Bagepulver
Bagepulver er et andet navn for natriumbicarbonat. Formlen til bagepulver er NaHCO 3. Stoffet er et hvidt fint krystallinsk pulver med en salt smag med en bred vifte af anvendelser. Når det reagerer med en syre, nedbrydes bagepulverformlen i natriumcarbonat (salt), vand og kuldioxid.
Forholdet mellem BJU i produktet
Kilde: depositphotos.com Hvordan brænder man 0 kcal?
| Gå | 0 minutter |
| Løbe | 0 minutter |
| Svømning | 0 minutter |
| En cykel | 0 minutter |
| Aerobic | 0 minutter |
| Huslige pligter | 0 minutter |
Brug bagepulver
Det anbefales at bruge bagepulver i:
- Fødevareindustri - produktion af konfekture, bageri, tilberedning af drikkevarer;
- Kemisk industri - til produktion af skum, farvestoffer, husholdningskemikalier, fluorreagenser;
- Let industri - fremstilling af kunstlæder, sålgummi, tekstiler.
- Medicin - som et middel til at reducere surhedsgraden i mavesaft samt neutralisere hudforbrændinger med syrer.
Derudover er natriumbicarbonat en del af pulveret, der anvendes inden for brandslukning - dets virkning er baseret på fortrængning af ilt fra antændelsesstedet ved hjælp af kuldioxid.
Sodavand i fødevareindustrien
Den vigtigste anvendelse af bagepulver er naturligvis madlavning. Det pulver, der er kendt fra barndommen, bruges som et ekstra eller hovedbagepulver til bagning. En lille mængde bagepulver (på spidsen af en ske) tilsat dejen gør bagværk blødere, fluffere og lettere fordøjeligt. For at produktet ikke skal få den sæbevandssmag, der er karakteristisk for sodavand, er det nødvendigt at observere de korrekte proportioner. Når bagepulver tilsættes vand eller frisk mælk (ikke et surt medium), er det almindeligt at slukke produktet med eddike - på denne måde forsvinder den ubehagelige smag af natriumcarbonat fra dejen. Når du blander sodavand med creme fraiche, kefir eller yoghurt, er det ikke nødvendigt at slukke bagepulver.
Bagepulver i medicin
Brug af bagepulver er ikke begrænset til madlavning: brugen af natriumbicarbonat er udbredt i traditionel og alternativ medicin. Bagepulverbehandlingen er effektiv på grund af dens evne til at dræbe bakterier og neutralisere syrer.
For at slippe af med ulidelig halsbrand eller hævelse er det nok at røre en teskefuld sodavand i 1 glas vand og drikke i en slurk.
Bagepulver bruges til forkølelse og ondt i halsen ved at gurgle med 1 tsk natriumbicarbonat i et glas varmt vand.
Sodavand er uerstattelig i behandlingen af forbrændinger. Hvis der opstår forbrænding, blandes 1 tsk bagepulver med vegetabilsk olie, påføres en vatpind og påføres det ømme sted. Efter et stykke tid forsvinder smerten, og såret heles hurtigt.
Behandling med bagepulver af koger, calluses og majs udføres ved hjælp af lotioner med en stærk sodavand eller varmt sodavand.
For at stoppe med at ryge praktiseres det at skylle munden med en tyk opløsning af sodavand i små doser - for ikke at forstyrre fordøjelsesprocessen.
Ved hjælp af sodavand udføres det også:
- Behandling af alkoholisme og tobaksrygning;
- Opløsning af aflejringer i rygsøjlen, leddene, nyre- og leverstenene, behandling af radikulitis, gigt, osteochondrose, gigt, urolithiasis og galdestenssygdom;
- Rensning af kroppen fra salte af cadmium, bly, thallium, kviksølv, vismut, barium og andre tungmetaller.
Bagepulver i kosmetologi
Hårdt vand, lak og spray gør ofte vores hår svagt og splittet. En spiseskefuld bagepulver tilsat til et plejeprodukt (shampoo eller balsam) styrker dit hår og efterlader det blødt og skinnende.
Bagepulver bruges også som en blødgørende skrubbe til huden. Bland 2 spiseskefulde bagepulver med en fugtighedscreme. Skyl huden med vand og brug en vaskeklud til at fordele blandingen over hele kroppen under opmærksomhed på de "problematiske" områder: albuer, knæ, bikini-område. Denne procedure vil blødgøre, rense huden og lindre betændelsen fra barberknivene.
Bagepulver er en fantastisk måde at genoprette hudens PH-balance og slippe af med acne. Dyp en vatpind i bagepulver og ansigtsrensningsopløsning, og begynd forsigtigt at massere huden i cirkulære bevægelser, og undgå øjenområdet. Denne procedure fjerner døde hudpartikler og renser porerne i ansigtet. Regelmæssig behandling hjælper med at slippe af med acne fuldstændigt.
Slankende bagepulver
Egenskaben bagepulver, som forhindrer optagelse af fedt i kroppen, gør det muligt at bruge natriumbicarbonat som et vægttabsmiddel. Det er dog kun nødvendigt at tage en sodavand efter konsultation med en læge med nøje overholdelse af doseringen - ellers vil skaden af bagepulver på kroppen være uundgåelig.
En sikrere måde at miste de ekstra pund med bagepulver er at bruge et bad. Essensen af bagepulver til vægttab er at aktivere lymfesystemet. Et par dråber æteriske olier tilsat et sodavand fremskynder eliminering af toksiner og toksiner fra kroppen og følgelig processen med at tabe overskydende vægt. Ud over den helbredende effekt er bagepulver et godt sted at slappe af, hvilket hjælper med at reducere træthed og nervøs spænding.
Skaden ved bagepulver
På trods af ovenstående fordele ved natriumbicarbonat kan bagepulver, foruden at være gavnligt, skade vores krop. Det ukontrollerede forbrug af bagepulver gennem munden forårsager en øget frigivelse af kuldioxid, som ledsages af en endnu større frigivelse af syre og oppustethed - den såkaldte "syre-ricochet".
Langvarig kontakt med bagepulver kan forårsage hudirritation og forbrændinger. Undgå at få bagepulver i øjnene.
YouTube-video relateret til artiklen:
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.
