Dr. Hays Diæt

2024 Forfatter: Rachel Wainwright | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 07:39

Amerikansk læge William Hay er en af grundlæggerne af separat ernæring, som er så populær i dag. Dr. Hay udviklede sin diæt i begyndelsen af det 20. århundrede, da han selv led af fedme og svær nyresygdom. Som et resultat lykkedes det ham at forbedre sit helbred og tabe 23 kg. Senere beskrev han sin opdagelse i flere bøger og fik mange tilhængere over hele verden.

Systemets kerne: produkter er opdelt i stivelsesholdige, proteinholdige og neutrale:

Stivelsesholdig: brød, pasta og andre melprodukter, korn (undtagen boghvede), kartofler, sukker og slik, honning, te.
Protein: kød, fisk, fjerkræ, slagteaffald, æg, bælgfrugter, svampe, nødder, solsikkefrø.
Neutral: mejeriprodukter og gærede mejeriprodukter, frisk frugt og grøntsager (undtagen kartofler), bær, tørret frugt, boghvede, vegetabilsk olie og animalsk fedt.

Stivelsesholdige og proteinholdige fødevarer skal spises separat, og neutrale fødevarer kan kombineres med begge i samme måltid.

Dr. Hays diætregler:

kulhydrater bør ikke kombineres med proteiner og sure frugter;
andelen af fødevarer, der øger surheden i blodet (grøntsager, mælk, frugter undtagen citrusfrugter) skal være fire gange mere end andelen af fødevarer, der øger surheden i mavesaft (kulhydrater, proteiner, nødder og citrusfrugter), det vil sige, at basis af mad er en neutral gruppe af produkter, hovedsageligt friske frugter og grøntsager;
tre måltider om dagen forsynes med intervaller på fire til fem timer imellem dem;
morgenmad - produkter fra den neutrale gruppe, frokost - proteinprodukter i kombination med grøntsager og frugt, middag - stivelsesholdige fødevarer med grøntsager og frugt.

Kosten følges, så længe det tager at normalisere vægten, minimumsperioden for at opnå en effekt er to uger. Når du har nået den optimale vægt, kan du gradvist udvide kosten, vedligeholde princippet om separat forbrug af produkter og overholde et sådant ernæringssystem, så længe du vil.

Kilde: depositphotos.com

Fordele ved Dr. Hays kost

Dr. Hays kost giver dig mulighed for at slippe af med 1,5-2 kg om ugen uden at risikere helbred, mens først lodlinjen er hurtigere, og når vægten normaliseres, sænkes den. Dette tempo kan virke langsomt, men faktisk er det optimalt set fra et fysiologisk synspunkt.

William Hays system er afbalanceret i hovedtyperne af mad, udelukker ikke nogen af deres grupper og leverer derfor kroppens behov og tolereres let.

Kosten indeholder en stor mængde grøntsager og frugter, så kroppen er mættet med vitaminer og mineraler, og fiberen indeholdt i planteprodukter forbedrer tarmfunktionen.

Ulemper og kontraindikationer ved Dr. Hays kost

Dr. Hays diæt kan bygges under hensyntagen til kroppens individuelle egenskaber, derfor har den praktisk talt ingen kontraindikationer, med undtagelse af sygdomme i fordøjelsessystemet - i dette tilfælde anbefales en stor mængde rå plantefødevarer ikke.

Hvilke fødevarer er tilladt?

Protein: kød, fjerkræ, fisk, slagteaffald, æg, nødder, bælgfrugter.
Stivelsesholdigt: brød og andre bagværk fremstillet af fuldkornsmel, pasta fremstillet af hård hvede, korn (undtagen semulje), kartofler.
Neutral: uraffinerede vegetabilske olier, smør, ost med et fedtindhold på højst 45%, mælk, creme fraiche, hytteost, fløde, naturlig yoghurt, friske grøntsager (undtagen kartofler), svampe, urter, frugt, tørret frugt, bær, honning, te, solsikke frø.

Hvilke fødevarer er forbudt?

Sukker.
Salt.
Konfekture.
Hvide melprodukter.
Pølser, pølser.
Konserves, saucer, tilsætningsstoffer til fødevarer.
Margarine.
Fedtfattig yoghurt.
Kulsyreholdige drikkevarer.

Dr. Hays diætmenu

Eksempelmenu af Dr. Hays diæt i 14 dage:

Dag 1

Morgenmad: yoghurt med friske jordbær.

Frokost: svinekød bagt med pastinetter, broccoli og gulerødder, enhver blød frugt (fersken, abrikos).

Middag: jakke kartofler, paprika og majs, banan med honning og flødeskum.

Dag 2

Morgenmad: dadler, banan, et stykke brød med jordnøddesmør.

Frokost: salat med friske grøntsager, grillet kyllingefilet, pære.

Middag: grøntsagssalat af kål, rutabagaer og gulerødder, appelsin og ananas.

Dag 3

Morgenmad: yoghurt med ferskner og nødder.

Frokost: salat af ærter, kål og gulerødder, torsk bagt med ost, æble, fersken.

Middag: salat, stuvede grøntsager eller grøntsagstærte, druer.

Dag 4

Morgenmad: et stykke melon.

Frokost: kylling bagt med broccoli, pastinetter og gulerødder, kiwi, appelsin.

Middag: jordnøddesmør rugbrød, tomat og avocadosalat, banan.

Dag 5

Morgenmad: yoghurt med nektarin.

Frokost: rødbeder med løg og brøndkarse, omelet med svampe og ost, gulerødder, ærter, tomater, appelsin.

Middag: grøn salat, jakke kartofler med avocado, paprika, løg, majs.

Dag 6

Morgenmad: knust hvede med sojamælk, rosiner.

Frokost: kylling bagt med svampe, salat af bønner, kål og gulerødder, mango.

Middag: salat af friske og tørrede frugter med solsikkefrø og hasselnødder.

Dag 7

Morgenmad: grapefrugt og appelsin, rosiner, nødder.

Frokost: hakket lam med broccoli, ærter og gulerødder, hindbær med fløde.

Middag: pita med salat, grøntsagssuppe, pære.

Dag 8

Morgenmad: toast, bananpuré.

Frokost: blomkålsgryde med ost, pocheret æg, majs, gulerødder, tomat, appelsin, rosiner.

Middag: agurk og tomat med brøndkarse, jakke kartofler, paprika, sød majs.

Dag 9

Morgenmad: müsli med banan og sojamælk.

Frokost: grøntsagssalat, stegt kalkun, kiwi og appelsinsalat.

Middag: grøntsagssalat, grøntsagssuppe, dadler.

Dag 10

Morgenmad: yoghurt med æble og mandler.

Frokost: rosenkål, gulerødder, oksekød bagt med tomater og svampe, frugtsaft og ananasgelé.

Middag: majskolbe med gulerod, løg, sukkerroer og salat, sød frugt.

Dag 11

Morgenmad: hytteost med creme fraiche, banan.

Frokost: salat af majs, sød peber og gulerødder, røræg med ost, pære.

Middag: grøntsagssalat, brun ris, dadler.

Dag 12

Morgenmad: bananer med hakkede nødder og flødeskum.

Frokost: blomkål, ærter, gulerodssalat, bagt torsk, appelsin.

Middag: jakke kartofler, grøntsager bagt med sesamfrø, pære.

Dag 13

Morgenmad: grød, rosiner.

Frokost: gulerødder, broccoli, lammekoteletter med tomater og svampe, appelsinsalat og ananas.

Middag: grøn salat, linsesuppe, et stykke brød, avocado.

Dag 14

Morgenmad: blåbær, æble, yoghurt.

Frokost: grøn salat, agurker, tomater, bøf med svampe, kiwi med bagt æble og fløde.

Middag: banansandwich, rosiner, druer.

Nyttige tip

Rådgivning 1. Det tilrådes ikke at glemme drikkeordningen - du skal drikke mindst 1 liter vand om dagen.

Tip 2. Regelmæssig moderat fysisk aktivitet gør kosten mere effektiv og bidrager til kroppens generelle sundhed.

Kostkarakteristik	sidste karakter
Varighed: fra 2 uger	3,5 ud af 5 Et af de første og måske det første separate strømforsyningssystem. Det blev tilbudt offentligheden af Dr. William Hay fra New York. Du kan øve denne diæt så længe du vil.
Anbefalet frekvens: enhver
Vægttab:
Sikkerhed:
Forskellige produkter: