alle kroppens systemer. Den store fordel ved kiwi ligger i, at det er uundværligt til forebyggelse samt reducerer den mulige risiko for hjerte-kar-og onkologiske sygdomme. Også kiwifrugten har en gavnlig effekt på metaboliske processer og fordøjelse. Derudover kan det hjælpe med at normalisere proteinmetabolisme.
De gavnlige egenskaber ved kiwi ligger også i det faktum, at denne frugt er et fremragende profylaktisk middel til trombose, åreforkalkning, hypertension og hjertesvigt.
Hvis du kun tilføjer et par små kiwifrugter til din daglige diæt, kan du bidrage til regulering af nervesystemet, slippe af med stress og depression. Ved regelmæssig brug er kiwifrugten i stand til at klare udskillelsen af salte fra kroppen, og det hjælper også med at forhindre forekomsten af nyresten.
Kiwi betragtes som en ret kostfrugt, der anbefales til overvægtige mennesker. Det er også ret effektivt til forbrænding af fedt - på grund af dets høje fiberindhold er kiwifrugter uundværlige for folk, der holder øje med deres figur.
Kiwi er også meget brugt i kosmetologi. Cremer, tonika og lotioner, der inkluderer kiwifrugt, mætter huden med nyttige stoffer, gør den fløjlsagtig og elastisk, så disse egenskaber ved frugten bruges oftest i anti-aging og fugtgivende produkter.
Kontraindikationer for at spise kiwifrugt
Selvom fordelene ved kiwi er enorme, er der ikke desto mindre visse kontraindikationer for brugen, hvilket tvinger dig til at være mere opmærksom på brugen.
Kiwifrugter er meget allergifremkaldende. Selv et lille stykke frugt hos allergikere kan forårsage en uhyrlig allergisk reaktion. En sådan reaktion ledsages af dermatose i svælget, hævelse af tungen og undertiden endda astmatisk åndenød, som kan komme til at falde sammen. Hos allergiske børn kan spisning af denne frugt forårsage anafylaktisk chok.
Kiwi anbefales ikke til mennesker, der lider af gastritis og gastrointestinale sygdomme.
YouTube-video relateret til artiklen:
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.
