8 fødevarer for at holde leddene sunde
Fælles sygdomme begynder ofte umærkeligt. De første faser af ødelæggelse af bruskvævet, som giver blød og fri glidning af knoglehovederne i ledkapslerne, forløber langsomt og fuldstændigt smertefrit. Det er især ubehageligt, at denne proces ikke afhænger af alder: nedbrydningen af artikulære overflader er som regel mærkbar efter 30 år. Dette betyder, at næsten enhver funktionsdygtig person til enhver tid kan stå over for de triste resultater af sådan ødelæggelse, som manifesteres af inflammatoriske processer og smerter i leddene, begrænset mobilitet og en generel forringelse af velvære.
Heldigvis kan ødelæggelsen af bruskvæv bremses. Til dette er det nødvendigt resolut at opgive dårlige vaner og med rimelig dosis fysisk aktivitet. Det er lige så vigtigt at sikre regelmæssig indtagelse af stoffer, der bidrager til at opretholde sunde led. Vi gør opmærksom på en liste over fødevarer, der er rige på netop sådanne komponenter.
Laks
Fisk af laksefamilien indeholder den maksimale mængde omega-3 flerumættede fedtsyrer. Disse er naturlige antiinflammatoriske midler, der hjælper med at bekæmpe fælles problemer hurtigt og effektivt. D-vitamin, som alle laksefisk er rige på, er også ansvarlig for at opretholde sunde knogler og led.
Fjernøsten laks og sockeye laks betragtes som de mest egnede til at blive inkluderet i den daglige diæt. Det skal huskes, at fisk fanget i naturlige reservoirer indeholder meget mere næringsstoffer end i deres kunstigt dyrkede slægtninge. Det er undertiden vanskeligt at bestemme, hvor de frosne eller saltede produkter kom fra, men de fleste konserves er fremstillet af "vilde" fisk.
Kilde: depositphotos.com
Mandel
Hvis leddet bliver betændt ofte, begynder vævscellerne, der udgør ledkapslen, at bryde ned under det, der kaldes oxidativ stress. Processen er fyldt med udviklingen af artrose. Hovedårsagen til dette fænomen er virkningen af frie radikaler.
E-vitamin, som er indeholdt i en betydelig mængde mandler, er i stand til at reducere koncentrationen af disse stoffer i kroppen. At spise bare en håndfuld nødder om dagen kan give kroppen den nødvendige dosis af den stærkeste naturlige antioxidant. Hvis du ikke kan lide smagen af mandler, kan du erstatte jordnødder eller solsikkefrø til dem.
Kilde: depositphotos.com
Papaya
Nylige undersøgelser har vist, at kronisk C-vitaminmangel i kroppen næsten tredobler risikoen for at udvikle reumatoid arthritis. Der er mange produkter, der kan være kilder til det navngivne vitamin. Ifølge forskere er kombinationen af ascorbinsyre og beta-caroten særlig gavnlig for leddene. Det er denne kombination af næringsstoffer, der observeres i papaya-frugten.
Imidlertid behøver russerne ikke bruge denne særlige frugt, eksotisk til vores steder. Chokdoser af C-vitamin er indeholdt i solbærbær, og i kombination med beta-caroten kan dette vitamin fås i tilstrækkelige mængder fra frugterne af chaenomeles (japansk kvæde), som for nylig ofte er dyrket i sommerhytter. En endnu enklere mulighed er fint revne gulerødder, krydret med vegetabilsk olie og drysset med citronsaft.
Kilde: depositphotos.com
Æbler
Kollagen spiller en vigtig rolle i opretholdelsen af bruskvævets integritet. Desværre falder kroppens produktion af dette stof med alderen. Æbler indeholder meget quercetin, som er involveret i produktionen af kollagen og bremser slid på bruskvæv. Quercetin koncentrerer sig i frugtens skræl og nedbrydes, når det opvarmes. Dette er grunden til, at æbler er sunde at spise friske og skrællede.
For at give kroppen quercetin er det nok at spise et æble om dagen. Frugt købt i en butik eller på markedet skal skylles grundigt med varmt vand med en stiv børste inden brug, da ikke kun patogene mikroorganismer kan være på overfladen, men også sundhedsfarlige konserveringsmidler.
Kilde: depositphotos.com
Sorte bønner
Alle bælgfrugter er rige på vegetabilsk protein, som er et byggemateriale - også til fælles væv. Sorte bønner indeholder også mangan, som er en del af nogle vigtige enzymer, og anthocyaniner (kraftige antioxidanter, der kan undertrykke betændelse). Denne kombination af næringsstoffer gør sorte bønner til en af de fødevarer, du har brug for for at holde leddene sunde.
Kilde: depositphotos.com
Broccoli
Broccoli blomsterstande indeholder sulforaphane, hvilket er meget vigtigt for at aktivere kroppens forsvar. Regelmæssigt forbrug af broccoli har vist sig at reducere risikoen for slidgigt og andre ledsygdomme.
Derudover er denne type kål rig på vegetabilske proteiner, vitaminer og mineraler.
Kilde: depositphotos.com
Grønkål
Leddene kan ikke fungere normalt, når styrken af knoglerne falder, hvilket normalt opstår på grund af udvaskning af calcium fra dem. Bladkål indeholder dette makronæringsstof i en mængde, der kan sammenlignes med koncentrationen i mejeriprodukter. For at opretholde sunde led er det meget vigtigt, at calcium trænger ind i kroppen på samme tid som mangan og kobber, som er involveret i kollagenproduktion og styrkelse af ledbånd. Som en del af kale er de nødvendige stoffer til stede i et optimalt forhold.
Kilde: depositphotos.com
Ingefær
Ingefærrod indeholder ingefæroler. Deres virkning på kroppen svarer til effekten af ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler. Derfor er ingefær blevet brugt i århundreder i orientalsk medicin for at reducere hævelse og smerter fra ledbetændelse. Ingefærs antiinflammatoriske aktivitet er noget mindre end farmaceutiske præparater, men dens indtagelse skader ikke kroppen og har næsten ingen kontraindikationer.
Kilde: depositphotos.com
De fleste produkter, der understøtter fælles sundhed, kan indtages selv med alvorlige kroniske sygdomme. Stofferne i deres sammensætning bremser udviklingen af destruktive processer i bruskvævet og hjælper med at forhindre forringelse af bevægeapparatets tilstand, hvilket fører til et tidligt fald i arbejdskapacitet og livskvalitet.
YouTube-video relateret til artiklen:
Maria Kulkes Medicinsk journalist Om forfatteren
Uddannelse: Det første medicinske universitet i Moskva opkaldt efter I. M. Sechenov, specialitet "General Medicine".
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter.
