Kost til gigt
Kost til gigt er en vigtig behandling for at eliminere de vigtigste symptomer på sygdommen og gøre remissionstider længe nok.
Funktioner i kosten til gigt
En diæt til gigt skal følges for at forhindre sygdomsprogression og opblussen, der forværrer patienterne alvorligt. Diæt nr. 6 sigter mod at normalisere metabolismen af puriner og forhindre dannelsen af saltaflejringer.
Hvis du følger en diæt, produceres urinsyre i mindre mængder og alkaliserer ikke urinen. Det er nødvendigt at lave den rigtige diæt og spise regelmæssigt, men uden for meget eller drastisk vægttab.
Med en diæt forårsager urinsyre ikke dannelsen af sten og udskilles hurtigt nok fra kroppen.
Under en diæt til gigt er det nødvendigt at drikke en stor mængde vand hver dag såvel som afkog af hyben, kompotter, grøn te og frugtdrikke.
Brug af kødprodukter, stivelsesholdige fødevarer, fisk, svampekraft, slagteaffald, saucer og fede fødevarer bør være begrænset, og små mængder ost og osteprodukter, figner, kakao, druer, kaffe og chokolade skal anvendes.
I gigt er diæt og behandling tæt sammenflettede, da der ikke er nogen signifikante resultater af behandlingsterapi uden ordentlig diæt. Det er nødvendigt at udelukke fisk, kaviar, bælgfrugter, krydderier og alkoholholdige drikkevarer fuldstændigt fra kosten.
Den daglige diæt skal bestå af brøkmåltider med små portioner (3-4 gange om dagen). Regelmæssig ernæring, der består af lette diætprodukter, vil eliminere forekomsten af gigt forbundet med en kraftig stigning i koncentrationen af purinsyre i blodet.
Den korrekte diæt til gigt vil gradvist reducere vægten med 3-5 kg, men samtidig få nok væske til kroppen og fjerne skadelige urater fra den.
Diætmenu og opskrifter til gigt
Til gigt skal kost og behandling baseres på en vegetarisk diæt med grøntsager, frugt og fedtfattig gæret mælk. Det anbefales, at kosten inkluderer kogt kanin, kylling og kalkun, kød, skaldyr, cottage cheese og pasta.
Den daglige menu skal bestå af en række grøntsager, herunder kål, gulerødder, kartofler, courgetter og agurker. Asparges, greener, radiser og paprika bør indtages i små mængder.
En diæt til gigt indebærer begrænsning eller fuldstændig undgåelse af brug af salt samt krydret mad og krydderier. Fra søde fødevarer kan du nogle gange bruge marshmallow, marshmallow og marmelade.
Mest foretrukket er frugt og nødder, herunder pærer, abrikoser, mandler, appelsiner, blommer og æbler.
Når du behandler gigt, skal du overholde nyttige opskrifter, som inkluderer tyttebærfrugtdrikke, tranebærmus, agurksaft, hvedeklid med nødder. Ernæringseksperter har lov til at bruge rugbrød, olivenolie og kefir.
Under en gigtdiæt skal du tilbringe regelmæssige faste dage, spise grøntsagssalater, fedtfattig hytteost, frugtdesserter og også drikke forskellige frugtsaft og kompotter.
Mellem faste dage kan du holde dig til mælk og fiskedage. På en fiskedag skal du spise kogt fisk, fiskesuppe, fiskekager og kødboller, og på en mælkeagtig dag skal du spise kefir, skummetmælk, cottage cheese og yoghurt.
Til gigt foretrækkes dampede og ovnbagte retter, da de ikke forårsager purine blusser.
For at opnå en høj terapeutisk effekt anbefaler ernæringseksperter regelmæssig motion, gåture, svømning og massage.
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.
