Mad 2024, November

Hvidløg (pile) - kalorieindhold er 24 kcal pr. 100 g. Proteiner - 1,3 g, fedtstoffer - 0,1 g, kulhydrater - 3,4 g

Linser er en tørkebestandig bælgfrugt, der ligner en flad kort bønne

Kir - kalorieindhold er 88 kcal pr. 100 g. Proteiner - 17,5 g, fedt - 2 g, kulhydrater - 0 g

Chupa-chupa - kalorieindhold er 64 kcal pr. 100 g. Proteiner - 0,5 g, fedtstoffer - 0,3 g, kulhydrater - 15,2 g

Hvidløg er en flerårig urt af underfamilien Onion. Det har været brugt som medicin i lang tid

Chekhon er en skolefisk af karpefamilien, der er kendetegnet ved en flade krop på siderne

Chili peber er et populært krydderi værdsat for sin sarte aroma og pikante smag

Churchkhela er en traditionel orientalsk dessert baseret på nødder og juice

Champignons (fra den franske champignon - champignon) er en slægt af agariske svampe af lamellær type, som har antiinflammatoriske, antibakterielle og antitumor effekter

Tørret morbær - kalorieindhold er 375 kcal pr. 100 g. Proteiner - 10 g, fedt - 2,5 g, kulhydrater - 77,5 g

Tørrede hyben - kalorieindhold er 284 kcal pr. 100 g. Proteiner - 3,4 g, fedt - 1,4 g, kulhydrater - 48,3 g

Safran er en plante af Iris-familien, hvis gavnlige egenskaber skyldes den glykosidiske sammensætning og tilstedeværelsen af en stor mængde vitaminer

Mulberry er et træ, hvis virkning af frugterne på menneskekroppen varierer afhængigt af modenhedsgraden og arten

Chokolade er et sødt produkt fremstillet af kakaofrugter. Ifølge opskriften er den bitter, mælkeagtig og hvid

Shiitake - svampe, der bruges til at behandle ondartede tumorer og som en delikatesse

Sorrel er en slægt af flerårige eller etårige planter af boghvedefamilien med et lavt kalorieindhold

Spinat er en vegetabilsk plante af Marevykh-familien. Det har ikke en udtalt smag, men det har flere gavnlige egenskaber

Brisling er en havfisk af sildefamilien, der når en længde på 18 cm i vægt - 15 g. Brisling er et produkt med lavt kalorieindhold, derfor er de velegnede til ernæring i kosten

Sherbet med jordnødder - kalorieindhold er 440 kcal pr. 100 g. Proteiner - 7 g, fedt - 15 g, kulhydrater - 70 g

Sherbet er en vitamindrik, der traditionelt er fremstillet af hyben, lyserøde blomster, lakrids og krydderier. I den moderne verden kaldes sherbet normalt en læskedrik fremstillet af juice af frugt og bær med tilsætning af krydderier, krydderier og honning

Edamame - kalorier 147 kcal pr. 100 g. Proteiner - 12,95 g, fedtstoffer - 6,8 g, kulhydrater - 11,05 g

Apple Granny Smith - kalorieindhold er 47,5 kcal pr. 100 g. Proteiner - 0,42 g, fedtstoffer - 0,41 g, kulhydrater - 9,74 g

Tørrede æbler - kalorieindhold er 253 kcal pr. 100 g. Proteiner - 2,2 g, fedtstoffer - 0,1 g, kulhydrater - 59 g

Fuji æble - kalorieindhold er 71 kcal pr. 100 g. Proteiner - 0,36 g, fedt - 0,24 g, kulhydrater - 19,06 g

Æbler er æbletræets frugter, spist både friske og i form af drinks og andre kulinariske retter

Æblevin er en klassisk cider fremstillet ved gæring af æblejuice uden tilsætning af gær

Estragon er en plante af Astro-familien, hvis polyfenolforbindelser hjælper med at reducere blodsukkerniveauet

Tørrede goji bær - kalorieindhold er 309 kcal pr. 100 g. Proteiner - 11,1 g, fedt - 2,6 g, kulhydrater - 53,4 g

Æblecidereddike er et gæringsprodukt af overmodne æbler i nærvær af ilt og eddikesyrebakterier

Lamtunge - kalorieindhold er 195 kcal pr. 100 g. Proteiner - 12,6 g, fedtstoffer - 16,1 g, kulhydrater - 0 g

Ide - kalorieindhold er 117 kcal pr. 100 g. Proteiner - 19 g, fedt - 4,5 g, kulhydrater - 0 g

Havets tunge - kalorieindhold er 88 kcal pr. 100 g. Proteiner - 10,3 g, fedt - 5,2 g, kulhydrater - 0 g

Oksekød er en delikatesseaffald, hvoraf 100 g indeholder 150% af den daglige værdi af vitamin B12

Kyllingæg (protein) - kalorieindhold er 52 kcal pr. 100 g. Proteiner - 10,9 g, fedtstoffer - 0,17 g, kulhydrater - 0,73 g

Med hensyn til smag svarer kalkunæg til kyllingæg, men ved madlavning betragtes de som en delikatesse

Gåsæg betragtes som kostprodukter, mens deres ernæringsværdi væsentligt overstiger kyllingæg

Kyllingæg (pocheret) - kalorieindholdet er 143 kcal pr. 100 g. Proteiner - 12,51 g, fedtstoffer - 9,47 g, kulhydrater - 0,71 g

Kyllingæg er et almindeligt humant fødevareprodukt, ernæringseksperter og læger skændes stadig om fordele og skader ved det

Kyllingæg (æggeblomme) - kalorieindhold er 322 kcal pr. 100 g. Proteiner - 15,86 g, fedtstoffer - 26,54 g, kulhydrater - 3,59 g

Kogt kyllingæg - kalorieindhold er 155 kcal pr. 100 g. Proteiner - 12,58 g, fedtstoffer - 10,61 g, kulhydrater - 1,12 g